{"title":"Alle Weine","description":"\u003cp\u003eHier findest du alles, was wir lieben – Rot, Weiß, Rosé, Orange, prickelnd oder still. Alle Weine handverlesen, alle von uns probiert. Entdecke deinen nächsten Lieblingswein.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blanc-et-noir-1215-sekt-brut","title":"Blanc et Noir - 1215 - Sekt Brut","description":"\u003cp\u003eDer Blanc et Noir 1215 Brut vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e wirkt vom ersten Schluck an unglaublich klar und präzise. Kein überladener Prestige-Sekt, sondern einer, der über Balance, Spannung und Trinkfluss funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus Weißburgunder und Spätburgunder bringt feine rote Beeren, etwas Apfelschale, Zitruszeste und dezente Brioche-Noten ins Glas. Dazu eine cremige, aber extrem feine Perlage, die eher gleitet als laut auftritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders schön ist diese Mischung aus Frische und ruhiger Tiefe.\u003cbr\u003eDer Sekt hat Schmelz, bleibt dabei aber immer straff und trocken genug, um nie schwer zu wirken. Alles sitzt genau da, wo es hingehört — ohne Show, ohne übertriebene Hefigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name „1215“ steht für den Einstieg der Brüder Michael und Thomas Andres ins Familienweingut im Dezember 2015. Und genau so fühlt sich der Sekt auch an: modern gedacht, handwerklich gemacht und mit einer sehr klaren Vorstellung davon, wie deutscher Sekt heute schmecken kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Flasche, die sowohl zum Anstoßen funktioniert als auch dann, wenn der Abend längst nicht mehr nach Aperitif aussieht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173055885578,"sku":"10145","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Andres-Blanc_et_noir_1215.png?v=1778582268"},{"product_id":"blanc-de-blanc-9294-sekt-brut","title":"Blanc de Blanc - 9294 - Sekt Brut","description":"\u003cp\u003eDer 9294 Blanc de Blanc Brut vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e zeigt ziemlich eindrucksvoll, wie viel Spannung deutscher Sekt haben kann, wenn man ihm Zeit gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Chardonnay, spontan im großen Holzfass vergoren und anschließend mehrere Jahre auf der Hefe gereift. Dadurch wirkt hier nichts laut oder vordergründig perlend — eher tief, fein und komplett auf Präzision gebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas Zitruszeste, grüner Apfel, etwas gelbe Pflaume und feine Brioche-Noten. Dazu diese kühle, fast kreidige Mineralität, die den Sekt unglaublich geradlinig wirken lässt. Die Perlage bleibt fein und ruhig, eher gleitend als explosiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders schön ist diese Mischung aus Spannung und Gelassenheit.\u003cbr\u003eDer Sekt hat Druck, wirkt dabei aber nie anstrengend oder überambitioniert. Alles sitzt exakt da, wo es hingehört — ohne großes Spektakel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Schaumwein für fünf Minuten Aperitif.\u003cbr\u003eEher eine Flasche, die den ganzen Abend tragen kann und mit jedem Glas interessanter wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten nicht zu kalt trinken. Dann kommen die feinen Hefenoten und diese salzige Tiefe erst richtig durch.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173058015498,"sku":"10151","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Blanc_de_Blanc_Brut.png?v=1778582288"},{"product_id":"grauburgunder","title":"Grauburgunder","description":"\u003cp\u003eDer Grauburgunder vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e geht einen angenehm anderen Weg als viele Vertreter der Rebsorte. Weniger Breite, weniger gefällige Cremigkeit — dafür mehr Frische, Spannung und Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas gelber Apfel, etwas reife Birne und ein Hauch Kräuterwürze. Dahinter kommt eine kühle, leicht steinige Art durch, die dem Wein richtig Zug gibt und ihn deutlich lebendiger wirken lässt als viele klassische Grauburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen trocken und klar, mit genau genug Schmelz, um weich zu wirken, ohne schwer zu werden. Die Frucht bleibt bewusst zurückhaltend, alles wirkt eher präzise und geradlinig als laut aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der nicht versucht zu beeindrucken, sondern einfach unglaublich gut funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst genauso gut zu Essen wie zu langen Abenden mit offenen Flaschen auf dem Tisch. Und macht ziemlich schnell klar, dass Grauburgunder deutlich mehr kann als nur unkompliziert sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173061849354,"sku":"11159","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Andres-Grauburgunder-1_2adc3923-5280-49ef-abb7-0f1efdd87fb7.png?v=1778582172"},{"product_id":"weissburgunder-chardonnay-cuvee","title":"Weißburgunder \/ Chardonnay Cuvée","description":"\u003cp\u003eDie Weißburgunder \/ Chardonnay Cuvée vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e verbindet genau die zwei Dinge, die bei vielen Weißweinen selten gleichzeitig funktionieren: Zug und Schmelz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißburgunder bringt diese ruhige, saftige Art mit, Chardonnay sorgt für Tiefe und feine Würze. Zusammen entsteht ein Wein, der weich wirkt, ohne breit zu werden. (\u003ca href=\"https:\/\/www.weinzentrale.de\/Weissburgunder-Chardonnay\/60644?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eweinzentrale.de\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas gelbe Birne, etwas Steinobst, Zitronenschale und ein Hauch Rauchigkeit vom Ausbau im großen Holzfass. Dazu eine kühle Mineralität, die alles erstaunlich straff hält. Nichts Lautes, nichts Überreifes — eher eine sehr klare, präzise Stilistik mit viel Bewegung am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wirkt fast selbstverständlich in seiner Balance.\u003cbr\u003eEr braucht keine opulente Aromatik oder großes Holz, um Eindruck zu hinterlassen. Stattdessen funktioniert er über Textur, Frische und diese feine Spannung zwischen Cremigkeit und kühler Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo eine Flasche steht selten lange alleine auf dem Tisch.\u003cbr\u003eNicht weil sie laut wäre — sondern weil sie unglaublich leicht weiterzutrinken ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173061980426,"sku":"11160","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Andres-Weissburgunder.png?v=1778582191"},{"product_id":"oldskool-rose","title":"Oldskool Rosé","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Andres ist ein traditionsreiches Familienweingut aus der Pfalz, das seit 1859 Wein produziert. Mit dem Old Skool Rosé hat das Weingut einen modernen Twist auf einen klassischen Weinstil geschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Old Skool Rosé wird aus Spätburgunder Trauben hergestellt. Diese werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um die frischen Aromen und die zarte Farbe zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Lachsrosa und bietet eine erstaunlich komplexe Aromenpalette. Die Nase wird von Noten roter Beeren, Zitrusfrüchten und Kräutern dominiert, während am Gaumen eine erfrischende Säure und eine leichte Mineralität zu spüren sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Old Skool Rosé ist ein großartiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Salaten bis hin zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif an einem heißen Sommerabend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Andres ist seit jeher für seine Liebe zur Tradition und zur Pflege der Weinberge bekannt. Die Weinberge sind auf kalkhaltigen Böden angelegt, die den Weinen eine ausgezeichnete Mineralität verleihen. Die Weinherstellung erfolgt unter Verwendung traditioneller Techniken und moderner Anlagen, um eine optimale Qualität zu erreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173118701834,"sku":"12111","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Oldskool_Rose_2024_c8e4c8af-08f5-4265-ab72-08ee7d95fccc.png?v=1773842318"},{"product_id":"spatburgunder-vom-kalkmergel","title":"Spätburgunder vom Kalkmergel","description":"\u003cp\u003eDer Spätburgunder vom Kalkmergel vom Weingut Andres aus Deidesheim in der Pfalz verbindet burgundische Eleganz mit Pfälzer Herkunft. Auf kalkreichem Mergelboden gewachsen, zeigt er im Duft feine Noten von roten Beeren, Kirschen und Kräutern, begleitet von einer subtilen Würze und einem Hauch Holz. Am Gaumen ist er präzise, saftig und mineralisch, mit feinem Tannin und einem langen, klaren Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser handwerklich erzeugte Spätburgunder steht für Finesse statt Lautstärke – puristisch, authentisch und charakterstark. Er passt perfekt zu Geflügel, Kalbfleisch, Lachs oder würzigem Käse und überzeugt durch seine Balance zwischen Frucht, Struktur und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für alle, die Pinot Noir mit Charakter lieben und auf der Suche nach einzigartigen, kleinen Winzern sind. Der \u003ci\u003eSpätburgunder vom Kalkmergel 2024\u003c\/i\u003e ist ein echter Geheimtipp aus der Pfalz – klar, elegant und unverwechselbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173118865674,"sku":"RW15168","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Spatburgunder_vom_Kalkmergel.png?v=1773842744"},{"product_id":"sauvignon-blanc-trocken","title":"Sauvignon Blanc - trocken","description":"\u003cp\u003eDieser Sauvignon Blanc vom Weingut Andres aus Deidesheim in der schönen Pfalz ist eine präzise und ausdrucksstarke Interpretation der Rebsorte, die ein lebendiges und vielschichtiges Aromenprofil bietet. In der Nase zeigt er Stachelbeeren, grüne Äpfel und frische Limettenzesten, ergänzt durch weiße Johannisbeeren, Holunderblüten und einen Hauch von grünem Paprika – ein klassischer Sauvignon-Stil aus kühlen Klimazonen. Am Gaumen ist er knackig, mineralisch und erfrischend trocken, mit einer klaren Säurestruktur und einem sauberen, leicht salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von Rebstöcken, die auf verwitterten Buntsandsteinböden in der Umgebung von Deidesheim wurzeln, die dem Wein seine feine kräuterige und zugleich mineralische Note verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen, ausschließlich in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und die helle Aromatik der Rebsorte hervorzuheben. Keine Eiche, keine Tricks – nur ein transparenter, terroirgeprägter Weißwein mit Energie und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173120241930,"sku":"WW11127","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Sauvignon_Blanc_trocken_897c2238-4fb3-4ddb-8c83-e59f8fc7d029.png?v=1773844047"},{"product_id":"scheurebe","title":"Scheurebe","description":"\u003cp\u003eDie Scheurebe vom \u003ca href=\"https:\/\/geil.wine?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Geil\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e macht ziemlich schnell klar, warum die Rebsorte gerade wieder so spannend wird.\u003cbr\u003eKein kitschig-parfümierter Aromatikwein, sondern eine Version mit Frische, Zug und genau der richtigen Portion Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Holunderblüte, Cassis und Grapefruit, dazu etwas Zitronenzeste und eine leicht kräutrige Art, die den Wein angenehm ruhig hält. Am Gaumen saftig, klar und mineralisch — mit einer lebendigen Säure, die alles zusammenzieht und unglaublich trinkig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas besonders gut funktioniert:\u003cbr\u003eDie Frucht bleibt präzise und kippt nie ins Laute oder Bonbonhafte ab. Statt tropischer Übertreibung eher kühle Spannung und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist genau die Art Weißwein, die problemlos den ganzen Abend funktioniert. Offen, zugänglich und trotzdem mit genug Charakter, damit es nicht beliebig wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacht sich absurd gut zu scharfem Essen, salzigen Snacks oder einfach bei offenem Fenster und zweiter Flasche auf dem Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179356516618,"sku":"11133","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Scheurebe_e3428c90-41f5-4508-9fb2-92dcae6e0285.png?v=1778582115"},{"product_id":"riesling-niersteiner-gewannchen","title":"Riesling Niersteiner Gewännchen","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n\u003cp\u003eDer Riesling Niersteiner Gewännchen zeigt ziemlich schön, warum die Lagen rund um Nierstein so einen Ruf haben.\u003cbr\u003e Kühl, druckvoll und mit dieser leicht rauchigen Mineralität, die sofort Tiefe ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase eher Limette, grüner Apfel und etwas weißer Pfirsich als opulente Frucht. Dazu Kräuter, nasser Stein und eine salzige Art, die den Wein unglaublich präzise wirken lässt. Die Säure ist präsent, aber nie spitz — eher wie ein gespanntes Seil, das alles zusammenhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein braucht keine Lautstärke.\u003cbr\u003e Er wirkt ruhig, klar und fast selbstverständlich in seiner Balance. Genau dadurch entsteht diese Spannung, die einen immer wieder zum Glas zurückzieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein unkomplizierter Terrassenriesling für nebenbei, sondern eher eine Flasche für Menschen, die Riesling wegen seiner Energie und Struktur trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit etwas Luft zeigt er erst richtig, wie viel dahintersteckt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179358548234,"sku":"11134","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Riesling_Niersteiner_Gewannchen_807e086d-90eb-4bcb-87af-1063e5f437fb.png?v=1779882002"},{"product_id":"gelber-muskateller","title":"Gelber Muskateller","description":"\u003cp\u003eDer Gelbe Muskateller feinherb vom Weingut Geil balanciert genau auf dieser schmalen Linie zwischen aromatisch und gefährlich trinkbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase sofort Muskat, Holunderblüte und frische Trauben — aber alles deutlich klarer und kühler, als man es von der Rebsorte oft kennt. Dazu kommt eine feine Zitrusfrische, die dem Wein Leichtigkeit gibt und die leichte Restsüße perfekt auffängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt er saftig, verspielt und trotzdem erstaunlich präzise. Nichts Klebriges, nichts Lautes. Eher ein Wein, der mit Frische und Energie funktioniert statt mit Schwere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer feinherbe Stil macht ihn unglaublich unkompliziert, ohne beliebig zu werden. Genau das sorgt dafür, dass das Glas meistens schneller leer ist als geplant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst perfekt zu scharfem Essen, Sommerabenden oder einfach dann, wenn Weißwein nicht zu ernst sein soll — aber trotzdem Charakter haben darf.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179361759498,"sku":"11156","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Gelber_Muskateller_feinherb_8d5b7328-7901-41a8-b593-66cb7195155c.png?v=1778582152"},{"product_id":"grauburgunder-westhofener","title":"Grauburgunder Westhofener","description":"\u003cp\u003eDer Grauburgunder Westhofener zeigt, wie spannend die Rebsorte sein kann, wenn man sie nicht auf Masse und Beliebigkeit trimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein cremiger Holz-und-Vanille-Grauburgunder, sondern deutlich geradliniger gedacht. Im Glas gelber Apfel, etwas Birne, feine Kräuterwürze und eine kühle Mineralität, die dem Wein richtig Spannung gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen trocken, saftig und mit angenehmem Grip. Die Frucht bleibt bewusst zurückhaltend, dafür kommt diese leicht salzige Art durch, die den Wein extrem angenehm zu trinken macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wirkt ruhig und unaufgeregt, hat dabei aber genug Tiefe, um nicht einfach nebenher zu verschwinden. Eher ein Grauburgunder für Menschen, die sonst einen Bogen um Grauburgunder machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunktioniert hervorragend zu Essen, braucht das aber eigentlich gar nicht unbedingt. Große Gläser helfen trotzdem.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179363725578,"sku":"11178","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Grauburgunder_Westhofener.png?v=1778582230"},{"product_id":"spatburgunder-westhofener","title":"Spätburgunder \"Westhofener\"","description":"\u003cp\u003eDer Spätburgunder Westhofener ist keiner dieser Pinots, die versuchen, besonders laut nach Burgund zu schmecken.\u003cbr\u003e Viel interessanter: die ruhige, klare Art, mit der der Wein Spannung aufbaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas Sauerkirsche, zerdrückte Himbeeren, etwas schwarzer Tee und eine feine, erdige Würze. Dazu kaum spürbares Holz, dafür jede Menge Frische und eine fast kühle Eleganz, ohne jemals geschniegelt zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tannine bleiben weich, aber präsent genug, um dem Wein Struktur zu geben. Nichts Marmeladiges, nichts Überreifes. Stattdessen viel Bewegung, feiner Zug und genau diese leicht staubige Trockenheit, die Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein braucht keine große Bühne.\u003cbr\u003e Er funktioniert eher über Details und Atmosphäre als über Wucht oder Perfektion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo eine Flasche öffnet man nicht für einen einzelnen Moment. Eher für Abende, die plötzlich länger werden als geplant.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179365888266,"sku":"15140","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Spatburgunder_Westhofener.png?v=1778582254"},{"product_id":"weissburgunder-sekt-brut-winzersekt","title":"Weißburgunder Sekt brut - Winzersekt","description":"\u003cp\u003eDer Weißburgunder Sekt brut zeigt, wie gut deutscher Winzersekt sein kann, wenn man ihm Zeit und Ruhe gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeine Perlage, kühle Frische und eine richtig schöne Balance zwischen Cremigkeit und Spannung. Im Glas eher gelber Apfel, Zitronenzeste und etwas Brioche als laute Frucht oder vordergründige Hefearomatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sekt wirkt präzise und ruhig, fast selbstverständlich in seiner Art. Kein Show-Aperitif, sondern eher eine Flasche, die sich langsam entfaltet und dabei immer besser wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders schön ist dieses trockene, leicht salzige Finish, das den nächsten Schluck direkt vorbereitet und dem Wein unglaublich viel Zug gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunktioniert natürlich hervorragend zum Anstoßen — ehrlich gesagt aber genauso gut einfach mitten im Abend, wenn normale Weißweine plötzlich langweilig wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179370803466,"sku":"SW10159","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Weissburgunder_Sekt_brut_b030bd1a-90e1-4337-a831-7af33003aed2.png?v=1778582346"},{"product_id":"nullkommanix-entalkoholisierter-wein-1","title":"NullKommaNix - Weiß - entalkoholisierter Wein","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n\u003cp\u003eNullKommaNix Weiß zeigt ziemlich gut, dass alkoholfreier Wein nicht automatisch nach Verzicht schmecken muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, klar und angenehm trocken aufgebaut. Im Glas eher Zitrus, grüner Apfel und ein bisschen weiße Blüte als künstliche Frucht oder übertriebene Süße. Dazu eine lebendige Säure, die dem Wein Struktur gibt und alles schön leicht hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas angenehm auffällt:\u003cbr\u003e Der Wein versucht gar nicht erst, ein großer, schwerer Weißwein zu sein. Stattdessen funktioniert er über Frische, Balance und unkomplizierten Trinkfluss — genau das macht ihn so zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für warme Abende, lange Mittagessen oder einfach dann, wenn man Lust auf ein gutes Glas Wein hat, nur eben ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten gut gekühlt trinken. Dann kommt diese kühle, fast zitrische Art besonders schön durch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179419234570,"sku":"18105","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_NullKommaNix.png?v=1778582308"},{"product_id":"der-blauwal-riserva","title":"Der Blauwal Riserva","description":"\u003cp\u003eDer Blauwal Riserva vom Weingut Cesconi verkörpert die Essenz der Trentiner Sektkunst auf höchstem Niveau. Es handelt sich um einen Metodo Classico Spumante „Riserva“, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben eines einzigen Weinbergs in Pressano gekeltert wird. Die Rebstöcke sind über 45 Jahre alt und wachsen klassisch auf Pergel, verwurzelt in sandsteinreichen, kalk- und gipshaltigen Böden der Werfener Schichten – ein Terroir, das für markante Frische, Komplexität und Struktur steht.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.hispavinus.de\/de\/wein\/cesconi-trento-brut-blauwal-riserva\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden schonend mit einer Ausbeute von 50 % gepresst. Die Gärung erfolgt in mehrfach belegten Barriques, wobei auch ein biologischer Säureabbau durchlaufen wird. Die lange Reifezeit ist das Herzstück dieses Schaumweins: Mindestens 84 Monate verbleibt der Wein auf der Feinhefe und entfaltet dadurch große Komplexität und Tiefe. Nach dem Degorgieren erfolgt die Dosage ausschließlich mit demselben Grundwein, um Authentizität und Reinheit zu erhalten. Die finale Extra Brut Dosierung beträgt 3 g\/l und sorgt für Klarheit und straffe Eleganz.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.cesconi.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Der-Blauwal-Riserva-Trento-Doc-Cesconi_eng.pdf\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensorisch zeigt sich der Blauwal Riserva mit einer sehr feinen, anhaltenden Perlage und einer strohgoldenen Farbe. Das Bouquet ist geprägt von reifen gelben Früchten, Zitrus, gerösteten Nüssen und subtilen Hefenoten. Am Gaumen beeindruckt er mit Fülle, Cremigkeit und einer präzisen, mineralischen Frische – Ergebnis der perfekt gereiften Trauben und Jahrgangscharakteristika. Das Finale ist lang, tiefgründig und zeigt die ganze Klasse dieses außergewöhnlichen Trentodoc.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.hispavinus.de\/de\/wein\/cesconi-trento-brut-blauwal-riserva\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cesconi Blauwal Riserva ist ein Paradebeispiel für handwerkliche Perfektion, sorgfältigen Ausbau und individuelles Terroir – ein Muss für Liebhaber edler Schaumweine aus dem Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52184577573130,"sku":"SW10161","price":52.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Cesconi_Blauwal_Riserva.png?v=1773844343"},{"product_id":"rheingau-pinot-sekt-brut","title":"Rheingau Pinot Sekt brut","description":"\u003cp\u003ePinot Sekt brut – Rosé Touch, feine Perlage, viel Schmelz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Sekt mit Charakter und Twist: Die Weissburgunder-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend gepresst. Nach klassischer Flaschengärung ruht der Sekt über 9 Monate auf der Hefe, was ihm diese elegante Cremigkeit und die fein verwobenen Hefenoten verleiht. Beim Degorgieren kommt ein kleiner Schuss Spätburgunder dazu – das sorgt für den zarten Rosé-Schimmer und einen Hauch rotbeeriger Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich rote Beeren und feines Steinobst, begleitet von einer sanften Hefearomatik. Am Gaumen wirkt die Perlage lebendig und fein, füllt mühelos den ganzen Mundraum und bringt Volumen, Schmelz und Länge mit sich. Ein Sekt, der sowohl als Aperitif glänzt als auch ein Dinner stilvoll begleitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52186035618058,"sku":"SW10166","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Mohr_Pinot_Sekt_Brut_2dad0c8b-2d84-4f95-9c65-e4c4626045b7.png?v=1773844421"},{"product_id":"nosiola-bianco-linie-kreuzer","title":"Nosiola Bianco Linie Kreuzer","description":"\u003cp\u003eNosiola ist die einzige autochthone Weißweinsorte im Trentino und gilt seit dem 16. Jahrhundert als fester Bestandteil der Region. Der Name leitet sich vermutlich von „Nocciola“ (Haselnuss) ab – entweder wegen der leicht nussigen Aromen im Wein oder der Farbe der reifen Beeren und Stiele. Nosiola überzeugt Weinliebhaber durch Vielseitigkeit: Aus ihr entstehen sowohl charaktervolle, weltbekannte Süßweine als auch trockene Weißweine mit mineralischer Würze, feiner Säure und großem Lagerpotenzial.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/worldwinesynergy.com\/wine\/50334\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrüher war Nosiola im ganzen Trentino verbreitet, vor allem auf dem Pressano-Hügel und im Valle dei Laghi. Durch die Verdrängung durch internationale Sorten sind heute nur noch rund 65 Hektar Rebfläche erhalten – und somit ist Nosiola eine echte Rarität geworden. Als unabhängiger Familienbetrieb mit festem Bezug zum eigenen Terroir trägt das Weingut Cesconi aktiv zum Erhalt dieser traditionsreichen Sorte bei.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.crushedgrapechronicles.com\/nosiola-a-disappearing-northern-italian-variety-winepw\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinberg \u0026amp; Terroir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nosiola-Reben von Cesconi wachsen in den höchsten Lagen am Waldrand, rund 500 Meter über dem Meeresspiegel nordöstlich von Pressano. Das Klima ist kontinental mit starken Tag-\/Nacht-Temperaturschwankungen und die Böden bestehen aus Dolomitgestein, das reich an Mineralstoffen ist – ideale Voraussetzungen für elegante, vielschichtige Weißweine. Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben werden als Pergola erzogen und erreichen eine Dichte von etwa 3500 Pflanzen je Hektar.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.wine.com\/product\/cesconi-nosiola-2019\/753383\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Teil der Nosiola-Trauben wird entrappt und vier bis fünf Tage auf den Schalen mazeriert („bis sich der Tresterhut bildet“) – dadurch entstehen Struktur und Vielschichtigkeit. Nach dem Zusammenführen mit dem direkt gepressten Most erfolgt die Gärung teils im Edelstahltank, teils in großen Akazienholzfässern. Akazie kann dem Wein dezent Holz schenken, ohne sein feines Bukett zu übertönen. Der Wein bleibt rund neun Monate auf der Feinhefe, bevor er im Spätsommer abgefüllt wird.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.crushedgrapechronicles.com\/nosiola-a-disappearing-northern-italian-variety-winepw\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostung \u0026amp; Speiseempfehlung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein blasses Zitronengelb. Die Nase betören feine Noten von Grapefruit, gelbem Apfel, Holunder, Birne und eine deutlich erkennbare nussige Komponente reminiscent an Haselnüsse. Am Gaumen zeigt sich der Cesconi Nosiola frisch, elegant, mit salziger Mineralität, lebendiger Säure und anhaltendem, fast mandelartigem Nachhall. Perfekt als Solist, zu Fisch, leichten Nudelgerichten oder klassischen Trentiner Spezialitäten wie Canederli.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.vivino.com\/de\/cesconi-nosiola\/w\/1958107\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189237641482,"sku":"WW11206","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Cesconi_Nosiola.png?v=1773844381"},{"product_id":"pinot-grigio-classico","title":"Pinot Grigio Classico","description":"\u003cp\u003eDieser Pinot Grigio stammt aus den mineralreichen Lagen rund um Pressano und zeigt, wie präzise und lebendig die Sorte sein kann. Feine Aromen von Birne, gelbem Apfel und Zitrusfrucht treffen auf eine elegante Struktur, klare Säure und einen zarten Schmelz. Am Gaumen frisch, ausgewogen und mit einem mineralischen Finish, das lange nachhallt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger, moderner Pinot Grigio – perfekt als Aperitif, zu leichten Gerichten oder einfach so.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189278142730,"sku":"WW11205","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Cesconi_Pinot_Grigio-2_91bfdede-6237-4a00-a78a-5ab9deb8484e.png?v=1773844364"},{"product_id":"cava-perlas-de-otono-brut-nature-rose","title":"Cava - Perlas de Otono - Brut Nature Rosé","description":"\u003cp\u003ePerlas de Otoño ist ein Rosé-Schaumwein von bemerkenswerter Finesse, der in traditioneller Flaschengärung (Méthode traditionnelle) als Brut Nature ausgebaut wird – ganz ohne Dosage, klar und kompromisslos. Die Cuvée aus Tempranillo (Cencibel) und Garnacha stammt aus 20 bis 50 Jahre alten Weinbergen auf kalkhaltigen Lehmböden, die unter kontinentalem Klima wachsen. Die niedrigen Erträge von nur 3.500 kg\/ha, die sorgfältige Handlese Anfang September und die kühle Vergärung des Rosémosts im Edelstahltank bilden die Grundlage für diesen fein strukturierten Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach 18 Monaten Hefelager in der Flasche präsentiert sich der Perlas de Otoño mit einem zarten Lachston und einer eleganten, feinfruchtigen Nase. Aromen von wilden Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Zitrus verleihen ihm seine verspielte Leichtigkeit, ohne an Tiefe zu verlieren. Am Gaumen wirkt er frisch und klar, getragen von einer präzisen Säure, die sich harmonisch mit der roten Frucht verbindet. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit feiner Struktur, filigranem Mousseux und einem langanhaltenden, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für alle, die Charakter und Eleganz im Glas suchen – pur, lebendig und voller Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189289021706,"sku":"SW10160","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_que_Vinos_Perlas_de_Otono_Brut_Nature_ff525f62-bf80-4dba-bd5f-2acad673e8b6.png?v=1773844165"},{"product_id":"la-plazuela","title":"La Plazuela","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den La Plazuela, dem Flaggschiff von Más Que Vinos, stammen von sechs bis acht Jahrzehnte alten Weinstöcken. Nach einer Gärung in den traditionellen Tinajas reift der Wein für 15 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Die anschließende Lagerung in Amphoren \" übrigens im historischen Familienweinkeller von 1851 \" formt über zwölf Monate einen bemerkenswert fruchtig-intensiven und gleichermaßen facettenreichen Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer tief kirschrote La Plazuela begeistert mit einem ausdrucksstarken und komplexen Bukett: Wir finden Aromen nach dunklen Früchten wie Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, reif und intensiv, gleichsam eingebettet in ein abwechslungsreiches Notenspiel von Süßholz, Tabak und Toffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen geschmeidig, vollmundig und ausgewogen, mit der reifen roten Frucht des Buketts, präsenten, aber samtigen Tanninen und optimal eingebundener Säure. Sehr langer, geschmeidiger Abgang mit einem Nachhall auf Bitterschokolade. Ein Wein mit Potenzial für Jahre!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189298327818,"sku":"15137","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_La_Plazuela_a15b663f-9301-487d-a1b8-4af9880ce3f2.png?v=1773842553"},{"product_id":"tempranillo-vinas-de-maseta","title":"Tempranillo Vinas de Maseta","description":"\u003cp\u003e\"Mas Que Vinos Tempranillo Vinas de Maseta\" ist ein hochwertiger Rotwein aus Spanien, der aus der Tempranillo-Traube hergestellt wird. Dieser Wein wird von der renommierten Bodegas Mas Que Vinos produziert und hat eine kräftige rubinrote Farbe sowie ein intensives Bouquet von dunklen Früchten und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und komplex mit seidigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die von Hand geerntet werden und aus Weinbergen in der Region La Mancha stammen. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig sortiert und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks zur Gärung gegeben werden. Der Wein reift dann für 12 Monate in Eichenfässern aus französischer und amerikanischer Eiche, bevor er abgefüllt und gelagert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189310812426,"sku":"15142","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_Ercavio_Vinas_de_Maseta_9f5a508a-8f31-410d-8246-67af7a15a85c.png?v=1773842591"},{"product_id":"champagner-blanc-de-blancs-grand-cru","title":"Champagner - Blanc de Blancs Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDer Sillery Grand Cru ist ein Meisterwerk aus 100 % Chardonnay, hergestellt aus einer einzigen außergewöhnlichen Parzelle in der Montagne de Reims. Die Reben, deren durchschnittliches Alter beeindruckende 63 Jahre beträgt, wurzeln tief im kalkhaltigen Boden dieser renommierten Region. Mit einer limitierten Produktion von nur 2.500 Flaschen pro Jahr zählt dieser Champagner zu den seltensten und exklusivsten seiner Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit malolaktischer Gärung, bevor der Champagner für zusätzliche Tiefe und Komplexität in Holzfässern verfeinert wird. Dabei wird bewusst auf Filtration verzichtet, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Nach einer Reifezeit von mindestens fünf Jahren im Keller und einem manuellen Rüttelprozess entfaltet der Sillery Grand Cru seine volle Eleganz. Mit einer Dosage von 8 g\/l bietet er ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Champagner in einem strahlenden Hellgelb mit intensiven, feinen Perlen, die eine anhaltende Perlenkette bilden. Das Bouquet ist kraftvoll und frisch, mit betörenden Aromen von Akazienblüten, Geißblatt und kandierten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich elegant und vielschichtig, mit Noten von weißen Blüten, Gewürzen und Zitrusfrüchten. Die Balance und die aromatische Persistenz machen diesen Champagner zu einem harmonischen und außergewöhnlichen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sillery Grand Cru eignet sich perfekt als raffinierter Aperitif und harmoniert hervorragend mit edlen Gerichten wie Hummer in weißer Buttersauce oder zartem weißen Fleisch. Dieser Champagner ist nicht nur ein Getränk, sondern ein einzigartiges Erlebnis für Genießer, die das Besondere suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSichere dir eine Flasche dieser exklusiven Rarität und entdecke die außergewöhnliche Balance und Vielschichtigkeit eines echten Grand Cru!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189334438154,"sku":"SW10102","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Francois_Seconde_Blanc_de_Blanc_2017_b152e7de-228e-4300-ac59-89b59429251a.png?v=1773841496"},{"product_id":"champagner-rose-brut","title":"Champagner - Rosé Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCharme mit Charakter – ein Rosé, der bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé-Champagner gibt es viele – doch nur wenige mit so viel Ausdruck, Tiefe und Persönlichkeit wie dieser hier. Der \u003cspan\u003eRosé Brut\u003c\/span\u003e von \u003cspan\u003eFrançois Secondé\u003c\/span\u003e, dem einzigen Winzer in Sillery mit eigenem Anbau, ist ein echtes Stück Terroir – charmant, klar und voller innerer Kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Farbe ein leuchtendes Lachsrosa mit kupferfarbenem Schimmer – lebendig, aber nie kitschig. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Blutorange. Dahinter eine elegante Würze, etwas Hefegebäck, zarte Mandelschale. Alles sitzt, nichts drängt sich auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wunderbar ausgewogen: Frucht, Frische, feine Perlage – alles da. Die Pinot-Noir-Trauben sorgen für Struktur und Tiefe, der Chardonnay bringt Präzision und Leichtigkeit. Der Rosé wird teils über Saignée, teils über Cuvée-Vermählung erzeugt – das verleiht ihm sowohl Frische als auch Substanz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgebaut wird nach traditioneller Methode mit langer Flaschenreife auf der Hefe. Das schmeckt man: feinster Mousseux, seidiger Trinkfluss und ein langer, salzig-mineralischer Nachhall. Kein Bonbon-Rosé – sondern ein Champagner mit Format.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt für alle, die Rosé-Champagner ernst nehmen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Ob zum Aperitif, zu Lachs-Tatar oder hellen Fleischgerichten – oder einfach als stiller Luxus für einen besonderen Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189359735050,"sku":"10117","price":41.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Francois_Seconde_Brut_Rose_33d7ff68-76d5-450e-83b4-4b205344203a.png?v=1773841591"},{"product_id":"nude-pet-nat","title":"Nude Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Zanotto Col Fondo Pet Nat Nude ist ein authentischer, unverfälschter Perlwein aus Italien, der mit seiner Natürlichkeit und Ursprünglichkeit begeistert. In der Tradition des „Col Fondo“ wird dieser Petillant Naturel auf der Hefe in der Flasche gereift, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich leicht trüb, ein Hinweis auf seine ungefilterte Herstellung, mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Zitronenzeste und weißen Blüten, begleitet von einer feinen Hefenote, die an frisches Brot erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure, mineralischen Akzenten und einer subtilen, angenehmen Perlage. Der Abgang ist trocken, geradlinig und voller Finesse – ein Wein, der mit seiner Einfachheit und Eleganz überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zanotto Col Fondo Pet Nat Nude ist der ideale Begleiter für ungezwungene Momente, ob als Aperitif oder zu Antipasti, Meeresfrüchten oder milden Käsen. Ein purer Genuss, der die Kunst des naturnahen Weinbaus und die Leidenschaft italienischer Winzer spürbar macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189380575498,"sku":"10131","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Zanotto-Nude-1_e59d817c-e8e2-48b0-b1fb-fc01aaa0b5d5.png?v=1773841738"},{"product_id":"chateau-cavale","title":"Château Cavale","description":"\u003cp\u003eDer Château Cavale vom Vignoble Millaire ist ein reinsortiger Merlot aus der Appellation Bordeaux AOC. Das Weingut Jean-Yves Millaire bewirtschaftet seine Weinberge nach nachhaltigen Prinzipien, was sich in der Qualität und Authentizität ihrer Weine widerspiegelt. \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Château Cavale werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend in Betontanks mit natürlichen Hefen vinifiziert. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle verleiht.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Tiefes Granatrot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von weißem Pfeffer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Fruchtig, saftig und vollmundig mit einer angenehmen Frische. Die feinen Tannine und die ausgewogene Struktur führen zu einem harmonischen und anhaltenden Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und einer Auswahl an Käsesorten. Seine fruchtige und zugängliche Art macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Anlässe. Serviertemperatur: 16-17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Château Cavale ist ein authentischer Ausdruck des Merlot aus dem Bordeaux und spiegelt die Philosophie des Vignoble Millaire wider, Weine mit Charakter und Respekt für die Natur zu produzieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189380870410,"sku":"15180","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Chateau_Millaire_Cavale.png?v=1773842862"},{"product_id":"st-laurent-ancestral-pet-nat","title":"St. Laurent Ancestral Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer St. Laurent Ancestral Pet Nat von Claus Preisinger stammt aus den charakteristischen Weinbergen des Burgenlands. Diese Gegend bringt Weine hervor, die Persönlichkeit und Lebendigkeit vereinen. St. Laurent, eine Rebsorte voller Charme, entfaltet in diesem Pet Nat ihre fruchtige und spritzige Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der ursprünglichen Ancestral-Methode entsteht ein naturbelassener Schaumwein, der in der Flasche zu seiner Vollendung reift. Der Gärprozess startet spontan und läuft in der Flasche weiter, wodurch die feine Perlage entsteht. Der Wein wird ohne Filtration abgefüllt, um seine natürliche Reinheit und Lebendigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer zartrosa Farbe und feinem Schaum präsentiert sich dieser Pet Nat frisch und lebendig. Am Gaumen erwarten dich Aromen von saftigen roten Beeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Kräutern. Die lebendige Säure sorgt für Balance, während der trockene Abgang zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif oder Begleitung zu leichten Gerichten wie Antipasti, gegrilltem Gemüse oder sommerlichen Salaten. Gut gekühlt bei 6–8 °C serviert, entfaltet er seine spritzige Frische am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eErlebe mit dem St. Laurent Ancestral Pet Nat von Claus Preisinger einen unvergleichlich lebendigen Schaumwein. Feinperlig, fruchtig und absolut unkompliziert – ein idealer Begleiter für entspannte Momente. Jetzt im Shop entdecken und das Burgenland im Glas erleben!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190186930442,"sku":"10101","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus_Preisinger_Ancestral.png?v=1773841456"},{"product_id":"fruit-loops-rot","title":"Fruit Loops Rot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFruit Loops ist eine neue Weinlinie für Claus, benannt nach der Vielfalt der Aromen, die im Wein enthalten sind. Blaufrankisch, Cabernet Franc und Syrah wurden verschnitten, kohlensäurehaltig und halbkohlensäurehaltig mazeriert und verbrachten einige Zeit in einer Amphore. Der Fruit Loops Rot ist, wie sein weißer Bruder, ein wenig wild und fruchtig. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen sowie einen Hauch von Gewürzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190187815178,"sku":"14128","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus-Preisinger-Fruit-Loops-Rot-750_215_1000_f6eeb6dd-34aa-4148-85c9-455416e95dc4.png?v=1773842515"},{"product_id":"kalkundkiesel-weiss","title":"Kalkundkiesel weiß","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Kalkundkiesel weiß, eine herausragende Kreation von Claus Preisinger aus Gols verkörpert die perfekte Symbiose von Kreativität und Weinbaukunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist das Ergebnis eines durchdachten Prozesses und bricht mit traditionellen Konventionen. Die Trauben, geerntet auf kalk- und kieselsteinhaltigem Boden, verleihen diesem Wein eine einzigartige Struktur und Charakteristik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalkundkiesel Weiß wurde mit Bedacht für 12 Monate im großen Eichenfass und in der Amphore ausgebaut, was ihm eine beeindruckende Tiefe und Komplexität verleiht. Die Aromen von Bergamotte, Grapefruit, Aprikosen, Quittengelee und weiteren Nuancen verschmelzen zu einem faszinierenden Bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet sich ein lebendiges Spiel zwischen cremiger Fülle und anregender Säure, begleitet von einem feinen Schmelz. Die vibrierende Frucht, gepaart mit mineralischen Noten, macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalkundkiesel Weiß repräsentiert die innovative Handschrift von Claus Preisinger und unterstreicht seine Hingabe zur Schaffung einzigartiger Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190193418506,"sku":"11216","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus_Preisinger_Kalkundkiesel_Weiss_655104ca-386c-4a0e-b3b6-25e5697e87b6.png?v=1773843457"},{"product_id":"fiumano-prosecco-d-o-c","title":"Fiumano Prosecco D.O.C.","description":"\u003cp\u003eDer Zanotto Fiumano ist ein raffinierter Prosecco, der die italienische Lebensfreude in jeder Blase widerspiegelt. Hergestellt nach der Charmat-Methode, besticht dieser Prosecco durch seine Frische, Lebendigkeit und die charaktervolle Authentizität, die für die Region typisch sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Fiumano in einem klaren Strohgelb mit einer feinen, lebhaften Perlage. Das Bouquet verführt mit Aromen von reifem Apfel, Birne und einem Hauch von weißen Blüten, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und weich, mit einer angenehmen Fruchtsüße, ausgewogener Säure und einem anhaltend erfrischenden Abgang. Seine fein strukturierte Textur und Leichtigkeit machen ihn zu einem unkomplizierten, aber dennoch raffinierten Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zanotto Fiumano Prosecco ist ideal als Aperitif, passt aber ebenso gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder frischen Salaten. Ein vielseitiger Prosecco, der mit seiner italienischen Lebensfreude und Qualität jeden Anlass bereichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198456623370,"sku":"10133","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Zanotto_Fiumano.png?v=1773841758"},{"product_id":"frottola-vino-frizzante","title":"Frottola Vino Frizzante","description":"\u003cp\u003eDer Frottola Frizzante ist ein spritziger und erfrischender Frizzante aus Italien, der mit seiner lebendigen Kohlensäure und fruchtigen Leichtigkeit begeistert. In der Farbe ein zartes, blasses Gelb, zeigt er im Glas eine feine Perlage, die sofort den Charakter eines frischen und lebhaften Weins verrät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet der Frottola Frizzante eine verlockende Aromatik von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von frischen Blumen, was ihn besonders einladend macht. Am Gaumen ist er spritzig und frisch, mit einer gut ausbalancierten Säure, die seine fruchtigen Noten wunderbar unterstützt. Der Abgang ist angenehm trocken und hinterlässt eine leichte, erfrischende Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Frizzante eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Antipasti. Der Frottola Frizzante ist die perfekte Wahl für entspannte Momente, bei denen ein unkomplizierter, aber dennoch raffinierter Wein gefragt ist. Ein charmanter, lebhafter Begleiter, der die italienische Lebensfreude in jeder Flasche versprüht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198457049354,"sku":"10134","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Zanotto_Frottola_Frizzante.png?v=1773841776"},{"product_id":"yakamozero-schaumendes-getrank-aus-entalkoholisiertem-wein","title":"Yakamozero - Schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein","description":"\u003cp\u003eYakamozero ist die alkoholfreie Interpretation eines Weins, der nicht auf Ersatz setzt, sondern auf Eigenständigkeit. Statt lautem Fruchtspiel oder Süße steht hier Klarheit, Frische und Balance im Vordergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich helle Frucht, Zitrusanklänge und eine feine Kräuterigkeit, am Gaumen wirkt der Yakamozero trocken, lebendig und strukturiert. Die Säure ist präsent, aber gut eingebunden, was dem Wein Spannung und Trinkfluss verleiht. Keine Schwere, kein künstlicher Eindruck – vielmehr ein sauberer, präziser Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Yakamozero eignet sich hervorragend als alkoholfreier Begleiter zum Essen, besonders zu leichten Gerichten, Gemüse, Salaten oder als bewusste Alternative im Aperitif-Moment. Auch solo bleibt er animierend und klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Produkt für alle, die alkoholfrei genießen möchten, ohne auf Anspruch, Struktur und Ernsthaftigkeit im Glas zu verzichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198465175818,"sku":"18102","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Mohr-Yakamozero_13.19_b10e7324-ad92-4c90-b520-b8cb378a8b3e.png?v=1773842998"},{"product_id":"riesling-se","title":"Riesling SE","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Riesling SE 2024 vom Weingut Sohns ist ein klarer, fruchtbetonter Weißwein aus dem Rheingau, der mit seiner unkomplizierten Art und eleganten Struktur begeistert. Hergestellt in Geisenheim, mitten im Herzen der Region, steht dieser Gutswein für die Philosophie des Familienbetriebs: handwerklicher Anspruch, nachhaltiger Weinbau und maximale Trinkfreude. Das Weingut Sohns arbeitet ab dem Jahrgang 2024 zertifiziert – ein wichtiger Schritt hin zu mehr Transparenz und Qualität im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich der Riesling SE 2024 mit Noten von grünem Apfel, Zitruszeste und einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, schlankem Körper und einer feinen Mineralität, die typisch für die Böden des Rheingaus ist. Der Ausbau im Edelstahltank sorgt für Frische und Klarheit, ohne störende Holzaromen – ideal für alle, die Riesling in seiner puristischen Form erleben möchten. Mit einem Alkoholgehalt von rund 11,5 % vol. bleibt der Wein angenehm leicht und eignet sich perfekt als Begleiter zu Fisch, asiatischer Küche, vegetarischen Gerichten oder einfach als Aperitif auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sohns Riesling SE 2024 ist der perfekte Einstieg in die Welt hochwertiger, handwerklich erzeugter Rieslinge. Er verbindet Trinkfluss mit Charakter, ist authentisch, ehrlich und passt sowohl zu Weinliebhaber\u003ci\u003einnen als auch zu Einsteiger\u003c\/i\u003einnen, die Lust auf klare Frucht und straffe Struktur haben. Ein echter Allrounder mit Anspruch – unkompliziert, aber nie belanglos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198499352842,"sku":"11122","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Sohns_Riesling_2024_f1bc4d57-b15e-4aef-a707-10ed7ac5777a.png?v=1779881983"},{"product_id":"riesling-lorchhauser-seligmacher","title":"Riesling Lorchhäuser Seligmacher","description":"\u003cp\u003eManche Rieslinge schmecken laut. Dieser hier eher präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Lorchhauser Seligmacher Riesling trocken vom Weingut Sohns kommt aus dem Rheingau, wirkt aber alles andere als geschniegelt oder geschniegelt-mainstreamig. Kein überladener Obstkorb, keine kitschige Süße. Stattdessen: kühle Zitrusnoten, etwas grüner Apfel, Kräuter, Stein und eine saftige, fast salzige Spannung, die den Wein unglaublich trinkig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau solche Flaschen suchen wir. Weine mit Haltung, die nicht versuchen jedem zu gefallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Seligmacher zeigt ziemlich schön, warum Riesling aus steileren, kühleren Lagen so spannend sein kann. Die Säure wirkt lebendig und klar, ohne aggressiv zu werden. Dahinter kommt eine feine mineralische Tiefe, die lange bleibt und eher an nassen Stein als an tropische Frucht erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist kein Riesling für große Worte oder schwere Menüs. Eher einer für Abende, an denen plötzlich eine zweite Flasche geöffnet wird. Funktioniert stark zu Seafood, Pasta mit Zitronenbutter, asiatischen Gerichten oder einfach sehr gut gekühlt auf dem Balkon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ehrlicher, präziser Riesling mit Zug nach vorne. Einer von den Weinen, die bei uns direkt hängen geblieben sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198499877130,"sku":"11181","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Sohns-Seligmacher-1.png?v=1779882020"},{"product_id":"riesling-klauserweg-grosses-gewachs","title":"Riesling Kläuserweg \"Großes Gewächs\"","description":"\u003cp\u003eDer Geisenheimer Kläuserweg Riesling trocken vom Weingut Sohns ist kein Wein, der sofort alles auf den Tisch legt. Und genau das macht ihn spannend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas wirkt er erstmal ruhig und fokussiert. Zitruszeste, etwas weißer Pfirsich, Kräuter und diese kühle steinige Aromatik, die eher an nassen Fels erinnert als an laute Frucht. Mit etwas Luft kommt immer mehr Spannung dazu. Salzig, vibrierend, präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas hier ist kein glatter Easy-Drinking-Riesling. Eher einer für Menschen, die Weine mögen, die Ecken und Haltung haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage Geisenheimer Kläuserweg bringt genau diese Mischung aus Druck und Klarheit mit. Die Säure zieht den Wein lang und geradlinig durch den Gaumen, ohne jemals spitz zu wirken. Alles bleibt fein austariert, aber nie geschniegelt. Man merkt schnell: hier wurde nicht auf Gefälligkeit produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir probieren unglaublich viel Riesling. Vieles wirkt austauschbar. Der hier nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer RGG bleibt hängen, weil er gleichzeitig kühl, tief und unglaublich lebendig wirkt. Einer von diesen Weinen, die mit jedem Schluck besser werden und plötzlich schneller leer sind als geplant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst stark zu Fisch, salzigen Gerichten, Pasta mit Zitronenbutter oder einfach zu langen Abenden mit guten Gesprächen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198509576458,"sku":"11104","price":22.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Sohns_Riesling_Klauserweg_GG.png?v=1779881963"},{"product_id":"traubensaft-alkoholfrei","title":"Traubensaft alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eDer Riesling-Traubensaft vom Weingut Sohns ist ein erfrischendes und aromatisches Getränk, das aus den Trauben der Riesling-Rebsorte gewonnen wird. Der Traubensaft wird durch sorgfältiges Pressen von frischen Riesling-Trauben gewonnen, wobei der Saft von den festen Bestandteilen getrennt wird, um einen klaren und reinen Saft zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Saft hat eine blassgelbe bis goldene Farbe, klar und ohne Trübungen, was auf eine sorgfältige Filtration und Klärung während des Herstellungsprozesses hinweist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr hat eine natürlichen süßen Geschmack mit einer erfrischenden Säurenote mit typischen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, sowie Pfirsiche und Aprikosen. Die Säure verleiht ihm eine angenehme Frische und einen ausgewogenen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist reich an natürlichen Vitaminen wie Vitamin C und B-Komplex, Mineralien wie Kalium und Magnesium, sowie Antioxidantien wie Flavonoide und Polyphenole aus den Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling-Traubensaft kann pur genossen werden und eignet sich auch gut als Basis für Cocktails, Mocktails oder Mischgetränke. Er kann auch als Zutat in der Küche verwendet werden, um Saucen, Dressings oder Desserts mit einem fruchtigen Geschmack zu verfeinern. Riesling-Traubensaft ist auch eine beliebte alkoholfreie Option für Kinder, Schwangere oder Menschen, die alkoholische Getränke meiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198512034058,"sku":"18101","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Sohns-Traubensaft_135a72df-e102-45ca-8a26-ce7199da173c.png?v=1779882098"},{"product_id":"baci-riesling-geisenheimer-klauserweg-natur","title":"Baci - Riesling Geisenheimer Kläuserweg - natur","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Sohns präsentiert mit dem 2020 Riesling Baci Geisenheimer Kläuserweg einen bemerkenswerten Natur-Orange-Wein. Der Wein stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Rheingau in Deutschland, das für seine qualitativ hochwertigen Rieslinge weltweit bekannt ist. Der Baci Geisenheimer Kläuserweg ist eine einzigartige Interpretation des Rieslings, bei dem die Trauben auf natürliche Weise vinifiziert wurden, um die Charakteristika der Rebsorte und des Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase präsentiert sich der 2020 Riesling Baci Geisenheimer Kläuserweg mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. Frische Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit dominieren zunächst, begleitet von Noten von saftigem Pfirsich und reifer Aprikose. Eine subtile Kräuternote verleiht dem Bouquet zusätzliche Komplexität. Beim ersten Schluck entfaltet der Wein eine erfrischende Säure, die von einer leicht cremigen Textur begleitet wird. Die Zitrusnoten finden sich auch am Gaumen wieder und werden von Nuancen von gelben Äpfeln und einem Hauch von Honig abgerundet. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen angenehmen mineralischen Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas den 2020 Riesling Baci Geisenheimer Kläuserweg besonders macht, ist seine Herstellung als Natur-Orange-Wein. Bei diesem speziellen Verfahren werden die Trauben für eine längere Zeit mit den Schalen vergoren, wodurch der Wein seine charakteristische orange Farbe und ein breiteres Spektrum an Aromen und Textur erhält. Die Verwendung natürlicher Hefen und der Verzicht auf Zusatzstoffe und Filtration tragen zusätzlich zu seiner Authentizität und Natürlichkeit bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Baci Geisenheimer Kläuserweg ist ein Wein, der das Potenzial hat, Weinliebhaber und Entdecker gleichermaßen zu begeistern. Er ist vielschichtig und bietet eine faszinierende Kombination aus fruchtigen und mineralischen Noten. Die außergewöhnliche Vinifizierung als Natur-Orange-Wein verleiht ihm eine zusätzliche Dimension und macht ihn zu einem spannenden Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198521864458,"sku":"14136","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Sohns_Baci_Riesling.png?v=1773843220"},{"product_id":"weissburgunder-m-monchspfad","title":"Weißburgunder M Mönchspfad","description":"\u003cp\u003eWeißburgunder kann schnell zu glatt werden. Zu sauber, zu brav, zu egal.\u003cbr\u003e Der M Mönchspfad geht glücklicherweise in eine andere Richtung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon im ersten Schluck merkt man: hier steckt deutlich mehr Spannung drin als in vielen klassischen Pfälzer Weißburgundern. Reife Birne, etwas gelber Apfel, feine Kräuter und eine cremige Textur treffen auf eine kühle, fast salzige Frische, die den Wein extrem lebendig hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNichts wirkt laut oder überzeichnet. Alles sitzt genau da, wo es soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau bringt Substanz und Tiefe, ohne den Wein schwer zu machen. Gerade das gefällt uns daran so sehr. Der Mönchspfad hat Kraft, bleibt aber immer präzise und trinkig. Eher ruhige Energie als großes Spektakel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist einer dieser Weine, die sowohl solo funktionieren als auch am Tisch richtig stark werden. Pasta, gebratener Fisch, helles Fleisch oder einfach ein langer Abend mit guten Leuten — passt alles ziemlich gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben den Wein ins Sortiment genommen, weil er genau das transportiert, was wir suchen: Charakter ohne Show. Handwerklich gemacht, eigenständig und mit genug Spannung, damit die Flasche schneller leer ist als geplant.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198528581898,"sku":"11214","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Sohns_Weissburgunder_M_Monchspfad.png?v=1779882199"},{"product_id":"gavel-syrah","title":"Gavel - Syrah","description":"\u003cp\u003eDie Syrah-Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein von Cros Des Calades gedeihen in den lehm- und kalksteinreichen Böden zwischen der Rhône und den Cevennen. Hier, unter dem Einfluss eines mediterranen Klimas und umgeben von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcken, entfaltet sich das einzigartige Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, um die Aromen zu bewahren. Eine 20-tägige Mazeration in Edelstahltanks, begleitet von täglicher Aufrühren, verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Der Wein ist weder filtriert noch geschönt, was zu einem leichten, natürlichen Bodensatz führen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Gärung wird der Wein für 6 Monate im Edelstahltank ausgebaut. Diese Zeit ermöglicht eine harmonische Entwicklung und Verfeinerung der Aromen, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie limitierte Produktion umfasst insgesamt 6.700 Flaschen dieses einzigartigen Weins, der die Essenz des Terroirs und die Finesse der Syrah-Rebsorte perfekt widerspiegelt. Ein Genuss, der Kenner begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198588383498,"sku":"RW15138","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Cros_des_Calades_Gavel_Syrah_136487c8-4cff-4f9a-8c31-0e5aa85f7e09.png?v=1776761754"},{"product_id":"gavel-chardonnay","title":"Gavèl Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay vom Weingut Cros des Calades ist ein bemerkenswerter Wein, der die Qualität und das Terroir der Region widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge befinden sich auf ton- und kalkhaltigen Böden aus der Kreidezeit, gelegen zwischen der Rhône und den Cevennen. Diese Böden sind reich und gut durchlässig, was ideale Bedingungen für den Weinbau bietet, da sie ein gutes Gleichgewicht zwischen Wasserretention und Drainage gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Klima ist typisch mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Niederschläge konzentrieren sich hauptsächlich auf den Herbst und Frühling, was optimale Bedingungen für die Reben schafft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben sind im Durchschnitt 30 Jahre alt. Dieses Alter ermöglicht es ihnen, Trauben von hoher Qualität mit einer guten Konzentration an Aromen und Komplexität zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay wird direkt gepresst. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und reift für 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Er wird nicht geschönt und nur leicht filtriert, daher kann ein leichter natürlicher Bodensatz vorhanden sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet der Chardonnay intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von grünem Apfel. Subtile Noten von Mandeln und eine leichte Mineralität ergänzen das aromatische Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine wunderbare Balance zwischen Frische und Tiefe. Die lebendige Säure und die cremige Textur, die durch den Ausbau auf Feinhefen erreicht wird, sorgen für eine harmonische Struktur. Aromen von Zitrone, Birne und einem Hauch von Vanille verbinden sich mit einer leichten buttrigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Noten von Zitrusfrüchten und einer dezenten mineralischen Note, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198589071626,"sku":"11219","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Domaine_Cros_des_Calades_Gavel_Chardonnay.png?v=1776761774"},{"product_id":"sauvignon-blanc","title":"Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc von Kobal Wine Estate ist bekannt für seine Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere und Grapefruit, die dem Wein eine komplexe und fruchtige Note verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer angenehmen Säure und Mineralität, die von einem dezenten, cremigen Nachgeschmack begleitet wird, der typisch für Weine ist, die auf der Hefe reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm diese Aromen und Strukturen zu erhalten, wurde der Wein für 36 Stunden auf der Maische belassen und anschließend zum Teil im Holz vinifiziert. Dies verleiht dem Wein eine elegante Aromakomponente sowie eine feine und ausgewogene Struktur, die ihn zu einem besonders hochwertigen Wein machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc von Kobal Wine Estate ein besonderer Wein, der die Eigenschaften des slowenischen Terroirs, das von Kalkstein- und Mergelböden geprägt ist, und der sorgfältigen Weinherstellung des Weinguts widerspiegelt. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Salaten und ist auch ideal für den Genuss als Aperitif geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198625575178,"sku":"11187","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal_Wine_Estate_Sauvignon.png?v=1773842221"},{"product_id":"bajta-haloze-belo-orange-cuvee","title":"Bajta Haloze Belo Orange Cuvée","description":"\u003cp\u003eEin einzigartiger bernsteingoldener Wein aus den Rebsorten Grauburgunder, Riesling und Chardonnay. Er hat ein exotisches Aroma, das an Zimt, weißen Kaffee, weiße Schokolade und kandierte Orangenschale erinnert.\u003cbr\u003e Die handverlesenen Trauben wurden einer langen Mazeration unterzogen, wobei der Pinot Grigio den meisten Hautkontakt hatte. Alle Weine wurden separat und ohne Zusatz von Reinzuchthefe vergoren. Die verschiedenen Weine wurden zwei Jahre lang auf der Hefe in gebrauchten Barriquefässern gereift. Der endgültige Verschnitt wurde in einem Edelstahltank hergestellt und ohne Schönung oder Filtrierung in Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198626394378,"sku":"14117","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal-Wine-Estate-Bajta-Orange-Cuvee.png?v=1773842437"},{"product_id":"blaufrankisch","title":"Blaufränkisch","description":"\u003cp\u003eDer Blaufrankisch ist ein dunkler, rubinfarbener Wein mit einem Aroma, das an überreife Brombeeren, Schokolade, schwarze Maulbeeren und getrocknete Pflaumen erinnert. Die Harmonie der Fruchtaromen wird durch die Reifung im Barrique sowohl im Duft als auch im Geschmack schön abgerundet, mit einem mäßig langen, samtigen Abgang.\u003cbr\u003e Die handverlesenen Trauben werden entrappt und anschließend 21 Tage lang eingemaischt. Die Gärung erfolgt spontan in großen offenen Eichenfässern. Der Wein reift 6 Monate lang in gebrauchten Barriquefässern, wo er die malolaktische Gärung abschliesst. Danach wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt und reift für weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198626722058,"sku":"15190","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal-Wine-Estate-Blaufrankisch.png?v=1773842921"},{"product_id":"yellow-muscat-bajta-pet-nat","title":"Yellow Muscat Bajta Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Yellow Muscat Pet Nat vom Kobal Wine Estate aus Slowenien ist ein aufregender, natürlicher Perlwein, der mit seiner Intensität und Lebendigkeit beeindruckt. Im Glas zeigt er eine trübe Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen, die seine handwerkliche Herstellung widerspiegeln. Die feine Kohlensäure sorgt für ein lebendiges Mundgefühl und verleiht diesem Petillant-Naturel eine erfrischende Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich dominieren Noten von Zitrone und Limettenschale, ergänzt durch reife Marille und zarte Kräuternuancen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und mit einem ausgeprägten Trinkfluss. Seine lebendige Struktur und die subtile, gerbige Würze im Abgang machen ihn zu einem wahren Genussmoment – eine Flasche, die selten lange voll bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pet Nat wird durch eine natürliche Gärung hergestellt, die der Winzer sorgfältig überwacht. Sobald der Zuckergehalt das gewünschte Niveau erreicht, wird der Wein mit wilder Mikroflora abgefüllt und gärt in der Flasche weiter. Das Ergebnis ist ein unkonventioneller, aber perfekt balancierter Perlwein, der die Authentizität und Qualität des slowenischen Weinbaus eindrucksvoll verkörpert. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Speisen – ein Wein, der einfach Spaß macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198652608778,"sku":"10124","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal-Wine-Estate-Pet-Nat-Yellow-Muscat_40bb1908-357c-4b4d-b52d-7f5df93b0c80.png?v=1773841652"},{"product_id":"rosmarin-secco","title":"Rosmarin Secco","description":"\u003cp\u003eDer Rosmarin Secco ist ein unkonventioneller, mediterran-würziger Perlwein aus der Winninger Sektmanufaktur. Basis ist ein spritziger Rivaner, dem ein hausgemachter Rosmarin-Sirup (lokal geerntete Zweige) beigemischt wird — das Ergebnis ist ein trockener, frischwürziger Perlwein mit klarer Kräuter-Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase dominieren mediterrane Rosmarin-Aromen, ergänzt durch helle Fruchtanklänge; im Mund zeigt der Secco lebhafte Restsüße und eine feine Perlage, die leicht und sauber über den Gaumen läuft. Serviert passt er hervorragend zu Pizza, sommerlichen Picknicks oder als Aperitif für Gäste, die unkonventionelle Aromen schätzen. Insgesamt ein sympathischer, regional geprägter Perlwein mit hohem Wiedererkennungswert.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198658113802,"sku":"SW10162","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Winninger_Sektmanufaktur_Rosmarin_Secco_b5dc9bf9-6b04-4094-a770-92fc61e15006.png?v=1773844473"},{"product_id":"sparkling-tea-weiss","title":"Sparkling Tea Weiß","description":"\u003cp\u003eDer \u003cspan\u003eSparkling Tea Weiß\u003c\/span\u003e der Winninger Sektmanufaktur ist eine elegante, alkoholfreie Alternative für alle, die feine Perlage und aromatische Tiefe schätzen, ohne auf Genuss verzichten zu wollen. Dieses innovative Getränk vereint handwerkliche Sorgfalt mit moderner Sensorik: Anstelle klassischer Weinbereitung werden hochwertige Tees, Kräuter und Früchte kombiniert, fein abgestimmt und anschließend schonend mit Kohlensäure versetzt. Das Ergebnis ist ein komplexes, leicht trübes Getränk mit lebendiger Frische und ausgewogener Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Sparkling Tea Weiß in einem hellen, goldgelben Farbton mit sanfter Perlage. In der Nase entfalten sich duftige Noten von Apfel, weißen Blüten und zarten Kräutern, begleitet von einer feinen Zitrusfrische. Am Gaumen wirkt er harmonisch und trocken mit erfrischender Säure, einer leichten Fruchtsüße und eleganter Würze. Die feine Mousseux unterstreicht den lebendigen Charakter und sorgt für ein prickelndes, fast champagnerartiges Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sparkling Tea ist kein Ersatzprodukt, sondern ein eigenständiges Genusskonzept – handwerklich erzeugt, detailverliebt komponiert und sensorisch anspruchsvoll. Er eignet sich ideal als Aperitif, zu leichten Speisen oder als alkoholfreie Begleitung zu mehrgängigen Menüs. Seine Kombination aus Kräuteraromen, Apfelfrische und feiner Perlage macht ihn zum perfekten Getränk für bewusste Genießer:innen, die Stil, Natürlichkeit und Innovation zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Sparkling Tea Weiß in einem leicht naturtrüben Goldgelb mit feinperligem Mousseux: Bereits der erste Eindruck signalisiert Leichtigkeit mit Raffinesse. In der Nase nimmt man Apfel- und Hopfen-Noten wahr, dazu Kräuter wie Salbei oder Minze – ein Bukett, das frisch, klar und doch vielschichtig wirkt. Am Gaumen zeigt sich der Charakter trocken, mit präziser Säurestruktur und angenehmer Würze von Kräutern und Wiesenblüten. Die Perlage sorgt für ein belebendes Prickeln, das dem Produkt jene Eleganz verleiht, mit der es auch als Menübegleiter taugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198704087306,"sku":"NA18116","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Winninger_Sektmanufaktur_Sparkling_Tea_weiss.png?v=1773844085"},{"product_id":"riesling","title":"Riesling","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Fußer ist ein Familienbetrieb in der Weinbauregion Rheinhessen in Deutschland. Einer ihrer bekanntesten Weine ist der Riesling, der aus den Trauben der bekannten Riesling-Traube hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fußer Riesling präsentiert sich in der Nase mit typischen Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, begleitet von floralen Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebhaft, mit einer saftigen Säure und einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Fußer Riesling werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um die Aromen und die Frische der Trauben zu bewahren. Der Wein wird anschließend im Edelstahltank ausgebaut, um die Frische und die Frucht des Rieslings zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fußer Riesling ist ein vielseitiger Wein, der sich perfekt als Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und Gemüsegerichten eignet. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif oder als erfrischender Wein für einen lauen Sommerabend.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198727155978,"sku":"11148","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Fusser_Riesling_091ab3ac-450e-4f04-b254-ee213a14036a.png?v=1776761637"},{"product_id":"blanc-de-pinot-noir","title":"Blanc de Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDer Blanc de Pinot Noir vom Weingut Fußer ist ein weiß gekelterter Pinot Noir, die normalerweise zur Herstellung von Rotwein verwendet wird. Der Wein wird in der Pfalz hergestellt und hat eine hellgoldene Farbe mit lachsfarbenen Reflexen und Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikosen und Honig. Am Gaumen ist er trocken und fruchtig mit einer guten Säurestruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blanc de Pinot Noir wird durch eine schonende Pressung der Trauben gewonnen, um eine maximale Frische und Fruchtigkeit zu erhalten. Anschließend wird er bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren und reift auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu asiatischen Gerichten. Er ist auch eine gute Wahl als Aperitif oder zum Genießen an warmen Sommertagen. Insgesamt ein erfrischender und fruchtiger Weißwein mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198730760458,"sku":"11149","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Fusser_Blanc_de_Pinot_Noir.png?v=1778503739"},{"product_id":"weissburgunder-vulkan","title":"Weißburgunder Vulkan","description":"\u003cp\u003eEin mineralisches Meisterwerk vom Kaiserstuhl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich dieser außergewöhnliche Weißburgunder als perfekter Ausdruck seines einzigartigen Terroirs. Die kalkreichen jurassischen Lössböden, die auf den vulkanischen Tephritformationen des Kaiserstuhls aufliegen, verleihen dem Wein eine unverwechselbare mineralische Prägung. Diese besondere geologische Mischung schafft eine faszinierende Spannung zwischen kraftvoller Struktur und filigraner Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2023er Jahrgang überrascht mit einer wunderbar ausbalancierten Aromatik. Zarte Noten von reifen Birnen und weißem Pfirsich verbinden sich harmonisch mit einer feinen Würze, die an weißen Pfeffer erinnert. Im Hintergrund schwingt immer wieder diese charakteristische, fast salzige Mineralität mit, die typisch ist für die vulkanischen Böden des Anbaugebiets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Komplexität. Die anfängliche Frucht entwickelt sich zu einer bemerkenswerten Textur - samtig und doch von einer lebendigen Säure durchzogen. Diese besondere Balance macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für die gehobene Küche. Besonders gut harmoniert er mit feinen Fischgerichten, hellem Geflügel oder kreativen vegetarischen Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas diesen Weißburgunder so besonders macht, ist seine authentische Herkunftsprägung. Ina Wihler versteht es meisterhaft, den Charakter der kalkvulkanischen Böden in den Wein zu übertragen. Dabei bleibt der Wein stets zugänglich und trinkfreudig - eine seltene Kombination aus Tiefgang und unmittelbarem Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Weinliebhaber, die nach echten Terroir-Weinen suchen, ist dieser Weißburgunder Vulkan 2023 eine Entdeckung. Er zeigt, wie deutsche Weißweine jenseits des Rieslings zu überzeugen wissen - mit individueller Note und unverwechselbarem Charakter. Ein Wein, der nicht nur zum Genießen einlädt, sondern auch zum Nachdenken über die faszinierende Geologie des Kaiserstuhls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonderheiten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSpontanvergoren für maximale Terroir-Ausprägung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAusbalanciert zwischen Frucht und Mineralität\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitiger Food-Partner\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEntwicklungspotenzial bis 2027+\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin wahrhaftiger Ortswein, der die Essenz des Kaiserstuhls in jeder Flasche einfängt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198775030026,"sku":"11163","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Ina_Wihler_Weissburgunder_Vulkan.png?v=1773912840"},{"product_id":"grauburgunder-vulkan","title":"Grauburgunder Vulkan","description":"\u003cp\u003eDer Ina Wihler Grauburgunder hat eine goldgelbe Farbe und verströmt intensive Aromen von reifen Früchten wie Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten, die von floralen Noten und einer feinen Würze begleitet werden. Am Gaumen ist er vollmundig und weich, mit einer erfrischenden Säure, die ihm eine elegante Struktur verleiht. Im Abgang sind Noten von mineralischen Elementen und einer feinen Holznote zu erkennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel sowie zu Käseplatten und leichten Vorspeisen. Er kann auch einige Jahre im Keller gelagert werden, um an Komplexität und Tiefe zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIna Wihler Grauburgunder ist ein exzellenter Wein, der das Terroir der Region Baden und die Leidenschaft und das Können der Winzerin Ina Wihler widerspiegelt. Er wird sicherlich jeden Weinliebhaber beeindrucken und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198795673866,"sku":"WW11126","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Ina_Wihler_Grauburgunder_Vulkan_0942c50d-7ac4-42d7-9819-336b34106bbf.png?v=1773912859"},{"product_id":"chardonnay-vulkan","title":"Chardonnay Vulkan","description":"\u003cp\u003eDer \u003cspan\u003eChardonnay Vulkan\u003c\/span\u003e von \u003cspan\u003eIna Wihler\u003c\/span\u003e stammt vom sonnenverwöhnten Kaiserstuhl, wo vulkanisches Gestein und kühle Winde aufeinandertreffen – ideale Bedingungen für charaktervolle, fein strukturierte Weine. Die Reben wachsen auf mineralreichen Vulkanböden, die dem Wein seine unverwechselbare Tiefe und Spannung verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller wird mit viel Fingerspitzengefühl gearbeitet: \u003cspan\u003espontan vergoren\u003c\/span\u003e, teils im Holz, teils im Edelstahl, um Frische und Struktur in Balance zu halten. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für cremige Textur, während die natürliche Säure Lebendigkeit und Präzision bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von \u003cspan\u003ereifer Birne, Zitrus und weißen Blüten\u003c\/span\u003e, begleitet von feinen \u003cspan\u003enussigen und rauchigen Noten\u003c\/span\u003e. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay elegant und kraftvoll zugleich – cremig, mineralisch und mit einem langen, salzigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin moderner, handwerklich gemachter Chardonnay mit klarem Herkunftscharakter – perfekt zu Gerichten mit Geflügel, Fisch, Pasta oder einfach als Glas voller Balance zwischen \u003cspan\u003eKaiserstuhl-Wärme und kühler Eleganz\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198796656906,"sku":"WW11129","price":15.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Ina_Wihler_Chardonnay_Vulkan_6379571a-b867-4e2f-a8af-2940f5e77d43.png?v=1779795989"}],"url":"https:\/\/www.raumundwein.de\/collections\/all.oembed?page=3","provider":"Raum\u0026Wein","version":"1.0","type":"link"}