{"title":"Heaps Good Wine","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHeaps Good Wine bringt lässige, trinkfreudige Weine aus Australien nach Europa – handwerklich gemacht, charakterstark und mit einem modernen, unbeschwerten Stil. Saftig, frisch und voller Energie: Weine, die Spaß machen, ohne kompliziert zu sein. Perfekt für alle, die unkomplizierte, hochwertige Everyday-Drinks suchen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-noir-1","title":"Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Noir von Nickolas wird nach der Lese entrappt und in offenen Gärbehältern vor der Gärung für 9 Tage bei Raumtemperatur eingemaischt. Es werden keinerlei Hefen zugesetzt. Nach dem Abschluss der alkoholischen Gärung wird Most in den Tank gepresst und für insgesamt 19 Tage gelagert. Schließlich wird er in 500 Liter Fässer aus französischer Eiche abgepresst. Die malolaktische Gärung wird spontan eingeleitet.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs entsteht ein sehr eleganter Pinot Noir mit einem Hauch von Kirschfrucht. Weiche Tannine, straffe Säure und gut integrierter Eichenholznote. Kirsch- und Pflaumenfrucht am Gaumen werden von einem subtilen Duft nach schwarzem Kaffee unterstützt.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198890176778,"sku":"14112","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Heaps-Good-Wine-Pinot-Noir_2255b1b7-824b-46f1-8beb-1664dd9bc15d.png?v=1773842398"},{"product_id":"zweigelt-blaufrankisch","title":"Zweigelt \/ Blaufränkisch","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch besitzt eine mittlere violette Farbe. In der Nase rustikale, rauchige Aromen, vereint mit hellen Früchten ergeben einen komplexen aromatischen Wein mit extravagantem Profil. Am Gaumen mischen sich helle Cassis-Aromen mit Schwarzkirsche, die weich mit samtigen Tanninen einem herben Abgang bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürliche Kaltmazeration vor der Gärung für 4-7 Tage. Keine zugesetzte Hefe. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung in den Tank gepresst, insgesamt 16-24 Tage auf den Schalen, 24 Stunden später in die Fässer umgefüllt. Verwendung älterer 228-Liter-Fässer aus französischer Eiche. Die malolaktische Gärung wurde spontan eingeleitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198891061514,"sku":"14116","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Heaps_Good_Wine_Pinot_Noir_3a3f1eaf-bc0a-45bb-bdf5-9eb58828ebb2.png?v=1773842417"},{"product_id":"refosk-red","title":"Refosk Red","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein wurde aus der Refosk Traube hergestellt. Die entrappten Trauben wurden in einen offenen Gärtank gegeben und durchliefen eine natürliche Vorkühlmazeration von 6 Tagen. Die spontane Gärung erfolgte anschließend. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurde der Wein 18 Tage lang auf den Schalen belassen und 24 Stunden nach Abschluss auf Fässer abgezogen. Es kamen ältere französische Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern zum Einsatz. Die malolaktische Gärung begann spontan. Im September 2020 wurde der Wein aus den Fässern abgezogen und ungefiltert abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMittleres Purpurrot. Rustikale, rauchige Aromen verschmelzen mit lebhaften Fruchtnoten zu einem komplexen aromatischen Profil. Am Gaumen vermischen sich lebendige Cassisaromen mit schwarzer Kirsche, sanft mit samtigen Tanninen und einem herzhaften Finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53024526270730,"sku":"14144","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Heaps_Good_Wine_Refosk_RED_000e4af1-45d0-4fe3-89ab-b7b2eeb3a89f.png?v=1778582328"},{"product_id":"off-shoot-zweigelt-pet-nat","title":"Off Shoot Zweigelt Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDieser Petillant Naturel Rotwein, klassifiziert als solcher, präsentiert sich als reine Zweigelt-Cuvée und trägt die geographische Herkunftsbezeichnung Ritoznoj in den Pohorje-Vorbergen der Untersteiermark (Štajerska), Slowenien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge weisen eine Pflanzendichte von 5.000 Rebstöcken pro Hektar auf, mit einem Ertrag von 2 kg pro Rebstock. Die jährliche Produktion beläuft sich auf 2.000 Flaschen. Der Alkoholgehalt beträgt 12%, während der Restzuckergehalt bei 1,8 g\/l liegt. Die Gesamtsäure beträgt 4,92 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas kontinentale Klima mit trockenen, heißen Sommern und schneereichen Wintern prägt die Umgebung. Der Weinberg, in einer Höhe von 340 Metern über dem Meeresspiegel, besteht aus mächtigen Mergelböden mit Sand und Ton. Die Bewirtschaftung erfolgt ohne Bewässerung, Herbizide oder Bodenbearbeitung, und legt großen Wert auf umweltfreundlichen und nachhaltigen Weinbau unter Achtung der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation umfasst die Handlese der Trauben, welche dann entrappt in 1-Tonnen-Gärbehälter gelangen. Die spontane Gärung erfolgt mit wilden Hefen, begleitet von einer schonenden Extraktion mit maximal einmaligem Aufrühren pro Tag. Die Abtrennung der Schalen und die Abfüllung erfolgen kurz vor Abschluss der Gärung, wodurch der Wein Sediment enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Petillant Naturel mit einer reichen, lebendigen violetten Farbe. Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunkler Kirsche vermischen sich mit rauchigen Noten von Reduktion in der Nase. Dieser junge Rotwein zeigt sich frisch, knackig und leicht trinkbar, mit sanfter, aber lebendiger Säure und einem freundlichen Sprudel. Ein Wein, der zum Genießen einlädt und einfach unwiderstehlich ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53104595501322,"sku":"10136","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Heaps_Good_Wine_Offshoot_Zweigelt_c97cce8f-0435-47ce-9bc5-370acfea37f7.png?v=1779881928"}],"url":"https:\/\/www.raumundwein.de\/collections\/heaps-good-wine-1.oembed","provider":"Raum\u0026Wein","version":"1.0","type":"link"}