{"title":"Entalkoholisierter Wein – Weincharakter ohne Alkohol","description":"\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"562\"\u003eEntalkoholisierter Wein beginnt als ganz normaler Wein.\u003cbr data-start=\"417\" data-end=\"420\"\u003eNach der Vinifikation wird ihm der Alkohol schonend entzogen – mit dem Ziel, Struktur, Aromatik und Charakter so weit wie möglich zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"811\"\u003eIn dieser Kollektion findest du entalkoholisierte Weine, die nicht einfach „nach Traubensaft schmecken“, sondern Tiefe, Frische und Balance zeigen. Von klar und trocken bis fruchtbetont und zugänglich – immer mit Fokus auf Trinkfluss und Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"945\"\u003eEine gute Wahl für alle, die Wein lieben, aber auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf Stil, Komplexität oder Genuss zu verzichten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nullkommanix-entalkoholisierter-wein-1","title":"NullKommaNix - Weiß - entalkoholisierter Wein","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n\u003cp\u003eNullKommaNix Weiß zeigt ziemlich gut, dass alkoholfreier Wein nicht automatisch nach Verzicht schmecken muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, klar und angenehm trocken aufgebaut. Im Glas eher Zitrus, grüner Apfel und ein bisschen weiße Blüte als künstliche Frucht oder übertriebene Süße. Dazu eine lebendige Säure, die dem Wein Struktur gibt und alles schön leicht hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas angenehm auffällt:\u003cbr\u003e Der Wein versucht gar nicht erst, ein großer, schwerer Weißwein zu sein. Stattdessen funktioniert er über Frische, Balance und unkomplizierten Trinkfluss — genau das macht ihn so zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für warme Abende, lange Mittagessen oder einfach dann, wenn man Lust auf ein gutes Glas Wein hat, nur eben ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten gut gekühlt trinken. Dann kommt diese kühle, fast zitrische Art besonders schön durch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179419234570,"sku":"18105","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_NullKommaNix.png?v=1778582308"},{"product_id":"nullkommanix-rose-entalkoholisierter-wein","title":"NullKommaNix - Rosé - entalkoholisierter Wein","description":"\u003cp\u003eDer NullKommaNix Rosé wirkt angenehm erwachsen für einen alkoholfreien Rosé.\u003cbr\u003e Keine bonbonartige Süße, keine überladene Aromatik — stattdessen Frische, feine rote Frucht und eine erstaunlich klare Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas Himbeere, rote Johannisbeere und etwas Pink Grapefruit. Dazu eine lebendige Säure, die den Wein leicht und saftig hält, ohne ins Beliebige abzurutschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerade diese zurückhaltende Art macht ihn spannend.\u003cbr\u003e Der Rosé bleibt entspannt und unkompliziert, wirkt dabei aber nie austauschbar oder künstlich gebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunktioniert hervorragend an warmen Abenden, zu kleinen Snacks oder einfach immer dann, wenn etwas Kühles im Glas sein soll, das nicht sofort ermüdet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEiskalt trinken. Große Terrasse optional, gute Gesellschaft eher nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52368492265738,"sku":"NA18121","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Nullkommanix_Rose_bb663d8e-a63c-4d51-91da-8c29f7ab9364.png?v=1778582365"}],"url":"https:\/\/www.raumundwein.de\/collections\/entalkoholisierter-wein-weincharakter-ohne-alkohol.oembed","provider":"Raum\u0026Wein","version":"1.0","type":"link"}