{"title":"Newsletter-Rabatt","description":"\u003cp\u003eProdukte, auf die der Newsletter-Rabattcode angewendet werden kann. Ausgeschlossen: Gutscheine und Weinproben.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blanc-et-noir-1215-sekt-brut","title":"Blanc et Noir - 1215 - Sekt Brut","description":"\u003cp\u003eDer Blanc et Noir 1215 Brut vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e wirkt vom ersten Schluck an unglaublich klar und präzise. Kein überladener Prestige-Sekt, sondern einer, der über Balance, Spannung und Trinkfluss funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus Weißburgunder und Spätburgunder bringt feine rote Beeren, etwas Apfelschale, Zitruszeste und dezente Brioche-Noten ins Glas. Dazu eine cremige, aber extrem feine Perlage, die eher gleitet als laut auftritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders schön ist diese Mischung aus Frische und ruhiger Tiefe.\u003cbr\u003eDer Sekt hat Schmelz, bleibt dabei aber immer straff und trocken genug, um nie schwer zu wirken. Alles sitzt genau da, wo es hingehört — ohne Show, ohne übertriebene Hefigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name „1215“ steht für den Einstieg der Brüder Michael und Thomas Andres ins Familienweingut im Dezember 2015. Und genau so fühlt sich der Sekt auch an: modern gedacht, handwerklich gemacht und mit einer sehr klaren Vorstellung davon, wie deutscher Sekt heute schmecken kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Flasche, die sowohl zum Anstoßen funktioniert als auch dann, wenn der Abend längst nicht mehr nach Aperitif aussieht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173055885578,"sku":"10145","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Andres-Blanc_et_noir_1215.png?v=1778582268"},{"product_id":"blanc-de-blanc-9294-sekt-brut","title":"Blanc de Blanc - 9294 - Sekt Brut","description":"\u003cp\u003eDer 9294 Blanc de Blanc Brut vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e zeigt ziemlich eindrucksvoll, wie viel Spannung deutscher Sekt haben kann, wenn man ihm Zeit gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Chardonnay, spontan im großen Holzfass vergoren und anschließend mehrere Jahre auf der Hefe gereift. Dadurch wirkt hier nichts laut oder vordergründig perlend — eher tief, fein und komplett auf Präzision gebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas Zitruszeste, grüner Apfel, etwas gelbe Pflaume und feine Brioche-Noten. Dazu diese kühle, fast kreidige Mineralität, die den Sekt unglaublich geradlinig wirken lässt. Die Perlage bleibt fein und ruhig, eher gleitend als explosiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders schön ist diese Mischung aus Spannung und Gelassenheit.\u003cbr\u003eDer Sekt hat Druck, wirkt dabei aber nie anstrengend oder überambitioniert. Alles sitzt exakt da, wo es hingehört — ohne großes Spektakel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Schaumwein für fünf Minuten Aperitif.\u003cbr\u003eEher eine Flasche, die den ganzen Abend tragen kann und mit jedem Glas interessanter wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten nicht zu kalt trinken. Dann kommen die feinen Hefenoten und diese salzige Tiefe erst richtig durch.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173058015498,"sku":"10151","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Blanc_de_Blanc_Brut.png?v=1778582288"},{"product_id":"grauburgunder","title":"Grauburgunder","description":"\u003cp\u003eDer Grauburgunder vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e geht einen angenehm anderen Weg als viele Vertreter der Rebsorte. Weniger Breite, weniger gefällige Cremigkeit — dafür mehr Frische, Spannung und Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas gelber Apfel, etwas reife Birne und ein Hauch Kräuterwürze. Dahinter kommt eine kühle, leicht steinige Art durch, die dem Wein richtig Zug gibt und ihn deutlich lebendiger wirken lässt als viele klassische Grauburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen trocken und klar, mit genau genug Schmelz, um weich zu wirken, ohne schwer zu werden. Die Frucht bleibt bewusst zurückhaltend, alles wirkt eher präzise und geradlinig als laut aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der nicht versucht zu beeindrucken, sondern einfach unglaublich gut funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst genauso gut zu Essen wie zu langen Abenden mit offenen Flaschen auf dem Tisch. Und macht ziemlich schnell klar, dass Grauburgunder deutlich mehr kann als nur unkompliziert sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173061849354,"sku":"11159","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Andres-Grauburgunder-1_2adc3923-5280-49ef-abb7-0f1efdd87fb7.png?v=1778582172"},{"product_id":"weissburgunder-chardonnay-cuvee","title":"Weißburgunder \/ Chardonnay Cuvée","description":"\u003cp\u003eDie Weißburgunder \/ Chardonnay Cuvée vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e verbindet genau die zwei Dinge, die bei vielen Weißweinen selten gleichzeitig funktionieren: Zug und Schmelz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißburgunder bringt diese ruhige, saftige Art mit, Chardonnay sorgt für Tiefe und feine Würze. Zusammen entsteht ein Wein, der weich wirkt, ohne breit zu werden. (\u003ca href=\"https:\/\/www.weinzentrale.de\/Weissburgunder-Chardonnay\/60644?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eweinzentrale.de\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas gelbe Birne, etwas Steinobst, Zitronenschale und ein Hauch Rauchigkeit vom Ausbau im großen Holzfass. Dazu eine kühle Mineralität, die alles erstaunlich straff hält. Nichts Lautes, nichts Überreifes — eher eine sehr klare, präzise Stilistik mit viel Bewegung am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wirkt fast selbstverständlich in seiner Balance.\u003cbr\u003eEr braucht keine opulente Aromatik oder großes Holz, um Eindruck zu hinterlassen. Stattdessen funktioniert er über Textur, Frische und diese feine Spannung zwischen Cremigkeit und kühler Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo eine Flasche steht selten lange alleine auf dem Tisch.\u003cbr\u003eNicht weil sie laut wäre — sondern weil sie unglaublich leicht weiterzutrinken ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173061980426,"sku":"11160","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Andres-Weissburgunder.png?v=1778582191"},{"product_id":"chardonnay-haardter","title":"Chardonnay \"Haardter\"","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay „Haardter“ vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e hat genau diese ruhige Selbstverständlichkeit, die richtig gute Chardonnays oft auszeichnet. Kein lautes Holz, keine schwere Opulenz — stattdessen Druck, Salzigkeit und eine fast kühle Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas Birne, Zitronenzeste, etwas weiße Blüten und feine nussige Noten. Dahinter kommt sofort diese leicht reduktive Feuerstein-Art durch, die den Wein unglaublich spannend macht. Der Ausbau im gebrauchten Barrique bringt Struktur und Tiefe, bleibt aber angenehm im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein gleichzeitig cremig und straff. Genau dieses Spiel aus Schmelz und mineralischem Zug macht ihn so stark. Nichts Breites, nichts geschniegelt Perfektes — eher ein Chardonnay mit Haltung und Ecken, ohne dabei an Eleganz zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kalkmergel aus den Lagen Haardter Herzog und Mandelring zieht sich komplett durch den Wein. Diese leicht salzige, steinige Art bleibt lange am Gaumen und sorgt dafür, dass man automatisch nochmal zum Glas greift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für Menschen, die Chardonnay lieber wegen Spannung und Textur trinken als wegen Butter und Vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173117587722,"sku":"11172","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Haardter_Chardonnay.png?v=1778582210"},{"product_id":"oldskool-rose","title":"Oldskool Rosé","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Andres ist ein traditionsreiches Familienweingut aus der Pfalz, das seit 1859 Wein produziert. Mit dem Old Skool Rosé hat das Weingut einen modernen Twist auf einen klassischen Weinstil geschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Old Skool Rosé wird aus Spätburgunder Trauben hergestellt. Diese werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um die frischen Aromen und die zarte Farbe zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Lachsrosa und bietet eine erstaunlich komplexe Aromenpalette. Die Nase wird von Noten roter Beeren, Zitrusfrüchten und Kräutern dominiert, während am Gaumen eine erfrischende Säure und eine leichte Mineralität zu spüren sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Old Skool Rosé ist ein großartiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Salaten bis hin zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif an einem heißen Sommerabend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Andres ist seit jeher für seine Liebe zur Tradition und zur Pflege der Weinberge bekannt. Die Weinberge sind auf kalkhaltigen Böden angelegt, die den Weinen eine ausgezeichnete Mineralität verleihen. Die Weinherstellung erfolgt unter Verwendung traditioneller Techniken und moderner Anlagen, um eine optimale Qualität zu erreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173118701834,"sku":"12111","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Oldskool_Rose_2024_c8e4c8af-08f5-4265-ab72-08ee7d95fccc.png?v=1773842318"},{"product_id":"spatburgunder-vom-kalkmergel","title":"Spätburgunder vom Kalkmergel","description":"\u003cp\u003eDer Spätburgunder vom Kalkmergel vom Weingut Andres aus Deidesheim in der Pfalz verbindet burgundische Eleganz mit Pfälzer Herkunft. Auf kalkreichem Mergelboden gewachsen, zeigt er im Duft feine Noten von roten Beeren, Kirschen und Kräutern, begleitet von einer subtilen Würze und einem Hauch Holz. Am Gaumen ist er präzise, saftig und mineralisch, mit feinem Tannin und einem langen, klaren Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser handwerklich erzeugte Spätburgunder steht für Finesse statt Lautstärke – puristisch, authentisch und charakterstark. Er passt perfekt zu Geflügel, Kalbfleisch, Lachs oder würzigem Käse und überzeugt durch seine Balance zwischen Frucht, Struktur und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für alle, die Pinot Noir mit Charakter lieben und auf der Suche nach einzigartigen, kleinen Winzern sind. Der \u003ci\u003eSpätburgunder vom Kalkmergel 2024\u003c\/i\u003e ist ein echter Geheimtipp aus der Pfalz – klar, elegant und unverwechselbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173118865674,"sku":"RW15168","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Spatburgunder_vom_Kalkmergel.png?v=1773842744"},{"product_id":"sauvignon-blanc-trocken","title":"Sauvignon Blanc - trocken","description":"\u003cp\u003eDieser Sauvignon Blanc vom Weingut Andres aus Deidesheim in der schönen Pfalz ist eine präzise und ausdrucksstarke Interpretation der Rebsorte, die ein lebendiges und vielschichtiges Aromenprofil bietet. In der Nase zeigt er Stachelbeeren, grüne Äpfel und frische Limettenzesten, ergänzt durch weiße Johannisbeeren, Holunderblüten und einen Hauch von grünem Paprika – ein klassischer Sauvignon-Stil aus kühlen Klimazonen. Am Gaumen ist er knackig, mineralisch und erfrischend trocken, mit einer klaren Säurestruktur und einem sauberen, leicht salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von Rebstöcken, die auf verwitterten Buntsandsteinböden in der Umgebung von Deidesheim wurzeln, die dem Wein seine feine kräuterige und zugleich mineralische Note verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen, ausschließlich in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und die helle Aromatik der Rebsorte hervorzuheben. Keine Eiche, keine Tricks – nur ein transparenter, terroirgeprägter Weißwein mit Energie und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173120241930,"sku":"WW11127","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Sauvignon_Blanc_trocken_897c2238-4fb3-4ddb-8c83-e59f8fc7d029.png?v=1773844047"},{"product_id":"verjus","title":"Verjus","description":"\u003cp\u003eEntdecke mit dem Verjus vom Weingut Andres mit 100% Fruchtgehalt. Eine spannende und vielseitige Alternative zu Essig und Zitronensaft! Dieses traditionsreiche Produkt wird aus unreifem Traubenmost gewonnen und überzeugt durch seine frische Säure und dezente Fruchtigkeit. Perfekt geeignet, um deinen Gerichten eine elegante Balance zu verleihen – von Salatdressings über Marinaden bis hin zu Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWarum Verjus?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMilder Geschmack: Ideal, wenn Essig oder Zitrone zu dominant wirken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfältig einsetzbar: Verjus passt perfekt in die moderne Küche und lässt sich sogar in alkoholfreien Drinks verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich und regional: Ein Produkt mit Tradition, das die nachhaltige Nutzung von Trauben fördert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerjus – die feinsäuerliche Essenz aus Traubenmost – begeistert mit seiner Vielseitigkeit und subtilen Eleganz. Ob in der Gourmetküche oder für erfrischende Getränke, dieses natürliche Würzmittel ist die ideale Wahl für bewusste Genießer*innen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuchst du nach einer Zutat, die deinem Dressing das gewisse Etwas gibt? Oder möchtest du deinen Cocktails eine frische Note verleihen? Verjus liefert die perfekte Balance aus Säure und Frucht, ohne die Intensität von Essig oder Zitronensaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173127450890,"sku":"NA18115","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Verjus_5b3fc5af-a01a-4327-a5f5-ffab48053101.png?v=1773843933"},{"product_id":"scheurebe","title":"Scheurebe","description":"\u003cp\u003eDie Scheurebe vom \u003ca href=\"https:\/\/geil.wine?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Geil\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e macht ziemlich schnell klar, warum die Rebsorte gerade wieder so spannend wird.\u003cbr\u003eKein kitschig-parfümierter Aromatikwein, sondern eine Version mit Frische, Zug und genau der richtigen Portion Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Holunderblüte, Cassis und Grapefruit, dazu etwas Zitronenzeste und eine leicht kräutrige Art, die den Wein angenehm ruhig hält. Am Gaumen saftig, klar und mineralisch — mit einer lebendigen Säure, die alles zusammenzieht und unglaublich trinkig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas besonders gut funktioniert:\u003cbr\u003eDie Frucht bleibt präzise und kippt nie ins Laute oder Bonbonhafte ab. Statt tropischer Übertreibung eher kühle Spannung und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist genau die Art Weißwein, die problemlos den ganzen Abend funktioniert. Offen, zugänglich und trotzdem mit genug Charakter, damit es nicht beliebig wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacht sich absurd gut zu scharfem Essen, salzigen Snacks oder einfach bei offenem Fenster und zweiter Flasche auf dem Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179356516618,"sku":"11133","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Scheurebe_e3428c90-41f5-4508-9fb2-92dcae6e0285.png?v=1778582115"},{"product_id":"gelber-muskateller","title":"Gelber Muskateller","description":"\u003cp\u003eDer Gelbe Muskateller feinherb vom Weingut Geil balanciert genau auf dieser schmalen Linie zwischen aromatisch und gefährlich trinkbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase sofort Muskat, Holunderblüte und frische Trauben — aber alles deutlich klarer und kühler, als man es von der Rebsorte oft kennt. Dazu kommt eine feine Zitrusfrische, die dem Wein Leichtigkeit gibt und die leichte Restsüße perfekt auffängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt er saftig, verspielt und trotzdem erstaunlich präzise. Nichts Klebriges, nichts Lautes. Eher ein Wein, der mit Frische und Energie funktioniert statt mit Schwere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer feinherbe Stil macht ihn unglaublich unkompliziert, ohne beliebig zu werden. Genau das sorgt dafür, dass das Glas meistens schneller leer ist als geplant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst perfekt zu scharfem Essen, Sommerabenden oder einfach dann, wenn Weißwein nicht zu ernst sein soll — aber trotzdem Charakter haben darf.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179361759498,"sku":"11156","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Gelber_Muskateller_feinherb_8d5b7328-7901-41a8-b593-66cb7195155c.png?v=1778582152"},{"product_id":"grauburgunder-westhofener","title":"Grauburgunder Westhofener","description":"\u003cp\u003eDer Grauburgunder Westhofener zeigt, wie spannend die Rebsorte sein kann, wenn man sie nicht auf Masse und Beliebigkeit trimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein cremiger Holz-und-Vanille-Grauburgunder, sondern deutlich geradliniger gedacht. Im Glas gelber Apfel, etwas Birne, feine Kräuterwürze und eine kühle Mineralität, die dem Wein richtig Spannung gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen trocken, saftig und mit angenehmem Grip. Die Frucht bleibt bewusst zurückhaltend, dafür kommt diese leicht salzige Art durch, die den Wein extrem angenehm zu trinken macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wirkt ruhig und unaufgeregt, hat dabei aber genug Tiefe, um nicht einfach nebenher zu verschwinden. Eher ein Grauburgunder für Menschen, die sonst einen Bogen um Grauburgunder machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunktioniert hervorragend zu Essen, braucht das aber eigentlich gar nicht unbedingt. Große Gläser helfen trotzdem.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179363725578,"sku":"11178","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Grauburgunder_Westhofener.png?v=1778582230"},{"product_id":"spatburgunder-westhofener","title":"Spätburgunder \"Westhofener\"","description":"\u003cp\u003eDer Spätburgunder Westhofener ist keiner dieser Pinots, die versuchen, besonders laut nach Burgund zu schmecken.\u003cbr\u003e Viel interessanter: die ruhige, klare Art, mit der der Wein Spannung aufbaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas Sauerkirsche, zerdrückte Himbeeren, etwas schwarzer Tee und eine feine, erdige Würze. Dazu kaum spürbares Holz, dafür jede Menge Frische und eine fast kühle Eleganz, ohne jemals geschniegelt zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tannine bleiben weich, aber präsent genug, um dem Wein Struktur zu geben. Nichts Marmeladiges, nichts Überreifes. Stattdessen viel Bewegung, feiner Zug und genau diese leicht staubige Trockenheit, die Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein braucht keine große Bühne.\u003cbr\u003e Er funktioniert eher über Details und Atmosphäre als über Wucht oder Perfektion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo eine Flasche öffnet man nicht für einen einzelnen Moment. Eher für Abende, die plötzlich länger werden als geplant.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179365888266,"sku":"15140","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Spatburgunder_Westhofener.png?v=1778582254"},{"product_id":"weissburgunder-sekt-brut-winzersekt","title":"Weißburgunder Sekt brut - Winzersekt","description":"\u003cp\u003eDer Weißburgunder Sekt brut zeigt, wie gut deutscher Winzersekt sein kann, wenn man ihm Zeit und Ruhe gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeine Perlage, kühle Frische und eine richtig schöne Balance zwischen Cremigkeit und Spannung. Im Glas eher gelber Apfel, Zitronenzeste und etwas Brioche als laute Frucht oder vordergründige Hefearomatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sekt wirkt präzise und ruhig, fast selbstverständlich in seiner Art. Kein Show-Aperitif, sondern eher eine Flasche, die sich langsam entfaltet und dabei immer besser wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders schön ist dieses trockene, leicht salzige Finish, das den nächsten Schluck direkt vorbereitet und dem Wein unglaublich viel Zug gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunktioniert natürlich hervorragend zum Anstoßen — ehrlich gesagt aber genauso gut einfach mitten im Abend, wenn normale Weißweine plötzlich langweilig wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179370803466,"sku":"SW10159","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Weissburgunder_Sekt_brut_b030bd1a-90e1-4337-a831-7af33003aed2.png?v=1778582346"},{"product_id":"nullkommanix-entalkoholisierter-wein-1","title":"NullKommaNix - Weiß - entalkoholisierter Wein","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n\u003cp\u003eNullKommaNix Weiß zeigt ziemlich gut, dass alkoholfreier Wein nicht automatisch nach Verzicht schmecken muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, klar und angenehm trocken aufgebaut. Im Glas eher Zitrus, grüner Apfel und ein bisschen weiße Blüte als künstliche Frucht oder übertriebene Süße. Dazu eine lebendige Säure, die dem Wein Struktur gibt und alles schön leicht hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas angenehm auffällt:\u003cbr\u003e Der Wein versucht gar nicht erst, ein großer, schwerer Weißwein zu sein. Stattdessen funktioniert er über Frische, Balance und unkomplizierten Trinkfluss — genau das macht ihn so zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für warme Abende, lange Mittagessen oder einfach dann, wenn man Lust auf ein gutes Glas Wein hat, nur eben ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten gut gekühlt trinken. Dann kommt diese kühle, fast zitrische Art besonders schön durch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179419234570,"sku":"18105","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_NullKommaNix.png?v=1778582308"},{"product_id":"der-blauwal-riserva","title":"Der Blauwal Riserva","description":"\u003cp\u003eDer Blauwal Riserva vom Weingut Cesconi verkörpert die Essenz der Trentiner Sektkunst auf höchstem Niveau. Es handelt sich um einen Metodo Classico Spumante „Riserva“, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben eines einzigen Weinbergs in Pressano gekeltert wird. Die Rebstöcke sind über 45 Jahre alt und wachsen klassisch auf Pergel, verwurzelt in sandsteinreichen, kalk- und gipshaltigen Böden der Werfener Schichten – ein Terroir, das für markante Frische, Komplexität und Struktur steht.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.hispavinus.de\/de\/wein\/cesconi-trento-brut-blauwal-riserva\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden schonend mit einer Ausbeute von 50 % gepresst. Die Gärung erfolgt in mehrfach belegten Barriques, wobei auch ein biologischer Säureabbau durchlaufen wird. Die lange Reifezeit ist das Herzstück dieses Schaumweins: Mindestens 84 Monate verbleibt der Wein auf der Feinhefe und entfaltet dadurch große Komplexität und Tiefe. Nach dem Degorgieren erfolgt die Dosage ausschließlich mit demselben Grundwein, um Authentizität und Reinheit zu erhalten. Die finale Extra Brut Dosierung beträgt 3 g\/l und sorgt für Klarheit und straffe Eleganz.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.cesconi.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Der-Blauwal-Riserva-Trento-Doc-Cesconi_eng.pdf\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensorisch zeigt sich der Blauwal Riserva mit einer sehr feinen, anhaltenden Perlage und einer strohgoldenen Farbe. Das Bouquet ist geprägt von reifen gelben Früchten, Zitrus, gerösteten Nüssen und subtilen Hefenoten. Am Gaumen beeindruckt er mit Fülle, Cremigkeit und einer präzisen, mineralischen Frische – Ergebnis der perfekt gereiften Trauben und Jahrgangscharakteristika. Das Finale ist lang, tiefgründig und zeigt die ganze Klasse dieses außergewöhnlichen Trentodoc.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.hispavinus.de\/de\/wein\/cesconi-trento-brut-blauwal-riserva\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cesconi Blauwal Riserva ist ein Paradebeispiel für handwerkliche Perfektion, sorgfältigen Ausbau und individuelles Terroir – ein Muss für Liebhaber edler Schaumweine aus dem Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52184577573130,"sku":"SW10161","price":52.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Cesconi_Blauwal_Riserva.png?v=1773844343"},{"product_id":"rheingau-pinot-sekt-brut","title":"Rheingau Pinot Sekt brut","description":"\u003cp\u003ePinot Sekt brut – Rosé Touch, feine Perlage, viel Schmelz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Sekt mit Charakter und Twist: Die Weissburgunder-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend gepresst. Nach klassischer Flaschengärung ruht der Sekt über 9 Monate auf der Hefe, was ihm diese elegante Cremigkeit und die fein verwobenen Hefenoten verleiht. Beim Degorgieren kommt ein kleiner Schuss Spätburgunder dazu – das sorgt für den zarten Rosé-Schimmer und einen Hauch rotbeeriger Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich rote Beeren und feines Steinobst, begleitet von einer sanften Hefearomatik. Am Gaumen wirkt die Perlage lebendig und fein, füllt mühelos den ganzen Mundraum und bringt Volumen, Schmelz und Länge mit sich. Ein Sekt, der sowohl als Aperitif glänzt als auch ein Dinner stilvoll begleitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52186035618058,"sku":"SW10166","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Mohr_Pinot_Sekt_Brut_2dad0c8b-2d84-4f95-9c65-e4c4626045b7.png?v=1773844421"},{"product_id":"cremant","title":"Crémant","description":"\u003cp\u003eJean-Fritz, halb deutsch, halb französisch, steht für grenzüberschreitende Winzerkunst aus Schweigen. Er vereint die Leidenschaft für Wein, gutes Essen und geselliges Beisammensein – und geht dabei nicht nur an seine Grenzen, sondern buchstäblich darüber hinaus. Dieses Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay spiegelt die Harmonie zweier Kulturen wider und begeistert mit einem eleganten, erfrischenden Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarum Jean-Fritz?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage aus zwei Rebsorten: Chardonnay und Weißburgunder sorgen für eine perfekte Balance aus Frische und Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Flaschengärung: Mindestens 12 Monate Hefelagerzeit verleihen dem Sekt sein feines Mousseux und die charakteristische Eleganz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage: Trauben aus den besten Weinbergen auf deutscher und französischer Seite (50 % DE \/ 50 % FR).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJean-Fritz brut verführt mit animierender Frische und einer feinen Aromatik:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn der Nase: Zitrusnoten, weißer Blütenzauber und ein Hauch von getrockneter Aprikose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAm Gaumen: Energetischer Druck und fein-tänzelndes Mousseux. Aromen von grünem und gelbem Apfel, Zitrone und einer dezenten Brioche-Note sorgen für ein harmonisches Finish.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOb als Begleitung zu festlichen Anlässen, als Aperitif oder zu feinem Essen – Jean-Fritz ist der ideale Sekt für Genießer, die das Besondere suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189193896202,"sku":"10100","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Julg_Cremant_Brut_Jean-Fritz.png?v=1773841418"},{"product_id":"cremant-rose","title":"Crémant Rosé","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Jülg produziert einen Crémant Brut Rosé aus der Pfalz in Deutschland. Der Crémant Brut Rosé von Jülg wird aus den klassischen Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt und zeichnet sich durch seine frischen Aromen und seine elegante Perlage aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein hat eine leuchtende, rosafarbene Farbe und zeigt fruchtige Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er trocken und frisch mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem feinen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jülg Crémant Brut Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Salaten. Er kann auch zu Gerichten wie Fisch, Geflügel und Schweinefleisch serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist wichtig zu beachten, dass dieser Schaumwein wie viele andere Crémants auch auf der Flasche reift und sich dadurch mit der Zeit entwickelt. Wenn er kühl und dunkel gelagert wird, kann er mehrere Jahre gelagert werden und an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189194682634,"sku":"10119","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Julg_Cremant_Rose_Jean_Fritz.png?v=1773841614"},{"product_id":"lagrein-pletter","title":"Lagrein - Pletter","description":"\u003cp\u003eLagrein zählt zu den ältesten autochthonen Rotweinsorten Südtirols und des Trentino und bringt seit Jahrhunderten Weine mit fast undurchdringlicher, violett schimmernder Farbe hervor. Die ersten schriftlichen Hinweise auf Lagrein stammen bereits aus dem Jahr 1097, als Mönche in Gries bei Bozen seine Existenz dokumentierten. Ursprünglich ausschließlich dem Adel vorbehalten, wurde Lagrein erst mit den Bauernaufständen im 16. Jahrhundert auch für das Volk zugänglich. Heute ist der Lagrein ein geschätzter Schatz der Alpenregion.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/trentinoaltoadigewine.it\/en\/cesconi\/101-pletter-lagrein-2016-winery-cesconi.html\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cesconi Pletter Lagrein stammt aus einem im Westen ausgerichteten Weinberg direkt neben der Kellerei in Pressano, wo die Reben auf sedimentären Gesteinsböden – genannt „Pletter“, benannt nach dem deutschen „Blätter“ für die charakteristische schichtartige Struktur – wachsen. Die Lagen sind leicht erhöht und bestens temperiert. Durchschnittliches Rebalter: 45 Jahre, Pergola doppelt erzogen, etwa 3500 Pflanzen pro Hektar.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.viniwines.com\/en\/red-wines\/pletter-lagrein-riserva-trentino-doc-cesconi\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und spontan in troncoconischen Zementbehältern (45 hl) vergoren. Nach ca. zweiwöchiger Maischegärung erfolgt das Abpressen, danach reift der Wein rund 12 Monate in Zementtanks und teilweise in gebrauchten Barriques. Diese Ausbauweise betont den samtigen, fruchtigen Charakter und erhält die einzigartige Sortenidentität des Lagrein.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.amatos.com.au\/Shop\/Wine\/Cesconi+Pletter+Lagrein+Riserva\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristik \u0026amp; Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Pletter Lagrein nahezu undurchdringlich purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bukett besticht durch intensive Noten von kleinen roten Früchten wie Brombeere, Heidelbeere und Johannisbeere, dazu Veilchen, Unterholz und eine dezente Würze, die an den Syrah der Rhône erinnert – beide Sorten sind genetisch verwandt. Am Gaumen dicht, mit feiner Fruchtsüße, samtigen Tanninen, gut integriertem Säuregerüst und einem langen, leicht pfeffrigen Abgang.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.vivino.com\/en\/cesconi-pletter\/w\/2675220\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombiniert große Struktur und alpine Frische mit Tiefgang – ideal zu Wildgerichten, reifem Käse und traditionellen Trentiner Klassikern.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189195141386,"sku":"RW15147","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Cesconi_Pletter_Lagrein.jpg?v=1773844401"},{"product_id":"nosiola-bianco-linie-kreuzer","title":"Nosiola Bianco Linie Kreuzer","description":"\u003cp\u003eNosiola ist die einzige autochthone Weißweinsorte im Trentino und gilt seit dem 16. Jahrhundert als fester Bestandteil der Region. Der Name leitet sich vermutlich von „Nocciola“ (Haselnuss) ab – entweder wegen der leicht nussigen Aromen im Wein oder der Farbe der reifen Beeren und Stiele. Nosiola überzeugt Weinliebhaber durch Vielseitigkeit: Aus ihr entstehen sowohl charaktervolle, weltbekannte Süßweine als auch trockene Weißweine mit mineralischer Würze, feiner Säure und großem Lagerpotenzial.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/worldwinesynergy.com\/wine\/50334\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrüher war Nosiola im ganzen Trentino verbreitet, vor allem auf dem Pressano-Hügel und im Valle dei Laghi. Durch die Verdrängung durch internationale Sorten sind heute nur noch rund 65 Hektar Rebfläche erhalten – und somit ist Nosiola eine echte Rarität geworden. Als unabhängiger Familienbetrieb mit festem Bezug zum eigenen Terroir trägt das Weingut Cesconi aktiv zum Erhalt dieser traditionsreichen Sorte bei.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.crushedgrapechronicles.com\/nosiola-a-disappearing-northern-italian-variety-winepw\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinberg \u0026amp; Terroir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nosiola-Reben von Cesconi wachsen in den höchsten Lagen am Waldrand, rund 500 Meter über dem Meeresspiegel nordöstlich von Pressano. Das Klima ist kontinental mit starken Tag-\/Nacht-Temperaturschwankungen und die Böden bestehen aus Dolomitgestein, das reich an Mineralstoffen ist – ideale Voraussetzungen für elegante, vielschichtige Weißweine. Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben werden als Pergola erzogen und erreichen eine Dichte von etwa 3500 Pflanzen je Hektar.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.wine.com\/product\/cesconi-nosiola-2019\/753383\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Teil der Nosiola-Trauben wird entrappt und vier bis fünf Tage auf den Schalen mazeriert („bis sich der Tresterhut bildet“) – dadurch entstehen Struktur und Vielschichtigkeit. Nach dem Zusammenführen mit dem direkt gepressten Most erfolgt die Gärung teils im Edelstahltank, teils in großen Akazienholzfässern. Akazie kann dem Wein dezent Holz schenken, ohne sein feines Bukett zu übertönen. Der Wein bleibt rund neun Monate auf der Feinhefe, bevor er im Spätsommer abgefüllt wird.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.crushedgrapechronicles.com\/nosiola-a-disappearing-northern-italian-variety-winepw\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostung \u0026amp; Speiseempfehlung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein blasses Zitronengelb. Die Nase betören feine Noten von Grapefruit, gelbem Apfel, Holunder, Birne und eine deutlich erkennbare nussige Komponente reminiscent an Haselnüsse. Am Gaumen zeigt sich der Cesconi Nosiola frisch, elegant, mit salziger Mineralität, lebendiger Säure und anhaltendem, fast mandelartigem Nachhall. Perfekt als Solist, zu Fisch, leichten Nudelgerichten oder klassischen Trentiner Spezialitäten wie Canederli.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.vivino.com\/de\/cesconi-nosiola\/w\/1958107\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189237641482,"sku":"WW11206","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Cesconi_Nosiola.png?v=1773844381"},{"product_id":"pinot-grigio-classico","title":"Pinot Grigio Classico","description":"\u003cp\u003eDieser Pinot Grigio stammt aus den mineralreichen Lagen rund um Pressano und zeigt, wie präzise und lebendig die Sorte sein kann. Feine Aromen von Birne, gelbem Apfel und Zitrusfrucht treffen auf eine elegante Struktur, klare Säure und einen zarten Schmelz. Am Gaumen frisch, ausgewogen und mit einem mineralischen Finish, das lange nachhallt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger, moderner Pinot Grigio – perfekt als Aperitif, zu leichten Gerichten oder einfach so.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189278142730,"sku":"WW11205","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Cesconi_Pinot_Grigio-2_91bfdede-6237-4a00-a78a-5ab9deb8484e.png?v=1773844364"},{"product_id":"cava-perlas-de-otono-brut-nature-rose","title":"Cava - Perlas de Otono - Brut Nature Rosé","description":"\u003cp\u003ePerlas de Otoño ist ein Rosé-Schaumwein von bemerkenswerter Finesse, der in traditioneller Flaschengärung (Méthode traditionnelle) als Brut Nature ausgebaut wird – ganz ohne Dosage, klar und kompromisslos. Die Cuvée aus Tempranillo (Cencibel) und Garnacha stammt aus 20 bis 50 Jahre alten Weinbergen auf kalkhaltigen Lehmböden, die unter kontinentalem Klima wachsen. Die niedrigen Erträge von nur 3.500 kg\/ha, die sorgfältige Handlese Anfang September und die kühle Vergärung des Rosémosts im Edelstahltank bilden die Grundlage für diesen fein strukturierten Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach 18 Monaten Hefelager in der Flasche präsentiert sich der Perlas de Otoño mit einem zarten Lachston und einer eleganten, feinfruchtigen Nase. Aromen von wilden Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Zitrus verleihen ihm seine verspielte Leichtigkeit, ohne an Tiefe zu verlieren. Am Gaumen wirkt er frisch und klar, getragen von einer präzisen Säure, die sich harmonisch mit der roten Frucht verbindet. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit feiner Struktur, filigranem Mousseux und einem langanhaltenden, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für alle, die Charakter und Eleganz im Glas suchen – pur, lebendig und voller Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189289021706,"sku":"SW10160","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_que_Vinos_Perlas_de_Otono_Brut_Nature_ff525f62-bf80-4dba-bd5f-2acad673e8b6.png?v=1773844165"},{"product_id":"los-conejos-malditos-tinto-tempranillo","title":"Los Conejos Malditos - Tinto - Tempranillo","description":"\u003cp\u003eLos Conejos Malditos Tinto – Rebellisch, ungefiltert, einfach einzigartig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLet me tell you a story: Irgendwo in der kargen Wildnis Spaniens gibt es einen Wein, der alles andere als brav ist. Los Conejos Malditos Tinto – die „Verfluchten Kaninchen“ – ist ein M****finger an die Langweiligkeit. Die Winzer von Bodegas Más Que Vinos haben hier keinen Standardwein gemacht, sondern ein Statement. Die Legende sagt, ein paar freche Kaninchen hätten mal die Reben leer gefuttert – und wurden kurzerhand zu \"Stein\" verwandelt. Klingt nach einer schlechten Netflix-Serie? Ist aber der Spirit dieses Weins: rebellisch, wild und mit einem Twist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas explodiert das Ding erstmal mit Kirschen, die so saftig sind wie ein Sommer in Valencia, dazu kommt ein Hauch Lakritz und Rauch, als hätte jemand ein Lagerfeuer neben dem Weinfass gemacht. Kein Wunder, denn der Tempranillo und die Garnacha-Trauben wachsen auf kargem Schieferboden – die Reben müssen sich halt richtig anstrengen. Keine Pestizide, keine Schönungsmittel, nur spontane Gärung mit wilden Hefen. Das Ergebnis: Ein Wein, der schmeckt, als hätte ihn eine Indie-Band in einer Garage abgefüllt: unperfekt, aber mit unfassbar viel Soul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier geht’s nicht um schnöde Trinknoten, sondern um Vibes. Der Tinto rockt zu allem, was nicht auf dem Sterne-Restaurant-Teller landet: Burger mit Blue Cheese, vegane Tapas oder einfach pur auf der Dachterrasse, während die Playlist von Arctic Monkeys läuft. Und ja, mit 16–18°C kommt er richtig raus – als wäre er direkt aus dem Kühlschrank eines spanischen Dorffests geklaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Beste? Es gibt nur 600 Flaschen pro Jahr. Kein Massenkram, kein Supermarkt-Deal. Wer hier zuschlägt, hat nicht nur einen Wein, sondern ein Kultobjekt. Perfekt für alle, die sich von „Bio“ und „natürlich“ nicht abschrecken lassen, sondern feiern, dass ein Wein mal echt Geschmack hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlso: Schluss mit langweiligen Rotweinen. Los Conejos Malditos ist der Typ, der deine Dinnerparty zum Talk der Stadt macht – oder dein geheimes Weekend-Highlight, wenn du einfach nur auf der Couch chillst. Cheers to the chaos!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189297541386,"sku":"14123","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_LCM_ROT_77799448-d1c2-4fca-9cc4-384dd95c2889.png?v=1774097273"},{"product_id":"el-senorito","title":"El Senorito","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKardinalrot mit violetten Nuancen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDieser Tempranillo präsentiert intensive Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen und Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Johannisbeeren und exotischen Gewürzen. Diese werden von einer feinen Röstnote umhüllt, die Anklänge von Zedern- und Sandelholz offenbart. Im Geschmak ist er f\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erisch und vollmundig. Auf der Zunge, zeigt sich der Wein durch eine ausgewogene Mischung aus roten und schwarzen Früchten, ergänzt durch subtile Geschmacksnoten von Lakritze und elegantem Röstkaffee. Der Abgang ist lang und geschmeidig, verlockend zu einem weiteren Schluck. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammt aus der Einzellage \"El Señorito\" auf der Finca El Horcajo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Lese ist Ende September von Hand. Nach einer Kaltmazeration von 2 Tagen erfolgt die spontane Gärung in kleinen Edelstahltanks. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Die malolaktische Gärung erfolgt in Zementamphoren.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Der Wein reift 9 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189297934602,"sku":"15136","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_El_Senorito_80e9ed2b-2c03-41a5-bc4c-20bc9691b2cd.png?v=1773842533"},{"product_id":"la-plazuela","title":"La Plazuela","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den La Plazuela, dem Flaggschiff von Más Que Vinos, stammen von sechs bis acht Jahrzehnte alten Weinstöcken. Nach einer Gärung in den traditionellen Tinajas reift der Wein für 15 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Die anschließende Lagerung in Amphoren \" übrigens im historischen Familienweinkeller von 1851 \" formt über zwölf Monate einen bemerkenswert fruchtig-intensiven und gleichermaßen facettenreichen Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer tief kirschrote La Plazuela begeistert mit einem ausdrucksstarken und komplexen Bukett: Wir finden Aromen nach dunklen Früchten wie Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, reif und intensiv, gleichsam eingebettet in ein abwechslungsreiches Notenspiel von Süßholz, Tabak und Toffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen geschmeidig, vollmundig und ausgewogen, mit der reifen roten Frucht des Buketts, präsenten, aber samtigen Tanninen und optimal eingebundener Säure. Sehr langer, geschmeidiger Abgang mit einem Nachhall auf Bitterschokolade. Ein Wein mit Potenzial für Jahre!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189298327818,"sku":"15137","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_La_Plazuela_a15b663f-9301-487d-a1b8-4af9880ce3f2.png?v=1773842553"},{"product_id":"tempranillo-vinas-de-maseta","title":"Tempranillo Vinas de Maseta","description":"\u003cp\u003e\"Mas Que Vinos Tempranillo Vinas de Maseta\" ist ein hochwertiger Rotwein aus Spanien, der aus der Tempranillo-Traube hergestellt wird. Dieser Wein wird von der renommierten Bodegas Mas Que Vinos produziert und hat eine kräftige rubinrote Farbe sowie ein intensives Bouquet von dunklen Früchten und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und komplex mit seidigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die von Hand geerntet werden und aus Weinbergen in der Region La Mancha stammen. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig sortiert und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks zur Gärung gegeben werden. Der Wein reift dann für 12 Monate in Eichenfässern aus französischer und amerikanischer Eiche, bevor er abgefüllt und gelagert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189310812426,"sku":"15142","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_Ercavio_Vinas_de_Maseta_9f5a508a-8f31-410d-8246-67af7a15a85c.png?v=1773842591"},{"product_id":"clarete-5-4","title":"Clarete 5\/4","description":"\u003cp\u003eNamensgebung und Rebsorten: Der Name \u003ci\u003e5\/4\u003c\/i\u003e symbolisiert die harmonische Co-Fermentation von vier handverlesenen Rebsorten. Zwei Teile Tempranillo werden mit jeweils einem Teil Garnacha, Airén und Malvar kombiniert. Die Reben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Buschweingärten der spanischen Hochebene, wo sie im Spätsommer sorgfältig von Hand gelesen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie spontane Gärung aller vier Sorten erfolgt in Stahltanks, wobei 50% der Trauben als Ganztrauben und die anderen 50% entrappt sind. Anschließend durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung in Beton, wo er neun Monate auf der Feinhefe ruht. Ohne Klärung und Filtration abgefüllt, enthält er nur eine minimale Schwefelgabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des 5\/4 leuchtet in einem lebendigen Kirschrot, das seine Jugendlichkeit unterstreicht. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roter Kirsche, begleitet von frischen Zitrusnoten, Kräutern und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und voller Lebendigkeit mit weichen Tanninen und einer klaren, spritzigen Säure. Der Geschmack ist geprägt von einer verlockenden Mischung aus roten Beeren, wilden Kräutern und einer zarten Cremigkeit, die den Wein angenehm abrundet. Im Abgang zeigt er sich seidig und frisch, wodurch er seine aromatische Balance perfekt hält.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189311664394,"sku":"NW14154","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_que_Vinos_Claret.png?v=1773843916"},{"product_id":"los-conejos-malditos-rosado-tempranillo","title":"Los Conejos Malditos - Rosado - Tempranillo","description":"","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189321068810,"sku":"NW14159","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_Los_Conejos_Malditos_Rose_36afc06d-0856-4556-857a-25ea238ebbfe.png?v=1773844185"},{"product_id":"champagner-blanc-de-blancs-grand-cru","title":"Champagner - Blanc de Blancs Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDer Sillery Grand Cru ist ein Meisterwerk aus 100 % Chardonnay, hergestellt aus einer einzigen außergewöhnlichen Parzelle in der Montagne de Reims. Die Reben, deren durchschnittliches Alter beeindruckende 63 Jahre beträgt, wurzeln tief im kalkhaltigen Boden dieser renommierten Region. Mit einer limitierten Produktion von nur 2.500 Flaschen pro Jahr zählt dieser Champagner zu den seltensten und exklusivsten seiner Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit malolaktischer Gärung, bevor der Champagner für zusätzliche Tiefe und Komplexität in Holzfässern verfeinert wird. Dabei wird bewusst auf Filtration verzichtet, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Nach einer Reifezeit von mindestens fünf Jahren im Keller und einem manuellen Rüttelprozess entfaltet der Sillery Grand Cru seine volle Eleganz. Mit einer Dosage von 8 g\/l bietet er ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Champagner in einem strahlenden Hellgelb mit intensiven, feinen Perlen, die eine anhaltende Perlenkette bilden. Das Bouquet ist kraftvoll und frisch, mit betörenden Aromen von Akazienblüten, Geißblatt und kandierten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich elegant und vielschichtig, mit Noten von weißen Blüten, Gewürzen und Zitrusfrüchten. Die Balance und die aromatische Persistenz machen diesen Champagner zu einem harmonischen und außergewöhnlichen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sillery Grand Cru eignet sich perfekt als raffinierter Aperitif und harmoniert hervorragend mit edlen Gerichten wie Hummer in weißer Buttersauce oder zartem weißen Fleisch. Dieser Champagner ist nicht nur ein Getränk, sondern ein einzigartiges Erlebnis für Genießer, die das Besondere suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSichere dir eine Flasche dieser exklusiven Rarität und entdecke die außergewöhnliche Balance und Vielschichtigkeit eines echten Grand Cru!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189334438154,"sku":"SW10102","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Francois_Seconde_Blanc_de_Blanc_2017_b152e7de-228e-4300-ac59-89b59429251a.png?v=1773841496"},{"product_id":"champagner-rose-brut","title":"Champagner - Rosé Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCharme mit Charakter – ein Rosé, der bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé-Champagner gibt es viele – doch nur wenige mit so viel Ausdruck, Tiefe und Persönlichkeit wie dieser hier. Der \u003cspan\u003eRosé Brut\u003c\/span\u003e von \u003cspan\u003eFrançois Secondé\u003c\/span\u003e, dem einzigen Winzer in Sillery mit eigenem Anbau, ist ein echtes Stück Terroir – charmant, klar und voller innerer Kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Farbe ein leuchtendes Lachsrosa mit kupferfarbenem Schimmer – lebendig, aber nie kitschig. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Blutorange. Dahinter eine elegante Würze, etwas Hefegebäck, zarte Mandelschale. Alles sitzt, nichts drängt sich auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wunderbar ausgewogen: Frucht, Frische, feine Perlage – alles da. Die Pinot-Noir-Trauben sorgen für Struktur und Tiefe, der Chardonnay bringt Präzision und Leichtigkeit. Der Rosé wird teils über Saignée, teils über Cuvée-Vermählung erzeugt – das verleiht ihm sowohl Frische als auch Substanz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgebaut wird nach traditioneller Methode mit langer Flaschenreife auf der Hefe. Das schmeckt man: feinster Mousseux, seidiger Trinkfluss und ein langer, salzig-mineralischer Nachhall. Kein Bonbon-Rosé – sondern ein Champagner mit Format.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt für alle, die Rosé-Champagner ernst nehmen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Ob zum Aperitif, zu Lachs-Tatar oder hellen Fleischgerichten – oder einfach als stiller Luxus für einen besonderen Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189359735050,"sku":"10117","price":41.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Francois_Seconde_Brut_Rose_33d7ff68-76d5-450e-83b4-4b205344203a.png?v=1773841591"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut-nature","title":"Crémant d'Alsace - brut nature","description":"\u003cp\u003eDirler-Cadé ist ein renommiertes Weingut in Elsass, dass sich auf biodynamischen Anbau spezialisiert hat. Der Crémant Brut Nature 2017 ist eine Assemblage aus den Rebsorten Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir und Riesling, die alle rund um das  Weingut angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich dieser Crémant mit einer lebhaften und klaren Frische, geprägt von Noten von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer straffen und knackigen Säure, die von einer feinen Mineralität und subtilen grünen  Aromen begleitet wird. Die Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten kommen auch hier zum Ausdruck und werden von leichten floralen Nuancen ergänzt. Der Abgang ist trocken und erfrischend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsgesamt ist der Dirler-Cadé Crémant Brut Nature 2017 ein sehr eleganter und ausgewogener Schaumwein, der perfekt als Aperitif oder zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten oder Salaten passt. Seine Biodynamik-Produktion und die Handarbeit von Dirler-Cadé verleihen diesem Wein eine besondere Note und machen ihn zu einem besonderen Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189360816394,"sku":"10121","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Domaine_Dirler-Cade_Cremant_dAlsace_635e495b-5f07-46a0-a6eb-d84ea61645d4.png?v=1776761616"},{"product_id":"nude-pet-nat","title":"Nude Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Zanotto Col Fondo Pet Nat Nude ist ein authentischer, unverfälschter Perlwein aus Italien, der mit seiner Natürlichkeit und Ursprünglichkeit begeistert. In der Tradition des „Col Fondo“ wird dieser Petillant Naturel auf der Hefe in der Flasche gereift, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich leicht trüb, ein Hinweis auf seine ungefilterte Herstellung, mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Zitronenzeste und weißen Blüten, begleitet von einer feinen Hefenote, die an frisches Brot erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure, mineralischen Akzenten und einer subtilen, angenehmen Perlage. Der Abgang ist trocken, geradlinig und voller Finesse – ein Wein, der mit seiner Einfachheit und Eleganz überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zanotto Col Fondo Pet Nat Nude ist der ideale Begleiter für ungezwungene Momente, ob als Aperitif oder zu Antipasti, Meeresfrüchten oder milden Käsen. Ein purer Genuss, der die Kunst des naturnahen Weinbaus und die Leidenschaft italienischer Winzer spürbar macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189380575498,"sku":"10131","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Zanotto-Nude-1_e59d817c-e8e2-48b0-b1fb-fc01aaa0b5d5.png?v=1773841738"},{"product_id":"chateau-cavale","title":"Château Cavale","description":"\u003cp\u003eDer Château Cavale vom Vignoble Millaire ist ein reinsortiger Merlot aus der Appellation Bordeaux AOC. Das Weingut Jean-Yves Millaire bewirtschaftet seine Weinberge nach nachhaltigen Prinzipien, was sich in der Qualität und Authentizität ihrer Weine widerspiegelt. \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Château Cavale werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend in Betontanks mit natürlichen Hefen vinifiziert. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle verleiht.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Tiefes Granatrot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von weißem Pfeffer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Fruchtig, saftig und vollmundig mit einer angenehmen Frische. Die feinen Tannine und die ausgewogene Struktur führen zu einem harmonischen und anhaltenden Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und einer Auswahl an Käsesorten. Seine fruchtige und zugängliche Art macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Anlässe. Serviertemperatur: 16-17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Château Cavale ist ein authentischer Ausdruck des Merlot aus dem Bordeaux und spiegelt die Philosophie des Vignoble Millaire wider, Weine mit Charakter und Respekt für die Natur zu produzieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189380870410,"sku":"15180","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Chateau_Millaire_Cavale.png?v=1773842862"},{"product_id":"st-laurent-ancestral-pet-nat","title":"St. Laurent Ancestral Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer St. Laurent Ancestral Pet Nat von Claus Preisinger stammt aus den charakteristischen Weinbergen des Burgenlands. Diese Gegend bringt Weine hervor, die Persönlichkeit und Lebendigkeit vereinen. St. Laurent, eine Rebsorte voller Charme, entfaltet in diesem Pet Nat ihre fruchtige und spritzige Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der ursprünglichen Ancestral-Methode entsteht ein naturbelassener Schaumwein, der in der Flasche zu seiner Vollendung reift. Der Gärprozess startet spontan und läuft in der Flasche weiter, wodurch die feine Perlage entsteht. Der Wein wird ohne Filtration abgefüllt, um seine natürliche Reinheit und Lebendigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer zartrosa Farbe und feinem Schaum präsentiert sich dieser Pet Nat frisch und lebendig. Am Gaumen erwarten dich Aromen von saftigen roten Beeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Kräutern. Die lebendige Säure sorgt für Balance, während der trockene Abgang zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif oder Begleitung zu leichten Gerichten wie Antipasti, gegrilltem Gemüse oder sommerlichen Salaten. Gut gekühlt bei 6–8 °C serviert, entfaltet er seine spritzige Frische am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eErlebe mit dem St. Laurent Ancestral Pet Nat von Claus Preisinger einen unvergleichlich lebendigen Schaumwein. Feinperlig, fruchtig und absolut unkompliziert – ein idealer Begleiter für entspannte Momente. Jetzt im Shop entdecken und das Burgenland im Glas erleben!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190186930442,"sku":"10101","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus_Preisinger_Ancestral.png?v=1773841456"},{"product_id":"fruit-loops-weiss","title":"Fruit Loops Weiß","description":"\u003cp\u003eFruit Loops ist eine neue Wein-Serie für Claus, benannt nach der Vielfalt der Aromen, die im Wein enthalten sind. Dieser Wein ist anders als alle anderen, die wir probiert haben, dank einer Mischung aus Scheurebe, Riesling und Furmint, die halbkohlensäurehaltig mazeriert wurde. Mit Zitrusfrüchten, Honig und einer tollen Kräuternote hat dieser Wein auch einen Hauch von Unbändigkeit.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190187553034,"sku":"14127","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus-Preisinger-Fruit-Loops-Weiss-750_215_1000_d0fa134b-0c17-4571-9ff0-a7f90b40d5fc.png?v=1773842493"},{"product_id":"fruit-loops-rot","title":"Fruit Loops Rot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFruit Loops ist eine neue Weinlinie für Claus, benannt nach der Vielfalt der Aromen, die im Wein enthalten sind. Blaufrankisch, Cabernet Franc und Syrah wurden verschnitten, kohlensäurehaltig und halbkohlensäurehaltig mazeriert und verbrachten einige Zeit in einer Amphore. Der Fruit Loops Rot ist, wie sein weißer Bruder, ein wenig wild und fruchtig. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen sowie einen Hauch von Gewürzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190187815178,"sku":"14128","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus-Preisinger-Fruit-Loops-Rot-750_215_1000_f6eeb6dd-34aa-4148-85c9-455416e95dc4.png?v=1773842515"},{"product_id":"heideboden","title":"Heideboden","description":"\u003cp\u003eZart mineralische Nase mit feiner Kräuterwürze unterlegtes dunkles Beerenkonfit, dezente Holzwürze. Saftig, gute Komplexität, reife süße Herzkirschen, feiner Säurebogen, angenehme Fruchtsüße. Ein eleganter Speisenbegleiter.\u003cbr\u003e Der Heideboden von Claus Preisinger ist eine Cuvée aus 50%. Zweigelt, 30% Blaufränkisch und 20% Merlot.\u003cbr\u003e Handlese Ende September, Vorselektion im Weingarten, Nachsortierung im Weingut, schonende Verarbeitung, Spontanga?rung. Im Tank und in offenen Beha?ltern, ausgebaut für 14 Monate in kleinen Eichenfässern.\u003cbr\u003e Die Biotrauben für den Heideboden wachsen in der gleichnamigen Großlage am Ostufer des Neusiedler Sees, die sich durch  vielseitige Böden von Schwarzerde über kalkfreiem Kies bis Lehm auszeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190191059210,"sku":"15177","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus_Preisinger_Heideboden.png?v=1773842804"},{"product_id":"zweigelt-kieselstein","title":"Zweigelt Kieselstein","description":"\u003cp\u003eHerzhaft, trinkfreudig, saftig mit starkem Zug zum nächsten Schluck. Elegante Gerbstoffe, pikante Säure, herrliche Kiesel-Mineralik. Der Zweigelt Kieselstein von Claus Preisinger wir von Hand gelesen in der zweiten Septemberwoche, zweifache Vorselektion im Weingarten, Nachsortierung im Weingut. Schonende Verarbeitung, Spontangärung im Tank, 10 Monate Ausbau in Eichenfässern auf der eigenen Hefe. Wie sein Name verrät, stammt der Zweigelt aus den von Kieseln und Schotter geprägten Lagen, welche diese Sorte so liebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190191780106,"sku":"15178","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus_Preisinger_Zweigelt_56a94df6-7a59-44b3-9bb0-cac9177b7e00.png?v=1773842823"},{"product_id":"puszta-libre","title":"Puszta Libre!","description":"\u003cp\u003eDie Re-Interpretation des burgenländischen Tischweines. Süffig und leicht. Auch im Sommer schön zu trinken, dann aber bitte frisch gekühlt. Rotwein, der mehr nach Weißwein schmeckt. Puszta libre! Pannonisch ohne Grenzen, frei von Firlefanz, vin libre!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Puszta. Ungarischer Terminus für das ebene Land, die pannoische Tiefebene. Zweigelt, St. Laurent und Pinot Noir aus dem Burgenland, die Hommage an guten Beaujolais. Ein Rotwein mit Duft, der Frische assoziiert. Schwarze saftige Kirsche mit einem Hauch von Lorbeer und Wacholder. Ätherisch duftend, frei, ungezwungen. Die Farbe fast violett. Im Mund saftig schwebend, zwanglos, offen und irgendwie Neugier weckend. Die Gerbstoffe präsent, aber angenehm saftig, Frucht transportierend und frisch wirkend, leicht aber auch ungemein animierend im Trunk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rotwein, der von alleine fließt und nicht mehr sein will, als er ist. Genau deshalb hat er mehr zu bieten, als man nach den vielen Worten zu erwarten meint: Trinkvergnügen mit Fluß und Frische, ideal für den Grillabend, die Feier mit Freunden, die Brotzeit mit Anspruch oder einfach so auf der Terrasse. Am besten kühl serviert, warm wird er von alleine.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190192173322,"sku":"15179","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus_Preisinger_Puzta_Libre.png?v=1776761696"},{"product_id":"dope-blaufrankisch-rose","title":"Dope - Blaufränkisch Rosé","description":"\u003cp\u003eDer Goldberg Blaufränkisch Rosé ist ein außergewöhnlicher trockener Stillwein aus dem österreichischen Burgenland, der vom renommierten Weingut hergestellt wird. Dieser Wein verkörpert die Qualität und das Engagement des Weinguts für nachhaltige Weinherstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Goldberg Blaufränkisch Rosé in einer attraktiven, blassen Rosé-Farbe. Mit mittlerem Akoholgehalt ist er angenehm leicht und erfrischend. Die Aromen sind von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren geprägt, die von einer subtilen mineralischen Note begleitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen begeistert dieser Wein mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit der Fruchtigkeit harmoniert. Der Wein ist trocken und zeigt einen sehr geringen Restzuckergehalt. Die Textur ist angenehm geschmeidig und der Abgang ist erfrischend und langanhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blaufränkisch Rosé stammt aus dem renommierten Goldberg-Weinberg, der sich in einer Hanglage im Burgenland befindet. Die Rebstöcke sind 29 Jahre alt und werden mit einer Pflanzendichte von 6000 Pflanzen pro Hektar kultiviert. Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 180 Metern über dem Meeresspiegel und profitiert von der südöstlichen geografischen Ausrichtung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Boden des Goldberg-Weinbergs ist reich an Schiefer und enthält auch eine mittlere Menge an Kalk. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine besondere Mineralität und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt von Hand, und die Trauben werden sorgfältig manuell sortiert. Dope durchläuft eine spontane Gärung in einer 1000-Liter-Amphore. Während des Ausbaus bleibt der Wein unfiltriert und es wird kein Schwefel zugesetzt. Der Wein reift acht Monate lang in der Amphore, bevor er mit einem Kronenkorken abgefüllt wird. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein sollte bei einer Trinktemperatur von 12-14 °C genossen werden. Er ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten und passt hervorragend zu leichten Sommerküchen, Salaten, Fischgerichten oder als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein bietet ein hervorragendes Lagerpotential von etwa 7 Jahren und erreicht sein optimales Trinkjahr zwischen 2023 und 2029. Der Goldberg Blaufränkisch Rosé ist ein bemerkenswerter Ausdruck der Blaufränkisch-Traube und spiegelt das Engagement des Weinguts für Qualität und Nachhaltigkeit wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190192402698,"sku":"14135","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus_Preisinger_Dope_fa5882ce-a1d0-4f05-838e-b70a229e63f0.png?v=1773843201"},{"product_id":"kalkundkiesel-weiss","title":"Kalkundkiesel weiß","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Kalkundkiesel weiß, eine herausragende Kreation von Claus Preisinger aus Gols verkörpert die perfekte Symbiose von Kreativität und Weinbaukunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist das Ergebnis eines durchdachten Prozesses und bricht mit traditionellen Konventionen. Die Trauben, geerntet auf kalk- und kieselsteinhaltigem Boden, verleihen diesem Wein eine einzigartige Struktur und Charakteristik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalkundkiesel Weiß wurde mit Bedacht für 12 Monate im großen Eichenfass und in der Amphore ausgebaut, was ihm eine beeindruckende Tiefe und Komplexität verleiht. Die Aromen von Bergamotte, Grapefruit, Aprikosen, Quittengelee und weiteren Nuancen verschmelzen zu einem faszinierenden Bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet sich ein lebendiges Spiel zwischen cremiger Fülle und anregender Säure, begleitet von einem feinen Schmelz. Die vibrierende Frucht, gepaart mit mineralischen Noten, macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalkundkiesel Weiß repräsentiert die innovative Handschrift von Claus Preisinger und unterstreicht seine Hingabe zur Schaffung einzigartiger Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190193418506,"sku":"11216","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus_Preisinger_Kalkundkiesel_Weiss_655104ca-386c-4a0e-b3b6-25e5697e87b6.png?v=1773843457"},{"product_id":"blaufrankisch-kalkstein","title":"Blaufränkisch Kalkstein","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Blaufränkisch, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den sonnenverwöhnten Hügellagen des Leithagebirges, am Nordufer des Neusiedler Sees, wurzeln die Reben dieses besonderen Blaufränkisch tief im fossilen Kalk vergangener Meereszeiten. Genau hier entsteht ein Wein, der Charakter zeigt – ruhig, fokussiert und mit Haltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas zuerst leise beginnt – \u003cspan\u003ekühle dunkle Beeren, etwas Schlehe, zarte Kräuterwürze und ein Hauch von Stein\u003c\/span\u003e – entfaltet sich mit Luft und Temperatur zu einer vielschichtigen Komposition. Am Gaumen zeigt er sich \u003cspan\u003epräzise, straff und kühl\u003c\/span\u003e, mit einer \u003cspan\u003esalzigen Mineralität\u003c\/span\u003e, feinkörnigem Tannin und einer klaren, vibrierenden Säure. Kein süßer Schmeichler, sondern ein Wein mit \u003cspan\u003einnerer Spannung und Tiefe\u003c\/span\u003e, der durch seine Ruhe beeindruckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wurde behutsam von Hand gelesen, spontan vergoren, in gebrauchten großen Holzfässern ausgebaut und \u003cspan\u003enicht geschwefelt, nicht filtriert\u003c\/span\u003e. Hier darf Wein einfach sein, wie er ist – und genau das spürt man.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Winzer vertraut auf den Rhythmus der Natur. Die biodynamische Bewirtschaftung der Lagen, die respektvolle Handarbeit und der Verzicht auf Eingriffe im Keller machen diesen Wein zu einem echten Ausdruck seiner Herkunft. Kein Make-up, kein Schnickschnack – nur Rebe, Boden, Zeit und Mensch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Blaufränkisch für alle, die ehrliche Weine lieben. Jetzt schon packend, mit großem Potenzial für die Zukunft. Ideal für ruhige Abende, intensive Gespräche – oder einfach zum Genießen ohne Grund.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190193844490,"sku":"RW15146","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus_Preisinger_Blaufrankisch_Kalkstein_50c7f2cc-8bb9-409d-ba5f-e344a6bf68d1.png?v=1773844146"},{"product_id":"champagner-estence-extra-brut","title":"Champagner - Estence - Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Estence Extra Brut von Wariis Hubert vereint meisterhaft 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir zu einem Champagnererlebnis höchster Eleganz. Das Terroir des Premier Cru Dorfes Grauves mit seinen Lehmböden verleiht dieser Cuvée eine einzigartige Charakteristik. Die Vinifikation erfolgt über 9 Monate in Eichenfässern, gefolgt von einer rund 3-jährigen Reifung auf Hefesatz bei konstanten 11°C. Die Dosage von 6g\/L verleiht dem Champagner den finalen Schliff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verkostung dieses Champagners offenbart eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und dezenten gerösteten Nüssen. Der Chardonnay bringt Frische und Raffinesse, während der Pinot Noir mit Struktur und Komplexität beeindruckt. Am Gaumen überzeugt eine ausgewogene Kombination aus Frische und Cremigkeit, begleitet von Noten grüner Äpfel, Brioche und einer subtilen Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Herstellung dieses Champagners erfolgt mit höchster Präzision und beginnt mit der sorgfältigen manuellen Lese der Trauben. Nach der neunmonatigen Vinifikation in Eichenfässern folgt die mehrjährige Reifung auf Hefesatz, wodurch eine bemerkenswerte Tiefe erreicht wird. \u003c\/span\u003eIn der Verkostung entfaltet der Armorial Blanc de Noirs Brut eine lebendige Perlage und eine goldene Farbe. Die Nase wird von komplexen Aromen roter Beeren, reifer Äpfel und zarter floraler Nuancen verwöhnt. Am Gaumen begeistert er mit einer harmonischen Balance aus Frische und Fülle. Saftige Kirschnoten, delikate Brioche-Anklänge und eine subtile mineralische Finesse verleihen ihm Raffinesse und Tiefgang. Die feine Säurestruktur führt zu einem anhaltenden, lebendigen Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung dieses Champagners umfasst den sorgfältigen manuellen Traubenschnitt und die sanfte Pressung. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer präzisen Assemblage. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, und der Armorial reift für rund 2 Jahre auf den Hefen, um eine beeindruckende Komplexität und Struktur zu entwickeln. Die Dosage von 6.2g\/L verleiht dem Champagner den finalen Schliff.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198450495754,"sku":"10157","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Waris_Hubert_Champagner_Estence.png?v=1773843425"},{"product_id":"fiumano-prosecco-d-o-c","title":"Fiumano Prosecco D.O.C.","description":"\u003cp\u003eDer Zanotto Fiumano ist ein raffinierter Prosecco, der die italienische Lebensfreude in jeder Blase widerspiegelt. Hergestellt nach der Charmat-Methode, besticht dieser Prosecco durch seine Frische, Lebendigkeit und die charaktervolle Authentizität, die für die Region typisch sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Fiumano in einem klaren Strohgelb mit einer feinen, lebhaften Perlage. Das Bouquet verführt mit Aromen von reifem Apfel, Birne und einem Hauch von weißen Blüten, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und weich, mit einer angenehmen Fruchtsüße, ausgewogener Säure und einem anhaltend erfrischenden Abgang. Seine fein strukturierte Textur und Leichtigkeit machen ihn zu einem unkomplizierten, aber dennoch raffinierten Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zanotto Fiumano Prosecco ist ideal als Aperitif, passt aber ebenso gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder frischen Salaten. Ein vielseitiger Prosecco, der mit seiner italienischen Lebensfreude und Qualität jeden Anlass bereichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198456623370,"sku":"10133","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Zanotto_Fiumano.png?v=1773841758"},{"product_id":"frottola-vino-frizzante","title":"Frottola Vino Frizzante","description":"\u003cp\u003eDer Frottola Frizzante ist ein spritziger und erfrischender Frizzante aus Italien, der mit seiner lebendigen Kohlensäure und fruchtigen Leichtigkeit begeistert. In der Farbe ein zartes, blasses Gelb, zeigt er im Glas eine feine Perlage, die sofort den Charakter eines frischen und lebhaften Weins verrät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet der Frottola Frizzante eine verlockende Aromatik von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von frischen Blumen, was ihn besonders einladend macht. Am Gaumen ist er spritzig und frisch, mit einer gut ausbalancierten Säure, die seine fruchtigen Noten wunderbar unterstützt. Der Abgang ist angenehm trocken und hinterlässt eine leichte, erfrischende Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Frizzante eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Antipasti. Der Frottola Frizzante ist die perfekte Wahl für entspannte Momente, bei denen ein unkomplizierter, aber dennoch raffinierter Wein gefragt ist. Ein charmanter, lebhafter Begleiter, der die italienische Lebensfreude in jeder Flasche versprüht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198457049354,"sku":"10134","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Zanotto_Frottola_Frizzante.png?v=1773841776"},{"product_id":"kiss-kiss-maddies-lips-rose-pet-nat","title":"Kiss Kiss Maddies Lips Rosé Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Staffelter Hof von der Mosel bietet mit dem Kiss Kiss Maddies Lips Pet Nat eine interessante Cuvée aus Frühburgunder und Spätburgunder. Der Wein wird nach der Methode der natürlichen Gärung in der Flasche hergestellt, wodurch er zu einem frischen und fruchtigen Erlebnis wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Kiss Kiss Maddies Lips Pet Nat Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von einer subtilen Würze. Am Gaumen ist er lebhaft und erfrischend mit einer leichten Perlage. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure und einem Hauch von Hefe begleitet. Der Abgang ist mittellang und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Staffelter Hof ist ein traditionsreiches Weingut an der Mosel und wird bereits seit 862 n. Chr. in Urkunden erwähnt. Die Familie Schmitz-Bergweiler führt das Weingut heute in der 13. Generation und legt großen Wert auf eine nachhaltige und biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend weiterverarbeitet, um die natürlichen Aromen und die Qualität der Weine zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kiss Kiss Maddies Lips Pet Nat ist ein wunderbarer Ausdruck des innovativen Geistes des Staffelter Hofs und zeigt, dass auch traditionelle Weingüter mit der Zeit gehen können. Ein frischer und fruchtiger Wein, der perfekt zu einem sommerlichen Picknick oder einem entspannten Abend auf der Terrasse passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198457442570,"sku":"10141","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Staffelter-Hof-Kiss-Kiss-Maddies-Lips-Pet-Nat-1_7f77ecaa-68b8-48a8-b4d8-90ca3f0417b8.png?v=1773841813"},{"product_id":"yakamozero-schaumendes-getrank-aus-entalkoholisiertem-wein","title":"Yakamozero - Schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein","description":"\u003cp\u003eYakamozero ist die alkoholfreie Interpretation eines Weins, der nicht auf Ersatz setzt, sondern auf Eigenständigkeit. Statt lautem Fruchtspiel oder Süße steht hier Klarheit, Frische und Balance im Vordergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich helle Frucht, Zitrusanklänge und eine feine Kräuterigkeit, am Gaumen wirkt der Yakamozero trocken, lebendig und strukturiert. Die Säure ist präsent, aber gut eingebunden, was dem Wein Spannung und Trinkfluss verleiht. Keine Schwere, kein künstlicher Eindruck – vielmehr ein sauberer, präziser Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Yakamozero eignet sich hervorragend als alkoholfreier Begleiter zum Essen, besonders zu leichten Gerichten, Gemüse, Salaten oder als bewusste Alternative im Aperitif-Moment. Auch solo bleibt er animierend und klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Produkt für alle, die alkoholfrei genießen möchten, ohne auf Anspruch, Struktur und Ernsthaftigkeit im Glas zu verzichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198465175818,"sku":"18102","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Mohr-Yakamozero_13.19_b10e7324-ad92-4c90-b520-b8cb378a8b3e.png?v=1773842998"},{"product_id":"baci-riesling-geisenheimer-klauserweg-natur","title":"Baci - Riesling Geisenheimer Kläuserweg - natur","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Sohns präsentiert mit dem 2020 Riesling Baci Geisenheimer Kläuserweg einen bemerkenswerten Natur-Orange-Wein. Der Wein stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Rheingau in Deutschland, das für seine qualitativ hochwertigen Rieslinge weltweit bekannt ist. Der Baci Geisenheimer Kläuserweg ist eine einzigartige Interpretation des Rieslings, bei dem die Trauben auf natürliche Weise vinifiziert wurden, um die Charakteristika der Rebsorte und des Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase präsentiert sich der 2020 Riesling Baci Geisenheimer Kläuserweg mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. Frische Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit dominieren zunächst, begleitet von Noten von saftigem Pfirsich und reifer Aprikose. Eine subtile Kräuternote verleiht dem Bouquet zusätzliche Komplexität. Beim ersten Schluck entfaltet der Wein eine erfrischende Säure, die von einer leicht cremigen Textur begleitet wird. Die Zitrusnoten finden sich auch am Gaumen wieder und werden von Nuancen von gelben Äpfeln und einem Hauch von Honig abgerundet. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen angenehmen mineralischen Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas den 2020 Riesling Baci Geisenheimer Kläuserweg besonders macht, ist seine Herstellung als Natur-Orange-Wein. Bei diesem speziellen Verfahren werden die Trauben für eine längere Zeit mit den Schalen vergoren, wodurch der Wein seine charakteristische orange Farbe und ein breiteres Spektrum an Aromen und Textur erhält. Die Verwendung natürlicher Hefen und der Verzicht auf Zusatzstoffe und Filtration tragen zusätzlich zu seiner Authentizität und Natürlichkeit bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Baci Geisenheimer Kläuserweg ist ein Wein, der das Potenzial hat, Weinliebhaber und Entdecker gleichermaßen zu begeistern. Er ist vielschichtig und bietet eine faszinierende Kombination aus fruchtigen und mineralischen Noten. Die außergewöhnliche Vinifizierung als Natur-Orange-Wein verleiht ihm eine zusätzliche Dimension und macht ihn zu einem spannenden Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198521864458,"sku":"14136","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Sohns_Baci_Riesling.png?v=1773843220"},{"product_id":"malbec-silice","title":"Malbec Silice","description":"\u003cp\u003eEin Cahors, der die rauchige Eleganz und die mineralische Tiefe des Terroirs meisterhaft einfängt — der \u003cspan\u003eSilice\u003c\/span\u003e vom \u003cspan\u003eChâteau Les Croisille\u003c\/span\u003e ist ein moderner Ausdruck des Malbec, voller Frische und Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke stehen auf den \u003cspan\u003ekalkhaltigen Kieselböden (Silicium)\u003c\/span\u003e der obersten Terrassen von Cahors — ein Terroir, das den Weinen ihre unverkennbare Mineralität und Finesse verleiht. Die Croisille-Familie bewirtschaftet ihre Weinberge biologisch und setzt auf einen schonenden Ausbau, um den Charakter des Bodens und der Traube so authentisch wie möglich widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt von Hand, gefolgt von einer \u003cspan\u003espontanen Gärung\u003c\/span\u003e mit wilden Hefen. Die Vinifikation erfolgt in Beton- und Edelstahltanks, um die Frische der Frucht und die pure Mineralität des Silice zu bewahren. Der Ausbau geschieht bewusst ohne Holz, um dem Wein seine präzise, klare Struktur zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas:\u003c\/span\u003e tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase:\u003c\/span\u003e saftige Aromen von \u003cspan\u003eschwarzer Kirsche, Brombeere und Cassis\u003c\/span\u003e. Dazu feine Anklänge von \u003cspan\u003eVeilchen, schwarzem Pfeffer und Graphit\u003c\/span\u003e — eine raffinierte Kombination aus Frucht und mineralischer Würze.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen:\u003c\/span\u003e elegant und frisch. Die Tannine sind präsent, aber seidig, die Säure lebendig. Der mineralische Kern zieht sich durch den gesamten Trinkfluss und verleiht dem Wein einen klaren, fast kühlen Charakter. Der Abgang ist lang und geprägt von dunkler Frucht und einer subtilen Salzigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der durch seine Frische und Struktur vielseitig kombinierbar ist — perfekt zu \u003cspan\u003egegrilltem Fleisch, Linsenragout, Ratatouille oder gereiftem Ziegenkäse\u003c\/span\u003e. 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