{"title":"elegant \u0026 fein","description":"\u003cp\u003eWeine, die flüstern statt schreien. Feine Struktur, präzise Aromatik, langer Abgang – für Momente, die es verdienen. Handwerklich vinifiziert, von uns persönlich ausgewählt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weissburgunder-chardonnay-cuvee","title":"Weißburgunder \/ Chardonnay Cuvée","description":"\u003cp\u003eDie Weißburgunder \/ Chardonnay Cuvée vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e verbindet genau die zwei Dinge, die bei vielen Weißweinen selten gleichzeitig funktionieren: Zug und Schmelz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißburgunder bringt diese ruhige, saftige Art mit, Chardonnay sorgt für Tiefe und feine Würze. Zusammen entsteht ein Wein, der weich wirkt, ohne breit zu werden. (\u003ca href=\"https:\/\/www.weinzentrale.de\/Weissburgunder-Chardonnay\/60644?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eweinzentrale.de\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas gelbe Birne, etwas Steinobst, Zitronenschale und ein Hauch Rauchigkeit vom Ausbau im großen Holzfass. Dazu eine kühle Mineralität, die alles erstaunlich straff hält. Nichts Lautes, nichts Überreifes — eher eine sehr klare, präzise Stilistik mit viel Bewegung am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wirkt fast selbstverständlich in seiner Balance.\u003cbr\u003eEr braucht keine opulente Aromatik oder großes Holz, um Eindruck zu hinterlassen. Stattdessen funktioniert er über Textur, Frische und diese feine Spannung zwischen Cremigkeit und kühler Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo eine Flasche steht selten lange alleine auf dem Tisch.\u003cbr\u003eNicht weil sie laut wäre — sondern weil sie unglaublich leicht weiterzutrinken ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173061980426,"sku":"11160","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Andres-Weissburgunder.png?v=1778582191"},{"product_id":"sauvignon-blanc-trocken","title":"Sauvignon Blanc - trocken","description":"\u003cp\u003eDieser Sauvignon Blanc vom Weingut Andres aus Deidesheim in der schönen Pfalz ist eine präzise und ausdrucksstarke Interpretation der Rebsorte, die ein lebendiges und vielschichtiges Aromenprofil bietet. In der Nase zeigt er Stachelbeeren, grüne Äpfel und frische Limettenzesten, ergänzt durch weiße Johannisbeeren, Holunderblüten und einen Hauch von grünem Paprika – ein klassischer Sauvignon-Stil aus kühlen Klimazonen. Am Gaumen ist er knackig, mineralisch und erfrischend trocken, mit einer klaren Säurestruktur und einem sauberen, leicht salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von Rebstöcken, die auf verwitterten Buntsandsteinböden in der Umgebung von Deidesheim wurzeln, die dem Wein seine feine kräuterige und zugleich mineralische Note verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen, ausschließlich in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und die helle Aromatik der Rebsorte hervorzuheben. Keine Eiche, keine Tricks – nur ein transparenter, terroirgeprägter Weißwein mit Energie und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173120241930,"sku":"WW11127","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Sauvignon_Blanc_trocken_897c2238-4fb3-4ddb-8c83-e59f8fc7d029.png?v=1773844047"},{"product_id":"riesling-niersteiner-gewannchen","title":"Riesling Niersteiner Gewännchen","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n\u003cp\u003eDer Riesling Niersteiner Gewännchen zeigt ziemlich schön, warum die Lagen rund um Nierstein so einen Ruf haben.\u003cbr\u003e Kühl, druckvoll und mit dieser leicht rauchigen Mineralität, die sofort Tiefe ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase eher Limette, grüner Apfel und etwas weißer Pfirsich als opulente Frucht. Dazu Kräuter, nasser Stein und eine salzige Art, die den Wein unglaublich präzise wirken lässt. Die Säure ist präsent, aber nie spitz — eher wie ein gespanntes Seil, das alles zusammenhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein braucht keine Lautstärke.\u003cbr\u003e Er wirkt ruhig, klar und fast selbstverständlich in seiner Balance. Genau dadurch entsteht diese Spannung, die einen immer wieder zum Glas zurückzieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein unkomplizierter Terrassenriesling für nebenbei, sondern eher eine Flasche für Menschen, die Riesling wegen seiner Energie und Struktur trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit etwas Luft zeigt er erst richtig, wie viel dahintersteckt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179358548234,"sku":"11134","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Riesling_Niersteiner_Gewannchen_807e086d-90eb-4bcb-87af-1063e5f437fb.png?v=1779882002"},{"product_id":"spatburgunder-westhofener","title":"Spätburgunder \"Westhofener\"","description":"\u003cp\u003eDer Spätburgunder Westhofener ist keiner dieser Pinots, die versuchen, besonders laut nach Burgund zu schmecken.\u003cbr\u003e Viel interessanter: die ruhige, klare Art, mit der der Wein Spannung aufbaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas Sauerkirsche, zerdrückte Himbeeren, etwas schwarzer Tee und eine feine, erdige Würze. Dazu kaum spürbares Holz, dafür jede Menge Frische und eine fast kühle Eleganz, ohne jemals geschniegelt zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tannine bleiben weich, aber präsent genug, um dem Wein Struktur zu geben. Nichts Marmeladiges, nichts Überreifes. Stattdessen viel Bewegung, feiner Zug und genau diese leicht staubige Trockenheit, die Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein braucht keine große Bühne.\u003cbr\u003e Er funktioniert eher über Details und Atmosphäre als über Wucht oder Perfektion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo eine Flasche öffnet man nicht für einen einzelnen Moment. Eher für Abende, die plötzlich länger werden als geplant.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179365888266,"sku":"15140","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Spatburgunder_Westhofener.png?v=1778582254"},{"product_id":"el-senorito","title":"El Senorito","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKardinalrot mit violetten Nuancen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDieser Tempranillo präsentiert intensive Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen und Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Johannisbeeren und exotischen Gewürzen. Diese werden von einer feinen Röstnote umhüllt, die Anklänge von Zedern- und Sandelholz offenbart. Im Geschmak ist er f\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erisch und vollmundig. Auf der Zunge, zeigt sich der Wein durch eine ausgewogene Mischung aus roten und schwarzen Früchten, ergänzt durch subtile Geschmacksnoten von Lakritze und elegantem Röstkaffee. Der Abgang ist lang und geschmeidig, verlockend zu einem weiteren Schluck. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammt aus der Einzellage \"El Señorito\" auf der Finca El Horcajo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Lese ist Ende September von Hand. Nach einer Kaltmazeration von 2 Tagen erfolgt die spontane Gärung in kleinen Edelstahltanks. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Die malolaktische Gärung erfolgt in Zementamphoren.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Der Wein reift 9 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189297934602,"sku":"15136","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_El_Senorito_80e9ed2b-2c03-41a5-bc4c-20bc9691b2cd.png?v=1773842533"},{"product_id":"chateau-cavale","title":"Château Cavale","description":"\u003cp\u003eDer Château Cavale vom Vignoble Millaire ist ein reinsortiger Merlot aus der Appellation Bordeaux AOC. Das Weingut Jean-Yves Millaire bewirtschaftet seine Weinberge nach nachhaltigen Prinzipien, was sich in der Qualität und Authentizität ihrer Weine widerspiegelt. \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Château Cavale werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend in Betontanks mit natürlichen Hefen vinifiziert. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle verleiht.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Tiefes Granatrot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von weißem Pfeffer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Fruchtig, saftig und vollmundig mit einer angenehmen Frische. Die feinen Tannine und die ausgewogene Struktur führen zu einem harmonischen und anhaltenden Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und einer Auswahl an Käsesorten. Seine fruchtige und zugängliche Art macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Anlässe. Serviertemperatur: 16-17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Château Cavale ist ein authentischer Ausdruck des Merlot aus dem Bordeaux und spiegelt die Philosophie des Vignoble Millaire wider, Weine mit Charakter und Respekt für die Natur zu produzieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189380870410,"sku":"15180","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Chateau_Millaire_Cavale.png?v=1773842862"},{"product_id":"heideboden","title":"Heideboden","description":"\u003cp\u003eZart mineralische Nase mit feiner Kräuterwürze unterlegtes dunkles Beerenkonfit, dezente Holzwürze. Saftig, gute Komplexität, reife süße Herzkirschen, feiner Säurebogen, angenehme Fruchtsüße. Ein eleganter Speisenbegleiter.\u003cbr\u003e Der Heideboden von Claus Preisinger ist eine Cuvée aus 50%. Zweigelt, 30% Blaufränkisch und 20% Merlot.\u003cbr\u003e Handlese Ende September, Vorselektion im Weingarten, Nachsortierung im Weingut, schonende Verarbeitung, Spontanga?rung. Im Tank und in offenen Beha?ltern, ausgebaut für 14 Monate in kleinen Eichenfässern.\u003cbr\u003e Die Biotrauben für den Heideboden wachsen in der gleichnamigen Großlage am Ostufer des Neusiedler Sees, die sich durch  vielseitige Böden von Schwarzerde über kalkfreiem Kies bis Lehm auszeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190191059210,"sku":"15177","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus_Preisinger_Heideboden.png?v=1773842804"},{"product_id":"riesling-lorchhauser-seligmacher","title":"Riesling Lorchhäuser Seligmacher","description":"\u003cp\u003eManche Rieslinge schmecken laut. Dieser hier eher präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Lorchhauser Seligmacher Riesling trocken vom Weingut Sohns kommt aus dem Rheingau, wirkt aber alles andere als geschniegelt oder geschniegelt-mainstreamig. Kein überladener Obstkorb, keine kitschige Süße. Stattdessen: kühle Zitrusnoten, etwas grüner Apfel, Kräuter, Stein und eine saftige, fast salzige Spannung, die den Wein unglaublich trinkig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau solche Flaschen suchen wir. Weine mit Haltung, die nicht versuchen jedem zu gefallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Seligmacher zeigt ziemlich schön, warum Riesling aus steileren, kühleren Lagen so spannend sein kann. Die Säure wirkt lebendig und klar, ohne aggressiv zu werden. Dahinter kommt eine feine mineralische Tiefe, die lange bleibt und eher an nassen Stein als an tropische Frucht erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist kein Riesling für große Worte oder schwere Menüs. Eher einer für Abende, an denen plötzlich eine zweite Flasche geöffnet wird. Funktioniert stark zu Seafood, Pasta mit Zitronenbutter, asiatischen Gerichten oder einfach sehr gut gekühlt auf dem Balkon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ehrlicher, präziser Riesling mit Zug nach vorne. Einer von den Weinen, die bei uns direkt hängen geblieben sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198499877130,"sku":"11181","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Sohns-Seligmacher-1.png?v=1779882020"},{"product_id":"riesling-klauserweg-grosses-gewachs","title":"Riesling Kläuserweg \"Großes Gewächs\"","description":"\u003cp\u003eDer Geisenheimer Kläuserweg Riesling trocken vom Weingut Sohns ist kein Wein, der sofort alles auf den Tisch legt. Und genau das macht ihn spannend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas wirkt er erstmal ruhig und fokussiert. Zitruszeste, etwas weißer Pfirsich, Kräuter und diese kühle steinige Aromatik, die eher an nassen Fels erinnert als an laute Frucht. Mit etwas Luft kommt immer mehr Spannung dazu. Salzig, vibrierend, präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas hier ist kein glatter Easy-Drinking-Riesling. Eher einer für Menschen, die Weine mögen, die Ecken und Haltung haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage Geisenheimer Kläuserweg bringt genau diese Mischung aus Druck und Klarheit mit. Die Säure zieht den Wein lang und geradlinig durch den Gaumen, ohne jemals spitz zu wirken. Alles bleibt fein austariert, aber nie geschniegelt. Man merkt schnell: hier wurde nicht auf Gefälligkeit produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir probieren unglaublich viel Riesling. Vieles wirkt austauschbar. Der hier nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer RGG bleibt hängen, weil er gleichzeitig kühl, tief und unglaublich lebendig wirkt. Einer von diesen Weinen, die mit jedem Schluck besser werden und plötzlich schneller leer sind als geplant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst stark zu Fisch, salzigen Gerichten, Pasta mit Zitronenbutter oder einfach zu langen Abenden mit guten Gesprächen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198509576458,"sku":"11104","price":22.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Sohns_Riesling_Klauserweg_GG.png?v=1779881963"},{"product_id":"weissburgunder-m-monchspfad","title":"Weißburgunder M Mönchspfad","description":"\u003cp\u003eWeißburgunder kann schnell zu glatt werden. Zu sauber, zu brav, zu egal.\u003cbr\u003e Der M Mönchspfad geht glücklicherweise in eine andere Richtung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon im ersten Schluck merkt man: hier steckt deutlich mehr Spannung drin als in vielen klassischen Pfälzer Weißburgundern. Reife Birne, etwas gelber Apfel, feine Kräuter und eine cremige Textur treffen auf eine kühle, fast salzige Frische, die den Wein extrem lebendig hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNichts wirkt laut oder überzeichnet. Alles sitzt genau da, wo es soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau bringt Substanz und Tiefe, ohne den Wein schwer zu machen. Gerade das gefällt uns daran so sehr. Der Mönchspfad hat Kraft, bleibt aber immer präzise und trinkig. Eher ruhige Energie als großes Spektakel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist einer dieser Weine, die sowohl solo funktionieren als auch am Tisch richtig stark werden. Pasta, gebratener Fisch, helles Fleisch oder einfach ein langer Abend mit guten Leuten — passt alles ziemlich gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben den Wein ins Sortiment genommen, weil er genau das transportiert, was wir suchen: Charakter ohne Show. Handwerklich gemacht, eigenständig und mit genug Spannung, damit die Flasche schneller leer ist als geplant.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198528581898,"sku":"11214","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Sohns_Weissburgunder_M_Monchspfad.png?v=1779882199"},{"product_id":"silex-sancerre","title":"Silex Sancerre","description":"\u003cp\u003eDer Silex Sancerre von François Le Saint ist ein hervorragender Wein aus der Region Sancerre im Loire-Tal in Frankreich. Der Wein wird aus 100% Sauvignon Blanc Trauben hergestellt und hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein frischer Duft von Zitrusfrüchten, Limetten, grünem Apfel und Stachelbeeren, die von einer dezenten Mineralität begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, frisch und lebhaft mit einer knackigen Säure, die von Noten von weißen Blüten und Anklängen von Mineralien unterstrichen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Silex Sancerre werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst, um das Maximum an Aromen und Aromen zu erhalten. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, um die fruchtigen Aromen und die natürliche Frische des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend wird der Wein auf der Feinhefe gelagert und regelmäßig umgerührt, um mehr Textur und Komplexität zu entwickeln. Der Silex Sancerre von François Le Saint wird ohne jegliche Filtration oder Klarstellung abgefüllt, um das volle Potenzial des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein eleganter und komplexer Wein, der perfekt das Terroir der Sancerre-Region widerspiegelt. Der Silex Sancerre von François Le Saint ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und Ziegenkäse. Mit seinem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis ist er auch eine großartige Wahl für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem erstklassigen Wein sind, der das Terroir und die Traditionen der Region perfekt verkörpert.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198805176586,"sku":"11153","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Francois_le_Saint_Silex_Sancerre_774cb1dc-67a7-4abc-8397-68bc45d09bf9.png?v=1773841972"},{"product_id":"pinot-noir","title":"Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eEin Pinot Noir, der Eleganz und Finesse in sich vereint. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot, das bereits Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von roten Beeren – Erdbeere, Himbeere und ein Hauch Kirsche – begleitet von feinen floralen Nuancen und einem Hauch Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein klar und präzise, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die die Fruchtaromen elegant trägt. Die Struktur bleibt dabei leichtfüßig, aber zugleich ausdrucksstark. Ein Hauch von Mineralität unterstreicht die Herkunft von den steilen Moselhängen, wo Andreas Bender seine Handschrift konsequent auf Eleganz, Klarheit und Trinkfluss ausrichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Finale ist harmonisch, mit einer feinen Balance aus Frucht, Frische und dezent würzigen Noten – ein Pinot Noir, der gleichermaßen zum Genießen solo wie auch als vielseitiger Essensbegleiter überzeugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198822805770,"sku":"15161","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Bender_Pinot_Noir.png?v=1779882078"},{"product_id":"bourgogne-aligote","title":"Bourgogne Aligoté","description":"\u003cp\u003eDer Bourgogne Aligoté ist eine Weißweinsorte, die seit Langem in der Burgund-Region kultiviert wird. Oft als der „Muscadet von Burgund“ bezeichnet, stammt dieser Wein aus der appellation zone der Bourgogne, genauer von den Plateaus, die das Dorf und die Ebene in Richtung Beaune dominieren. Diese leichten, aber qualitativ hochwertigen Weine sind bekannt für ihre Frische und ihren lebhaften Geschmack. Ihr Aroma ist äußerst fruchtig und besonders ansprechend. Die Weine sind angenehm zu trinken, wenn sie sehr jung sind, können aber je nach Qualität auch hervorragend reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Besonderheiten des Bourgogne Aligoté ist, dass die Reben von 70 Jahre alt sind, mit niedrigen Erträgen auf einem Grundstück neben Aloxe-Corton. Dieser besondere Aligoté hat daher ein hohes Lagerungspotential. Bei der Herstellung wird kein Schwefel zugesetzt und der Wein wird vor der Abfüllung leicht gefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Aligoté zeichnet sich durch seine lebendige Frische und seinen ausgeprägten, fruchtigen Duft aus. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, aber dennoch von hoher Qualität, mit einer lebhaften Säure und einem angenehmen, erfrischenden Geschmack. Die feinen Fruchtaromen machen ihn besonders ansprechend.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198845448458,"sku":"11217","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Domaine_Louis_Chenu_Bougogne_Aligote_adb0a2ae-8f2d-44d3-a319-793e4126ac61.png?v=1773843535"},{"product_id":"chateauneuf-de-pape-catarina-blanc","title":"Châteauneuf de Pape \"Catarina\" blanc","description":"\u003cp\u003eDie Domaine du Seigneur hat mit dem \"Catarina Blanc\" einen bemerkenswerten Wein geschaffen, der die reiche Tradition des Anbaus und der Weinherstellung in der Region aufgreift. Dieser Wein ist eine eindrucksvolle Cuvée aus erstklassigen Rebsorten, die in der provenzalischen Sonne angebaut werden und spiegelt das Engagement der Domaine du Seigneur für Qualität und Terroir wieder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Catarina Blanc\" wird auf den Hängen der südlichen Rhône im Herzen der Provence, Frankreich, angebaut. Das Terroir der Domaine du Seigneur zeichnet sich durch kalkhaltige Böden und ein mediterranes Klima aus. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seine einzigartige Charakteristik, indem sie die Traubenreife begünstigen und die Entwicklung komplexer Aromen fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Catarina Blanc\" ist eine Cuvée, die sorgfältig ausgewählte Rebsorten kombiniert, um ein ausgewogenes und vielschichtiges Geschmacksprofil zu erzielen. Typischerweise können Rebsorten wie Grenache Blanc, Roussanne und Vermentino (Rolle) verwendet werden, um die Frische, die Fruchtigkeit und die aromatische Tiefe des Weins zu optimieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein zeichnet sich durch eine beeindruckende Aromenvielfalt aus. Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit können mit blumigen Nuancen von Akazienblüten und weißen Blüten verschmelzen. Ein Hauch von Mineralität und Kräutern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Am Gaumen bietet der \"Catarina Blanc\" eine angenehme Frische, begleitet von einer dezenten Säurestruktur. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden möglicherweise von subtilen Anklängen exotischer Früchte ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Catarina Blanc\" ist ein Wein, der sowohl jung genossen werden kann, um seine frischen Aromen zu erleben, als auch über einen Zeitraum von 2-3 Jahren gelagert werden kann. Während der Lagerung können sich die Aromen weiterentwickeln und zusätzliche Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine du Seigneur hat mit dem \"Catarina Blanc\" einen Wein geschaffen, der die Essenz der Provence in einer Flasche einfängt. Dieser Wein bietet eine harmonische Kombination aus Terroir, Rebsorten und Handwerkskunst und ist eine Bereicherung für Liebhaber von feinen Weinen aus dieser Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198966558986,"sku":"11210","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Domaine_du_Seigneur_Chateauneuf_de_Pape_Catarina_blanc.png?v=1773843329"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-valente","title":"Rosso Toscana IGT - Valénte","description":"\u003cp\u003eDer Valente Toscana IGT ist eine einzigartige Cuvée, die die Tradition und das Terroir der Toskana mit der internationalen Raffinesse von Syrah und Merlot verbindet. Diese Verbindung spiegelt den \"gesamtheitlichen\" Ansatz der Fattoria di Petrognano wieder, bei dem lokale und globale Elemente harmonisch im Glas vereint werden. Im Zuge des „Territorialisierungs“-Prozesses hat die Fattoria di Petrognano beschlossen, die meisten internationalen Rebsorten zu entfernen und nur zwei kleine Weinberge mit Syrah und Merlot zu behalten. Diese Entscheidung wurde von der konstant hohen Qualität dieser Reben und dem Wunsch, weiterhin mit gut angepassten internationalen Sorten zu arbeiten, geleitet. Zusammen mit dem ikonischen Sangiovese, der das Symbol des Weinguts darstellt, entsteht ein Wein, der die gelungene Integration von Tradition und Moderne verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valente Toscana IGT beeindruckt mit einer tiefen rubinroten Farbe, die auf seine Konzentration hinweist. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen Früchten, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer und einem Hauch von Leder. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und gut strukturiert, mit weichen, aber präsenten Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Würze. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem eleganten, fruchtigen Nachklang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valente Toscana IGT ist ein hervorragendes Beispiel für die Fähigkeit der Fattoria di Petrognano, traditionelle toskanische Weinbautraditionen mit der Eleganz und Komplexität internationaler Rebsorten zu verbinden. Dieser Wein ist eine Hommage an die toskanische Landschaft und ein Zeugnis für die Kunstfertigkeit und das Engagement des Weinguts, Weine von höchster Qualität zu produzieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52199127056650,"sku":"RW15145","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Fattoria_di_Petrognano_Rosso_Toscana_IGT_-_Valente.png?v=1773843707"},{"product_id":"weissburgunder-friedelsheimer-rosengarten","title":"Weißburgunder Friedelsheimer Rosengarten","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Scheuermann steht für kompromissloses Handwerk, nachhaltigen Weinbau und authentische Weine mit Charakter. Ihr Weißburgunder Friedelsheimer Rosengarten ist ein echtes Juwel der Pfalz – aus einer historischen Einzellage, die durch kalkhaltige Böden und perfektes Mikroklima beste Voraussetzungen für große Burgunderweine bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Weißburgunder mit Tiefgang!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifen Birnen, gelbem Apfel und weißen Blüten, begleitet von feiner Mandelnote und dezenter Würze. Am Gaumen begeistert er mit eleganter Cremigkeit, lebendiger Säure und mineralischem Nachhall. Durch den Ausbau im Holz erhält er zusätzliche Struktur und eine feine, rauchige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Scheuermanns setzen auf eine naturnahe Bewirtschaftung, verzichten auf Schönungen und unnötige Eingriffe und lassen ihre Weine spontan vergären. Der Weißburgunder aus der Lage Friedelsheimer Rosengarten profitiert von diesem Ansatz – er ist pur, ungeschminkt und voller Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Fisch, Geflügel mit cremigen Saucen oder reifem Ziegenkäse. Auch solo ein echter Genuss! \u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52199175618826,"sku":"WW11108T","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Scheuermann_Weissburgunder_Friedelsheimer_Rosengarten.png?v=1773843859"},{"product_id":"furmint","title":"Furmint","description":"\u003cp\u003eDer Furmint von Kobal Wine Estate wird aus Trauben von 35 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, die sorgfältig von Hand gelesen werden. Nach einer 24-stündigen Maischestandzeit erfolgt eine kontrollierte Kaltgärung zwischen 16° C und 18° C in Edelstahltanks auf Hefen. Ein Teil des Weines wird separat und ohne Hefezusatz vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Gärung werden beide Weine für 6 Monate im Edelstahltank auf der Hefe ausgebaut, verschnitten und vor der Abfüllung schonend geschönt und gefiltert. Dieser schonende Ausbau verleiht dem Furmint von Kobal Wine Estate seine besondere Mineralität und seinen dezenten, cremigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Furmint von Kobal Wine Estate mit einer hellen, strohgelben Farbe und einem Bukett von Kräutern, weißen Blüten und tropischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit angenehmer Säure und Mineralität, die perfekt mit seiner Frische und Fruchtigkeit harmonieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders beeindruckend ist die Mineralität des Furmints, die die mergelhaltigen Weinberge von Haloze widerspiegelt. Der Furmint von Kobal Wine Estate ist ein wunderbarer Wein, der zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen und Salaten passt und auch als Aperitif sehr gut geeignet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52199445397770,"sku":"11185","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal-Wine-Estate-Furmint_a36742dc-1989-4f37-bc9f-f2228ef2e857.png?v=1773842182"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-la-guardia","title":"Nebbiolo d'Alba La Guardia","description":"\u003cp\u003eDer \u003cspan\u003eNebbiolo d'Alba \"La Guardia\"\u003c\/span\u003e vom Weingut Ceste bringt die klassische Finesse der Nebbiolo-Traube in eine zugänglichere Form als der kraftvolle Barolo. Gewachsen auf den kalkhaltigen Hügeln des Piemonts, vereint dieser Wein die typische Struktur der Rebsorte mit einer harmonischen Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e In der Nase zeigt sich eine vielschichtige Aromatik aus reifen Kirschen, getrockneten Rosen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit einer eleganten Balance aus seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einer feinen mineralischen Länge. Trotz seiner Intensität bleibt er geschmeidig und trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Ideal zu Trüffelpasta, gereiftem Käse oder Schmorgerichten – ein charakterstarker Begleiter für genussvolle Abende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Nebbiolo mit Tiefe und Charme, der die DNA des Piemonts perfekt einfängt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52199453098250,"sku":"15154","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Ceste_Vini_Nebbiolo_La_Guardia_7691023e-03e6-4aca-bb0e-0433ec9b1111.png?v=1773842669"},{"product_id":"cabecot-cab-franc-malbec","title":"\"Cabecôt\" Cab. Franc \u0026 Malbec","description":"\u003cp\u003eDer Cabernet Cot des Weinguts Bonnet Huteau ist ein trockener Rotwein aus der Region Loire in Frankreich. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen ist der Wein kräftig und vollmundig mit einer angenehmen Tanninstruktur, die von einer feinen Säure unterstützt wird. Der Abgang ist lang und fruchtig mit einer schönen Balance von Frucht und Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird für 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, um mehr Komplexität und Textur zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit einer harmonischen Struktur und einer schönen Balance zwischen Frucht und Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bonnet Huteau Cabernet Cot ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder kräftigem Käse. Der Wein ist auch eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem erstklassigen Rotwein aus der Loire-Region sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsgesamt ist der Cabernet Cot von Bonnet Huteau ein beeindruckender Rotwein, der die charakteristischen Merkmale der Cabernet Trauben aus der Loire Region perfekt widerspiegelt. Mit seiner kräftigen Struktur und der schönen Balance zwischen Frucht und Eiche ist der Wein ein ausgezeichneter Vertreter des Terroirs und ein wahrer Genuss für Rotweinliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52199453950218,"sku":"15176","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Bonnet_Huteau_CabeCot_0afc1d5d-411e-4764-8df3-48791d1e4df6.png?v=1773842784"},{"product_id":"volcelest-blanc-bordeaux","title":"\"Volcelest\" Blanc Bordeaux","description":"\u003cp\u003eDer Volcelest Blanc ist ein bemerkenswerter Weißwein, der die Frische und Lebendigkeit des Jahres perfekt einfängt. Hergestellt von Domaine Jean-Yves Millaire in der renommierten Bordeaux-Fronsac-Region, zeichnet sich dieser Wein durch seine klaren Aromen und seine knackige Struktur aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Volcelest Blanc offenbart eine Fülle von frischen Aromen. Zitrusfrüchte wie Zitrone und Limette dominieren, ergänzt durch subtile Nuancen von weißen Blüten und einem Hauch von frischem Gras. Die lebhafte Aromenpalette spiegelt die Vitalität des Jahrgangs wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie charakteristische Säurestruktur verleiht dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit. Die ausgeglichene Säure trägt zur Langlebigkeit des Weins bei und sorgt gleichzeitig für eine angenehme Trinkbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie sorgfältige Weinbereitung ermöglicht, die Einflüsse des Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen. Die Mineralität des Bodens in der Bordeaux-Fronsac-Region könnte im Hintergrund mitschwingen und dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der sowohl jung als auch in den kommenden Jahren genossen werden kann. Seine frische Energie und die klaren Aromen machen ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte, Meeresfrüchte und sommerliche Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsgesamt verkörpert der Volcelest Blanc die Essenz des Jahrgangs und die Expertise von Domaine Jean-Yves Millaire. Dieser Weißwein bietet eine ansprechende Kombination aus Frische, Aromenvielfalt und Terroirausdruck, die Liebhaber von Bordeaux-Weinen sicherlich begeistern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52199459193098,"sku":"11209","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Chateau_Millaire_Volcelest_Blanc.png?v=1773843309"},{"product_id":"spatburgunder-vulkan","title":"Spätburgunder Vulkan","description":"\u003cp\u003eDieser Rotwein, ein typisch badischer Spätburgunder in seiner ursprünglichsten Form, lädt nicht nur durch sein Etikett, sondern auch durch seinen Inhalt zum Verweilen ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pinottrauben stammen von alten Reben, die auf tiefgründigen Lösslehm-Böden in Baden gedeihen. Dieser Wein überrascht mit einer herrlichen Spontangärungsnote, fruchtbetonter Würze und einer einzigartigen Aromenvielfalt. Auf der Zunge entfaltet er sich ausfüllend und dennoch frisch, mit purer Saftigkeit und einer kräutrig-beerigen Aromatik, die typisch für einen badischen Spätburgunder ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGefüllt mit minimaler Schwefelgabe und ohne Filter, repräsentiert dieser Rotwein die Essenz der Rebsorte. Ein klassischer und doch urtümlicher Spätburgunder, der wunderbar die Charakteristiken der Region einfängt. Die Verzehrempfehlung lautet: leicht gekühlt genießen!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52199460471050,"sku":"RW15203","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Ina_Wihler_Spatburgunder_Vulkan.png?v=1773912878"},{"product_id":"reiler-mullay-hofberg-riesling-trocken","title":"Reiler Mullay-Hofberg Riesling trocken","description":"\u003cp\u003eDer Reiler Mullay-Hofberg Riesling Trocken bringt das einzigartige Terroir der Mosel eindrucksvoll ins Glas. Die Trauben stammen aus der renommierten Einzellage Mullay-Hofberg in Reil, geprägt von blauem Devonschiefer, der dem Wein seine charakteristische Mineralität und Eleganz verleiht. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten, während am Gaumen eine perfekte Balance aus lebendiger Säure, feiner Würze und salziger Mineralität begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Melsheimer bewirtschaftet den Mullay-Hofberg biodynamisch, mit großer Hingabe zur Natur. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, spontan vergoren und reifen anschließend auf der Feinhefe, um Komplexität und Tiefe zu gewinnen. Diese aufwendige Vinifikation sorgt für einen präzisen, facettenreichen Riesling, der sich mit etwas Flaschenreife noch weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder einer aromatischen asiatischen Küche. Auch als eleganter Solist ein Genuss für alle, die strukturierte, mineralische Rieslinge lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52199490355466,"sku":"WW11110","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Melsheimer_RMH_Riesling_trocken.png?v=1773843971"},{"product_id":"muskateller","title":"Muskateller","description":"\u003cp\u003eDer Muskateller 2024 von \u003cspan\u003eWeingut Ina Wihler\u003c\/span\u003e kommt aus Ihringen am Kaiserstuhl – einer der wärmsten und spannendsten Ecken Deutschlands, geprägt von vulkanischen Böden und Löss. Genau diese Kombination sorgt für Struktur, Spannung und diese leicht rauchige Tiefe, die man hier im Hintergrund immer wieder findet. \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Weinberg wird präzise und ruhig gearbeitet, im Keller minimalistisch: spontane Gärung, kein unnötiger Eingriff, Zeit auf der Hefe. \u003cbr\u003e Der Muskateller bekommt zusätzlich eine kurze Maischestandzeit – das sorgt für Grip, Struktur und diese leicht herbe Kante, die ihn deutlich vom klassischen, oft kitschigen Muskateller abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromatisch zeigt sich der Wein vielschichtig, aber nie laut: florale Noten, frische Kräuter, etwas Zitrus und ein Hauch Exotik. Am Gaumen saftig und lebendig, mit feinem Schmelz und gleichzeitig präziser, fast karger Struktur. Die leichte Bitterkeit im Finish erinnert eher an Aromahopfen als an Fruchtbomben – und genau das macht ihn so spannend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist kein einfacher Terrassenwein, sondern ein charaktervoller Muskateller mit Zug, der richtig gut zu Essen funktioniert – vor allem da, wo Frische und Würze gefragt sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52734772150538,"sku":"11125","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Ina_Wihler_Muskateller_2024_d98bc28f-376f-4b4d-98e1-c17a8021aefd.png?v=1773914704"},{"product_id":"spatburgunder-gutswein","title":"Spätburgunder Gutswein","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spätburgunder Gutswein 2023 vom Weingut Fußer zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruck und Charakter bereits auf diesem Niveau möglich sind. Georg Fußer arbeitet mit einem klaren Fokus auf Präzision und Herkunft – seine Weine sind keine lauten Vertreter, sondern erzählen leise und sehr genau, wo sie herkommen. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen rund um Deidesheim, geprägt von kalkhaltigen Böden und Buntsandstein, die für die kühle, straffe Stilistik sorgen, die sich durch das gesamte Sortiment zieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einer klaren, puristischen Aromatik: saftige Sauerkirsche, rote Beeren und feine Gewürznoten treffen auf einen Hauch Kräuter. Am Gaumen wirkt der Spätburgunder schlank bis mittelgewichtig, getragen von einer lebendigen Säure und feinkörnigem Tannin. Das Holz ist dezent eingesetzt und unterstützt die Struktur, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Genau diese Balance aus Frische, Eleganz und subtiler Tiefe macht den Wein so zugänglich und gleichzeitig spannend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller verfolgt Georg Fußer einen bewusst reduzierten Ansatz. Die Vergärung erfolgt spontan, der Ausbau im Holz geschieht mit viel Geduld und ohne unnötige Eingriffe. So bleibt der Wein nah an seiner Herkunft und behält seine natürliche Spannung und Klarheit. Das Ergebnis ist ein Spätburgunder mit feinem Zug, der weniger auf Kraft setzt, sondern vielmehr auf Trinkfluss und Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Gutswein ist ein idealer Einstieg in die Stilistik von Fußer und zeigt, wie modern und gleichzeitig eigenständig deutscher Pinot Noir interpretiert werden kann. Er funktioniert hervorragend als Essensbegleiter – besonders zu Geflügel, Pilzgerichten oder gegrilltem Gemüse – macht aber auch solo richtig Spaß, gerne leicht gekühlt. Ein Wein für alle, die Spätburgunder nicht laut, sondern fein, klar und handwerklich geprägt erleben möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834928623882,"sku":"RW15164","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Fusser_Spatburgunder_Gutswein.png?v=1775646828"},{"product_id":"the-grape-resistance","title":"The Grape Resistance","description":"\u003cp\u003eDer Pet Nat „The Grape Resistance“ Muscaris vom Staffelter Hof ist ein ehrlicher, naturbelassener Pet-Nat, der für alle Freund:innen von unverfälschtem Genuss einiges bietet. Die Rebsorte Muscaris stammt aus dem nachhaltigen Weinwald-Projekt des Traditionsweinguts an der Mosel, bei dem Generationen gemeinsam Hand anlegen, um maximale Biodiversität und lebendigen Boden zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Flasche schlummert ein lebendig-prickelnder Naturwein, ganz ohne Filtration und Schwefelzusatz – genau das, was ein echter Pet Nat ausmacht. Aromatisch stehen exotische Fruchtnoten wie Muskat, Zitrus und ein feiner, kräuteriger Touch im Vordergrund. Der Pet Nat überzeugt schon beim ersten Schluck mit saftiger Frische, dezenter Säure, einer eleganten Perlage und dem typischen „Funky“-Feeling echter Naturweine. Ganz Mosel, ganz natürlich, und dabei überraschend trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„The Grape Resistance“ steht für widerstandsfähige, innovative Winzer*innenkunst: Die Trauben stammen aus PIWI-Reben, die besonders klima- und krankheitsresistent sind und den Boden maximal schonen. Das Weingut verzichtet auf künstliche Zusätze – die Lebendigkeit kommt ganz allein aus Frucht und Herkunft. Im Glas ein echtes Statement für Nachhaltigkeit und modernen Geschmack. Perfekt als Aperitif, zu leichten Gerichten oder einfach pur zum Anstoßen mit guten Freunden. Dieser Pet Nat bringt richtig Spaß, sorgt für gute Laune und ist eine starke Wahl für alle, die mehr vom Wein wollen als Standard.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53104615686410,"sku":"90100T","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/index_92b4aad0-f7d9-49e3-bb41-52f5000218a3.jpg?v=1779882219"},{"product_id":"riesling-schweicher-annaberg","title":"Riesling Schweicher Annaberg","description":"\u003cp\u003eDieser Riesling stammt aus der Einzellage \u003ci\u003eAnnaberg\u003c\/i\u003e bei Schweich und bringt das ganze Terroir der Mosel ins Glas. Die Farbe zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase begegnen dir klare Aromen von Zitrusfrüchten, saftigem Pfirsich und grünem Apfel, begleitet von einer feinen mineralischen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein präzise und lebendig. Die frische, gut eingebundene Säure verleiht ihm Leichtigkeit und Spannung, während die Fruchtaromen saftig und glasklar hervortreten. Die Mineralität sorgt für Tiefe und einen langen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Riesling, der kompromisslos auf Eleganz und Klarheit setzt – typisch Mosel, typisch Bender. Er überzeugt sowohl solo als auch als vielseitiger Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch oder aromatischen vegetarischen Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53104628695306,"sku":"WW11131","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Bender_Annaberg_Riesling_07d570ce-1373-4343-8f1b-f3344e60ed0d.png?v=1779882264"}],"url":"https:\/\/www.raumundwein.de\/collections\/elegant-fein.oembed?page=2","provider":"Raum\u0026Wein","version":"1.0","type":"link"}