{"title":"Newsletter-Rabatt","description":"\u003cp\u003eProdukte, auf die der Newsletter-Rabattcode angewendet werden kann. Ausgeschlossen: Gutscheine und Weinproben.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blanc-et-noir-1215-sekt-brut","title":"Blanc et Noir - 1215 - Sekt Brut","description":"\u003cp\u003eDer Blanc et Noir 1215 Brut vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e wirkt vom ersten Schluck an unglaublich klar und präzise. Kein überladener Prestige-Sekt, sondern einer, der über Balance, Spannung und Trinkfluss funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus Weißburgunder und Spätburgunder bringt feine rote Beeren, etwas Apfelschale, Zitruszeste und dezente Brioche-Noten ins Glas. Dazu eine cremige, aber extrem feine Perlage, die eher gleitet als laut auftritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders schön ist diese Mischung aus Frische und ruhiger Tiefe.\u003cbr\u003eDer Sekt hat Schmelz, bleibt dabei aber immer straff und trocken genug, um nie schwer zu wirken. Alles sitzt genau da, wo es hingehört — ohne Show, ohne übertriebene Hefigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name „1215“ steht für den Einstieg der Brüder Michael und Thomas Andres ins Familienweingut im Dezember 2015. Und genau so fühlt sich der Sekt auch an: modern gedacht, handwerklich gemacht und mit einer sehr klaren Vorstellung davon, wie deutscher Sekt heute schmecken kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Flasche, die sowohl zum Anstoßen funktioniert als auch dann, wenn der Abend längst nicht mehr nach Aperitif aussieht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173055885578,"sku":"10145","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Andres-Blanc_et_noir_1215.png?v=1778582268"},{"product_id":"blanc-de-blanc-9294-sekt-brut","title":"Blanc de Blanc - 9294 - Sekt Brut","description":"\u003cp\u003eDer 9294 Blanc de Blanc Brut vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e zeigt ziemlich eindrucksvoll, wie viel Spannung deutscher Sekt haben kann, wenn man ihm Zeit gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Chardonnay, spontan im großen Holzfass vergoren und anschließend mehrere Jahre auf der Hefe gereift. Dadurch wirkt hier nichts laut oder vordergründig perlend — eher tief, fein und komplett auf Präzision gebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas Zitruszeste, grüner Apfel, etwas gelbe Pflaume und feine Brioche-Noten. Dazu diese kühle, fast kreidige Mineralität, die den Sekt unglaublich geradlinig wirken lässt. Die Perlage bleibt fein und ruhig, eher gleitend als explosiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders schön ist diese Mischung aus Spannung und Gelassenheit.\u003cbr\u003eDer Sekt hat Druck, wirkt dabei aber nie anstrengend oder überambitioniert. Alles sitzt exakt da, wo es hingehört — ohne großes Spektakel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Schaumwein für fünf Minuten Aperitif.\u003cbr\u003eEher eine Flasche, die den ganzen Abend tragen kann und mit jedem Glas interessanter wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten nicht zu kalt trinken. Dann kommen die feinen Hefenoten und diese salzige Tiefe erst richtig durch.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173058015498,"sku":"10151","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Blanc_de_Blanc_Brut.png?v=1778582288"},{"product_id":"grauburgunder","title":"Grauburgunder","description":"\u003cp\u003eDer Grauburgunder vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e geht einen angenehm anderen Weg als viele Vertreter der Rebsorte. Weniger Breite, weniger gefällige Cremigkeit — dafür mehr Frische, Spannung und Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas gelber Apfel, etwas reife Birne und ein Hauch Kräuterwürze. Dahinter kommt eine kühle, leicht steinige Art durch, die dem Wein richtig Zug gibt und ihn deutlich lebendiger wirken lässt als viele klassische Grauburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen trocken und klar, mit genau genug Schmelz, um weich zu wirken, ohne schwer zu werden. Die Frucht bleibt bewusst zurückhaltend, alles wirkt eher präzise und geradlinig als laut aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der nicht versucht zu beeindrucken, sondern einfach unglaublich gut funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst genauso gut zu Essen wie zu langen Abenden mit offenen Flaschen auf dem Tisch. Und macht ziemlich schnell klar, dass Grauburgunder deutlich mehr kann als nur unkompliziert sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173061849354,"sku":"11159","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Andres-Grauburgunder-1_2adc3923-5280-49ef-abb7-0f1efdd87fb7.png?v=1778582172"},{"product_id":"chardonnay-haardter","title":"Chardonnay \"Haardter\"","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay „Haardter“ vom \u003ca href=\"https:\/\/www.andres-deidesheim.de?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Andres\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e hat genau diese ruhige Selbstverständlichkeit, die richtig gute Chardonnays oft auszeichnet. Kein lautes Holz, keine schwere Opulenz — stattdessen Druck, Salzigkeit und eine fast kühle Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas Birne, Zitronenzeste, etwas weiße Blüten und feine nussige Noten. Dahinter kommt sofort diese leicht reduktive Feuerstein-Art durch, die den Wein unglaublich spannend macht. Der Ausbau im gebrauchten Barrique bringt Struktur und Tiefe, bleibt aber angenehm im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein gleichzeitig cremig und straff. Genau dieses Spiel aus Schmelz und mineralischem Zug macht ihn so stark. Nichts Breites, nichts geschniegelt Perfektes — eher ein Chardonnay mit Haltung und Ecken, ohne dabei an Eleganz zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kalkmergel aus den Lagen Haardter Herzog und Mandelring zieht sich komplett durch den Wein. Diese leicht salzige, steinige Art bleibt lange am Gaumen und sorgt dafür, dass man automatisch nochmal zum Glas greift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für Menschen, die Chardonnay lieber wegen Spannung und Textur trinken als wegen Butter und Vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173117587722,"sku":"11172","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Haardter_Chardonnay.png?v=1778582210"},{"product_id":"oldskool-rose","title":"Oldskool Rosé","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Andres ist ein traditionsreiches Familienweingut aus der Pfalz, das seit 1859 Wein produziert. Mit dem Old Skool Rosé hat das Weingut einen modernen Twist auf einen klassischen Weinstil geschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Old Skool Rosé wird aus Spätburgunder Trauben hergestellt. Diese werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um die frischen Aromen und die zarte Farbe zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Lachsrosa und bietet eine erstaunlich komplexe Aromenpalette. Die Nase wird von Noten roter Beeren, Zitrusfrüchten und Kräutern dominiert, während am Gaumen eine erfrischende Säure und eine leichte Mineralität zu spüren sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Old Skool Rosé ist ein großartiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Salaten bis hin zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif an einem heißen Sommerabend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Andres ist seit jeher für seine Liebe zur Tradition und zur Pflege der Weinberge bekannt. Die Weinberge sind auf kalkhaltigen Böden angelegt, die den Weinen eine ausgezeichnete Mineralität verleihen. Die Weinherstellung erfolgt unter Verwendung traditioneller Techniken und moderner Anlagen, um eine optimale Qualität zu erreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173118701834,"sku":"12111","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Oldskool_Rose_2024_c8e4c8af-08f5-4265-ab72-08ee7d95fccc.png?v=1773842318"},{"product_id":"spatburgunder-vom-kalkmergel","title":"Spätburgunder vom Kalkmergel","description":"\u003cp\u003eDer Spätburgunder vom Kalkmergel vom Weingut Andres aus Deidesheim in der Pfalz verbindet burgundische Eleganz mit Pfälzer Herkunft. Auf kalkreichem Mergelboden gewachsen, zeigt er im Duft feine Noten von roten Beeren, Kirschen und Kräutern, begleitet von einer subtilen Würze und einem Hauch Holz. Am Gaumen ist er präzise, saftig und mineralisch, mit feinem Tannin und einem langen, klaren Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser handwerklich erzeugte Spätburgunder steht für Finesse statt Lautstärke – puristisch, authentisch und charakterstark. Er passt perfekt zu Geflügel, Kalbfleisch, Lachs oder würzigem Käse und überzeugt durch seine Balance zwischen Frucht, Struktur und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für alle, die Pinot Noir mit Charakter lieben und auf der Suche nach einzigartigen, kleinen Winzern sind. Der \u003ci\u003eSpätburgunder vom Kalkmergel 2024\u003c\/i\u003e ist ein echter Geheimtipp aus der Pfalz – klar, elegant und unverwechselbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173118865674,"sku":"RW15168","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Spatburgunder_vom_Kalkmergel.png?v=1773842744"},{"product_id":"verjus","title":"Verjus","description":"\u003cp\u003eEntdecke mit dem Verjus vom Weingut Andres mit 100% Fruchtgehalt. Eine spannende und vielseitige Alternative zu Essig und Zitronensaft! Dieses traditionsreiche Produkt wird aus unreifem Traubenmost gewonnen und überzeugt durch seine frische Säure und dezente Fruchtigkeit. Perfekt geeignet, um deinen Gerichten eine elegante Balance zu verleihen – von Salatdressings über Marinaden bis hin zu Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWarum Verjus?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMilder Geschmack: Ideal, wenn Essig oder Zitrone zu dominant wirken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfältig einsetzbar: Verjus passt perfekt in die moderne Küche und lässt sich sogar in alkoholfreien Drinks verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich und regional: Ein Produkt mit Tradition, das die nachhaltige Nutzung von Trauben fördert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerjus – die feinsäuerliche Essenz aus Traubenmost – begeistert mit seiner Vielseitigkeit und subtilen Eleganz. Ob in der Gourmetküche oder für erfrischende Getränke, dieses natürliche Würzmittel ist die ideale Wahl für bewusste Genießer*innen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuchst du nach einer Zutat, die deinem Dressing das gewisse Etwas gibt? Oder möchtest du deinen Cocktails eine frische Note verleihen? Verjus liefert die perfekte Balance aus Säure und Frucht, ohne die Intensität von Essig oder Zitronensaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173127450890,"sku":"NA18115","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Andres_Verjus_5b3fc5af-a01a-4327-a5f5-ffab48053101.png?v=1773843933"},{"product_id":"scheurebe","title":"Scheurebe","description":"\u003cp\u003eDie Scheurebe vom \u003ca href=\"https:\/\/geil.wine?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"nofollow\"\u003eWeingut Geil\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e macht ziemlich schnell klar, warum die Rebsorte gerade wieder so spannend wird.\u003cbr\u003eKein kitschig-parfümierter Aromatikwein, sondern eine Version mit Frische, Zug und genau der richtigen Portion Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Holunderblüte, Cassis und Grapefruit, dazu etwas Zitronenzeste und eine leicht kräutrige Art, die den Wein angenehm ruhig hält. Am Gaumen saftig, klar und mineralisch — mit einer lebendigen Säure, die alles zusammenzieht und unglaublich trinkig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas besonders gut funktioniert:\u003cbr\u003eDie Frucht bleibt präzise und kippt nie ins Laute oder Bonbonhafte ab. Statt tropischer Übertreibung eher kühle Spannung und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist genau die Art Weißwein, die problemlos den ganzen Abend funktioniert. Offen, zugänglich und trotzdem mit genug Charakter, damit es nicht beliebig wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacht sich absurd gut zu scharfem Essen, salzigen Snacks oder einfach bei offenem Fenster und zweiter Flasche auf dem Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179356516618,"sku":"11133","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Scheurebe_e3428c90-41f5-4508-9fb2-92dcae6e0285.png?v=1778582115"},{"product_id":"gelber-muskateller","title":"Gelber Muskateller","description":"\u003cp\u003eDer Gelbe Muskateller feinherb vom Weingut Geil balanciert genau auf dieser schmalen Linie zwischen aromatisch und gefährlich trinkbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase sofort Muskat, Holunderblüte und frische Trauben — aber alles deutlich klarer und kühler, als man es von der Rebsorte oft kennt. Dazu kommt eine feine Zitrusfrische, die dem Wein Leichtigkeit gibt und die leichte Restsüße perfekt auffängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt er saftig, verspielt und trotzdem erstaunlich präzise. Nichts Klebriges, nichts Lautes. Eher ein Wein, der mit Frische und Energie funktioniert statt mit Schwere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer feinherbe Stil macht ihn unglaublich unkompliziert, ohne beliebig zu werden. Genau das sorgt dafür, dass das Glas meistens schneller leer ist als geplant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst perfekt zu scharfem Essen, Sommerabenden oder einfach dann, wenn Weißwein nicht zu ernst sein soll — aber trotzdem Charakter haben darf.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179361759498,"sku":"11156","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Gelber_Muskateller_feinherb_8d5b7328-7901-41a8-b593-66cb7195155c.png?v=1778582152"},{"product_id":"grauburgunder-westhofener","title":"Grauburgunder Westhofener","description":"\u003cp\u003eDer Grauburgunder Westhofener zeigt, wie spannend die Rebsorte sein kann, wenn man sie nicht auf Masse und Beliebigkeit trimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein cremiger Holz-und-Vanille-Grauburgunder, sondern deutlich geradliniger gedacht. Im Glas gelber Apfel, etwas Birne, feine Kräuterwürze und eine kühle Mineralität, die dem Wein richtig Spannung gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen trocken, saftig und mit angenehmem Grip. Die Frucht bleibt bewusst zurückhaltend, dafür kommt diese leicht salzige Art durch, die den Wein extrem angenehm zu trinken macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wirkt ruhig und unaufgeregt, hat dabei aber genug Tiefe, um nicht einfach nebenher zu verschwinden. Eher ein Grauburgunder für Menschen, die sonst einen Bogen um Grauburgunder machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunktioniert hervorragend zu Essen, braucht das aber eigentlich gar nicht unbedingt. Große Gläser helfen trotzdem.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179363725578,"sku":"11178","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Grauburgunder_Westhofener.png?v=1778582230"},{"product_id":"spatburgunder-westhofener","title":"Spätburgunder \"Westhofener\"","description":"\u003cp\u003eDer Spätburgunder Westhofener ist keiner dieser Pinots, die versuchen, besonders laut nach Burgund zu schmecken.\u003cbr\u003e Viel interessanter: die ruhige, klare Art, mit der der Wein Spannung aufbaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas Sauerkirsche, zerdrückte Himbeeren, etwas schwarzer Tee und eine feine, erdige Würze. Dazu kaum spürbares Holz, dafür jede Menge Frische und eine fast kühle Eleganz, ohne jemals geschniegelt zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tannine bleiben weich, aber präsent genug, um dem Wein Struktur zu geben. Nichts Marmeladiges, nichts Überreifes. Stattdessen viel Bewegung, feiner Zug und genau diese leicht staubige Trockenheit, die Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein braucht keine große Bühne.\u003cbr\u003e Er funktioniert eher über Details und Atmosphäre als über Wucht oder Perfektion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo eine Flasche öffnet man nicht für einen einzelnen Moment. Eher für Abende, die plötzlich länger werden als geplant.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179365888266,"sku":"15140","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Spatburgunder_Westhofener.png?v=1778582254"},{"product_id":"weissburgunder-sekt-brut-winzersekt","title":"Weißburgunder Sekt brut - Winzersekt","description":"\u003cp\u003eDer Weißburgunder Sekt brut zeigt, wie gut deutscher Winzersekt sein kann, wenn man ihm Zeit und Ruhe gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeine Perlage, kühle Frische und eine richtig schöne Balance zwischen Cremigkeit und Spannung. Im Glas eher gelber Apfel, Zitronenzeste und etwas Brioche als laute Frucht oder vordergründige Hefearomatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sekt wirkt präzise und ruhig, fast selbstverständlich in seiner Art. Kein Show-Aperitif, sondern eher eine Flasche, die sich langsam entfaltet und dabei immer besser wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders schön ist dieses trockene, leicht salzige Finish, das den nächsten Schluck direkt vorbereitet und dem Wein unglaublich viel Zug gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunktioniert natürlich hervorragend zum Anstoßen — ehrlich gesagt aber genauso gut einfach mitten im Abend, wenn normale Weißweine plötzlich langweilig wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179370803466,"sku":"SW10159","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_Weissburgunder_Sekt_brut_b030bd1a-90e1-4337-a831-7af33003aed2.png?v=1778582346"},{"product_id":"nullkommanix-entalkoholisierter-wein-1","title":"NullKommaNix - Weiß - entalkoholisierter Wein","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n\u003cp\u003eNullKommaNix Weiß zeigt ziemlich gut, dass alkoholfreier Wein nicht automatisch nach Verzicht schmecken muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, klar und angenehm trocken aufgebaut. Im Glas eher Zitrus, grüner Apfel und ein bisschen weiße Blüte als künstliche Frucht oder übertriebene Süße. Dazu eine lebendige Säure, die dem Wein Struktur gibt und alles schön leicht hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas angenehm auffällt:\u003cbr\u003e Der Wein versucht gar nicht erst, ein großer, schwerer Weißwein zu sein. Stattdessen funktioniert er über Frische, Balance und unkomplizierten Trinkfluss — genau das macht ihn so zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für warme Abende, lange Mittagessen oder einfach dann, wenn man Lust auf ein gutes Glas Wein hat, nur eben ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten gut gekühlt trinken. Dann kommt diese kühle, fast zitrische Art besonders schön durch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179419234570,"sku":"18105","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Geil_NullKommaNix.png?v=1778582308"},{"product_id":"rheingau-pinot-sekt-brut","title":"Rheingau Pinot Sekt brut","description":"\u003cp\u003ePinot Sekt brut – Rosé Touch, feine Perlage, viel Schmelz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Sekt mit Charakter und Twist: Die Weissburgunder-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend gepresst. Nach klassischer Flaschengärung ruht der Sekt über 9 Monate auf der Hefe, was ihm diese elegante Cremigkeit und die fein verwobenen Hefenoten verleiht. Beim Degorgieren kommt ein kleiner Schuss Spätburgunder dazu – das sorgt für den zarten Rosé-Schimmer und einen Hauch rotbeeriger Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich rote Beeren und feines Steinobst, begleitet von einer sanften Hefearomatik. Am Gaumen wirkt die Perlage lebendig und fein, füllt mühelos den ganzen Mundraum und bringt Volumen, Schmelz und Länge mit sich. Ein Sekt, der sowohl als Aperitif glänzt als auch ein Dinner stilvoll begleitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52186035618058,"sku":"SW10166","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Mohr_Pinot_Sekt_Brut_2dad0c8b-2d84-4f95-9c65-e4c4626045b7.png?v=1773844421"},{"product_id":"cremant","title":"Crémant","description":"\u003cp\u003eJean-Fritz, halb deutsch, halb französisch, steht für grenzüberschreitende Winzerkunst aus Schweigen. Er vereint die Leidenschaft für Wein, gutes Essen und geselliges Beisammensein – und geht dabei nicht nur an seine Grenzen, sondern buchstäblich darüber hinaus. Dieses Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay spiegelt die Harmonie zweier Kulturen wider und begeistert mit einem eleganten, erfrischenden Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarum Jean-Fritz?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage aus zwei Rebsorten: Chardonnay und Weißburgunder sorgen für eine perfekte Balance aus Frische und Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Flaschengärung: Mindestens 12 Monate Hefelagerzeit verleihen dem Sekt sein feines Mousseux und die charakteristische Eleganz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage: Trauben aus den besten Weinbergen auf deutscher und französischer Seite (50 % DE \/ 50 % FR).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJean-Fritz brut verführt mit animierender Frische und einer feinen Aromatik:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn der Nase: Zitrusnoten, weißer Blütenzauber und ein Hauch von getrockneter Aprikose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAm Gaumen: Energetischer Druck und fein-tänzelndes Mousseux. Aromen von grünem und gelbem Apfel, Zitrone und einer dezenten Brioche-Note sorgen für ein harmonisches Finish.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOb als Begleitung zu festlichen Anlässen, als Aperitif oder zu feinem Essen – Jean-Fritz ist der ideale Sekt für Genießer, die das Besondere suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189193896202,"sku":"10100","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Julg_Cremant_Brut_Jean-Fritz.png?v=1773841418"},{"product_id":"cremant-rose","title":"Crémant Rosé","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Jülg produziert einen Crémant Brut Rosé aus der Pfalz in Deutschland. Der Crémant Brut Rosé von Jülg wird aus den klassischen Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt und zeichnet sich durch seine frischen Aromen und seine elegante Perlage aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein hat eine leuchtende, rosafarbene Farbe und zeigt fruchtige Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er trocken und frisch mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem feinen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jülg Crémant Brut Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Salaten. Er kann auch zu Gerichten wie Fisch, Geflügel und Schweinefleisch serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist wichtig zu beachten, dass dieser Schaumwein wie viele andere Crémants auch auf der Flasche reift und sich dadurch mit der Zeit entwickelt. Wenn er kühl und dunkel gelagert wird, kann er mehrere Jahre gelagert werden und an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189194682634,"sku":"10119","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Julg_Cremant_Rose_Jean_Fritz.png?v=1773841614"},{"product_id":"lagrein-pletter","title":"Lagrein - Pletter","description":"\u003cp\u003eLagrein zählt zu den ältesten autochthonen Rotweinsorten Südtirols und des Trentino und bringt seit Jahrhunderten Weine mit fast undurchdringlicher, violett schimmernder Farbe hervor. Die ersten schriftlichen Hinweise auf Lagrein stammen bereits aus dem Jahr 1097, als Mönche in Gries bei Bozen seine Existenz dokumentierten. Ursprünglich ausschließlich dem Adel vorbehalten, wurde Lagrein erst mit den Bauernaufständen im 16. Jahrhundert auch für das Volk zugänglich. Heute ist der Lagrein ein geschätzter Schatz der Alpenregion.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/trentinoaltoadigewine.it\/en\/cesconi\/101-pletter-lagrein-2016-winery-cesconi.html\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cesconi Pletter Lagrein stammt aus einem im Westen ausgerichteten Weinberg direkt neben der Kellerei in Pressano, wo die Reben auf sedimentären Gesteinsböden – genannt „Pletter“, benannt nach dem deutschen „Blätter“ für die charakteristische schichtartige Struktur – wachsen. Die Lagen sind leicht erhöht und bestens temperiert. Durchschnittliches Rebalter: 45 Jahre, Pergola doppelt erzogen, etwa 3500 Pflanzen pro Hektar.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.viniwines.com\/en\/red-wines\/pletter-lagrein-riserva-trentino-doc-cesconi\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und spontan in troncoconischen Zementbehältern (45 hl) vergoren. Nach ca. zweiwöchiger Maischegärung erfolgt das Abpressen, danach reift der Wein rund 12 Monate in Zementtanks und teilweise in gebrauchten Barriques. Diese Ausbauweise betont den samtigen, fruchtigen Charakter und erhält die einzigartige Sortenidentität des Lagrein.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.amatos.com.au\/Shop\/Wine\/Cesconi+Pletter+Lagrein+Riserva\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristik \u0026amp; Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Pletter Lagrein nahezu undurchdringlich purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bukett besticht durch intensive Noten von kleinen roten Früchten wie Brombeere, Heidelbeere und Johannisbeere, dazu Veilchen, Unterholz und eine dezente Würze, die an den Syrah der Rhône erinnert – beide Sorten sind genetisch verwandt. Am Gaumen dicht, mit feiner Fruchtsüße, samtigen Tanninen, gut integriertem Säuregerüst und einem langen, leicht pfeffrigen Abgang.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.vivino.com\/en\/cesconi-pletter\/w\/2675220\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombiniert große Struktur und alpine Frische mit Tiefgang – ideal zu Wildgerichten, reifem Käse und traditionellen Trentiner Klassikern.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189195141386,"sku":"RW15147","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Cesconi_Pletter_Lagrein.jpg?v=1773844401"},{"product_id":"nosiola-bianco-linie-kreuzer","title":"Nosiola Bianco Linie Kreuzer","description":"\u003cp\u003eNosiola ist die einzige autochthone Weißweinsorte im Trentino und gilt seit dem 16. Jahrhundert als fester Bestandteil der Region. Der Name leitet sich vermutlich von „Nocciola“ (Haselnuss) ab – entweder wegen der leicht nussigen Aromen im Wein oder der Farbe der reifen Beeren und Stiele. Nosiola überzeugt Weinliebhaber durch Vielseitigkeit: Aus ihr entstehen sowohl charaktervolle, weltbekannte Süßweine als auch trockene Weißweine mit mineralischer Würze, feiner Säure und großem Lagerpotenzial.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/worldwinesynergy.com\/wine\/50334\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrüher war Nosiola im ganzen Trentino verbreitet, vor allem auf dem Pressano-Hügel und im Valle dei Laghi. Durch die Verdrängung durch internationale Sorten sind heute nur noch rund 65 Hektar Rebfläche erhalten – und somit ist Nosiola eine echte Rarität geworden. Als unabhängiger Familienbetrieb mit festem Bezug zum eigenen Terroir trägt das Weingut Cesconi aktiv zum Erhalt dieser traditionsreichen Sorte bei.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.crushedgrapechronicles.com\/nosiola-a-disappearing-northern-italian-variety-winepw\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinberg \u0026amp; Terroir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nosiola-Reben von Cesconi wachsen in den höchsten Lagen am Waldrand, rund 500 Meter über dem Meeresspiegel nordöstlich von Pressano. Das Klima ist kontinental mit starken Tag-\/Nacht-Temperaturschwankungen und die Böden bestehen aus Dolomitgestein, das reich an Mineralstoffen ist – ideale Voraussetzungen für elegante, vielschichtige Weißweine. Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben werden als Pergola erzogen und erreichen eine Dichte von etwa 3500 Pflanzen je Hektar.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.wine.com\/product\/cesconi-nosiola-2019\/753383\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Teil der Nosiola-Trauben wird entrappt und vier bis fünf Tage auf den Schalen mazeriert („bis sich der Tresterhut bildet“) – dadurch entstehen Struktur und Vielschichtigkeit. Nach dem Zusammenführen mit dem direkt gepressten Most erfolgt die Gärung teils im Edelstahltank, teils in großen Akazienholzfässern. Akazie kann dem Wein dezent Holz schenken, ohne sein feines Bukett zu übertönen. Der Wein bleibt rund neun Monate auf der Feinhefe, bevor er im Spätsommer abgefüllt wird.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.crushedgrapechronicles.com\/nosiola-a-disappearing-northern-italian-variety-winepw\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostung \u0026amp; Speiseempfehlung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein blasses Zitronengelb. Die Nase betören feine Noten von Grapefruit, gelbem Apfel, Holunder, Birne und eine deutlich erkennbare nussige Komponente reminiscent an Haselnüsse. Am Gaumen zeigt sich der Cesconi Nosiola frisch, elegant, mit salziger Mineralität, lebendiger Säure und anhaltendem, fast mandelartigem Nachhall. Perfekt als Solist, zu Fisch, leichten Nudelgerichten oder klassischen Trentiner Spezialitäten wie Canederli.\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.vivino.com\/de\/cesconi-nosiola\/w\/1958107\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189237641482,"sku":"WW11206","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Cesconi_Nosiola.png?v=1773844381"},{"product_id":"pinot-grigio-classico","title":"Pinot Grigio Classico","description":"\u003cp\u003eDieser Pinot Grigio stammt aus den mineralreichen Lagen rund um Pressano und zeigt, wie präzise und lebendig die Sorte sein kann. Feine Aromen von Birne, gelbem Apfel und Zitrusfrucht treffen auf eine elegante Struktur, klare Säure und einen zarten Schmelz. Am Gaumen frisch, ausgewogen und mit einem mineralischen Finish, das lange nachhallt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger, moderner Pinot Grigio – perfekt als Aperitif, zu leichten Gerichten oder einfach so.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189278142730,"sku":"WW11205","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Cesconi_Pinot_Grigio-2_91bfdede-6237-4a00-a78a-5ab9deb8484e.png?v=1773844364"},{"product_id":"champagner-blanc-de-blancs-grand-cru","title":"Champagner - Blanc de Blancs Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDer Sillery Grand Cru ist ein Meisterwerk aus 100 % Chardonnay, hergestellt aus einer einzigen außergewöhnlichen Parzelle in der Montagne de Reims. Die Reben, deren durchschnittliches Alter beeindruckende 63 Jahre beträgt, wurzeln tief im kalkhaltigen Boden dieser renommierten Region. Mit einer limitierten Produktion von nur 2.500 Flaschen pro Jahr zählt dieser Champagner zu den seltensten und exklusivsten seiner Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit malolaktischer Gärung, bevor der Champagner für zusätzliche Tiefe und Komplexität in Holzfässern verfeinert wird. Dabei wird bewusst auf Filtration verzichtet, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Nach einer Reifezeit von mindestens fünf Jahren im Keller und einem manuellen Rüttelprozess entfaltet der Sillery Grand Cru seine volle Eleganz. Mit einer Dosage von 8 g\/l bietet er ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Champagner in einem strahlenden Hellgelb mit intensiven, feinen Perlen, die eine anhaltende Perlenkette bilden. Das Bouquet ist kraftvoll und frisch, mit betörenden Aromen von Akazienblüten, Geißblatt und kandierten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich elegant und vielschichtig, mit Noten von weißen Blüten, Gewürzen und Zitrusfrüchten. Die Balance und die aromatische Persistenz machen diesen Champagner zu einem harmonischen und außergewöhnlichen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sillery Grand Cru eignet sich perfekt als raffinierter Aperitif und harmoniert hervorragend mit edlen Gerichten wie Hummer in weißer Buttersauce oder zartem weißen Fleisch. Dieser Champagner ist nicht nur ein Getränk, sondern ein einzigartiges Erlebnis für Genießer, die das Besondere suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSichere dir eine Flasche dieser exklusiven Rarität und entdecke die außergewöhnliche Balance und Vielschichtigkeit eines echten Grand Cru!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189334438154,"sku":"SW10102","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Francois_Seconde_Blanc_de_Blanc_2017_b152e7de-228e-4300-ac59-89b59429251a.png?v=1773841496"},{"product_id":"champagner-rose-brut","title":"Champagner - Rosé Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCharme mit Charakter – ein Rosé, der bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé-Champagner gibt es viele – doch nur wenige mit so viel Ausdruck, Tiefe und Persönlichkeit wie dieser hier. Der \u003cspan\u003eRosé Brut\u003c\/span\u003e von \u003cspan\u003eFrançois Secondé\u003c\/span\u003e, dem einzigen Winzer in Sillery mit eigenem Anbau, ist ein echtes Stück Terroir – charmant, klar und voller innerer Kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Farbe ein leuchtendes Lachsrosa mit kupferfarbenem Schimmer – lebendig, aber nie kitschig. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Blutorange. Dahinter eine elegante Würze, etwas Hefegebäck, zarte Mandelschale. Alles sitzt, nichts drängt sich auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wunderbar ausgewogen: Frucht, Frische, feine Perlage – alles da. Die Pinot-Noir-Trauben sorgen für Struktur und Tiefe, der Chardonnay bringt Präzision und Leichtigkeit. Der Rosé wird teils über Saignée, teils über Cuvée-Vermählung erzeugt – das verleiht ihm sowohl Frische als auch Substanz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgebaut wird nach traditioneller Methode mit langer Flaschenreife auf der Hefe. Das schmeckt man: feinster Mousseux, seidiger Trinkfluss und ein langer, salzig-mineralischer Nachhall. Kein Bonbon-Rosé – sondern ein Champagner mit Format.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt für alle, die Rosé-Champagner ernst nehmen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Ob zum Aperitif, zu Lachs-Tatar oder hellen Fleischgerichten – oder einfach als stiller Luxus für einen besonderen Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189359735050,"sku":"10117","price":41.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Francois_Seconde_Brut_Rose_33d7ff68-76d5-450e-83b4-4b205344203a.png?v=1773841591"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut-nature","title":"Crémant d'Alsace - brut nature","description":"\u003cp\u003eDirler-Cadé ist ein renommiertes Weingut in Elsass, dass sich auf biodynamischen Anbau spezialisiert hat. Der Crémant Brut Nature 2017 ist eine Assemblage aus den Rebsorten Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir und Riesling, die alle rund um das  Weingut angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich dieser Crémant mit einer lebhaften und klaren Frische, geprägt von Noten von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer straffen und knackigen Säure, die von einer feinen Mineralität und subtilen grünen  Aromen begleitet wird. Die Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten kommen auch hier zum Ausdruck und werden von leichten floralen Nuancen ergänzt. Der Abgang ist trocken und erfrischend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsgesamt ist der Dirler-Cadé Crémant Brut Nature 2017 ein sehr eleganter und ausgewogener Schaumwein, der perfekt als Aperitif oder zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten oder Salaten passt. Seine Biodynamik-Produktion und die Handarbeit von Dirler-Cadé verleihen diesem Wein eine besondere Note und machen ihn zu einem besonderen Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189360816394,"sku":"10121","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Domaine_Dirler-Cade_Cremant_dAlsace_635e495b-5f07-46a0-a6eb-d84ea61645d4.png?v=1776761616"},{"product_id":"nude-pet-nat","title":"Nude Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Zanotto Col Fondo Pet Nat Nude ist ein authentischer, unverfälschter Perlwein aus Italien, der mit seiner Natürlichkeit und Ursprünglichkeit begeistert. In der Tradition des „Col Fondo“ wird dieser Petillant Naturel auf der Hefe in der Flasche gereift, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich leicht trüb, ein Hinweis auf seine ungefilterte Herstellung, mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Zitronenzeste und weißen Blüten, begleitet von einer feinen Hefenote, die an frisches Brot erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure, mineralischen Akzenten und einer subtilen, angenehmen Perlage. Der Abgang ist trocken, geradlinig und voller Finesse – ein Wein, der mit seiner Einfachheit und Eleganz überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zanotto Col Fondo Pet Nat Nude ist der ideale Begleiter für ungezwungene Momente, ob als Aperitif oder zu Antipasti, Meeresfrüchten oder milden Käsen. Ein purer Genuss, der die Kunst des naturnahen Weinbaus und die Leidenschaft italienischer Winzer spürbar macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189380575498,"sku":"10131","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Zanotto-Nude-1_e59d817c-e8e2-48b0-b1fb-fc01aaa0b5d5.png?v=1773841738"},{"product_id":"chateau-cavale","title":"Château Cavale","description":"\u003cp\u003eDer Château Cavale vom Vignoble Millaire ist ein reinsortiger Merlot aus der Appellation Bordeaux AOC. Das Weingut Jean-Yves Millaire bewirtschaftet seine Weinberge nach nachhaltigen Prinzipien, was sich in der Qualität und Authentizität ihrer Weine widerspiegelt. \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Château Cavale werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend in Betontanks mit natürlichen Hefen vinifiziert. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle verleiht.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Tiefes Granatrot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von weißem Pfeffer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Fruchtig, saftig und vollmundig mit einer angenehmen Frische. Die feinen Tannine und die ausgewogene Struktur führen zu einem harmonischen und anhaltenden Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und einer Auswahl an Käsesorten. Seine fruchtige und zugängliche Art macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Anlässe. Serviertemperatur: 16-17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Château Cavale ist ein authentischer Ausdruck des Merlot aus dem Bordeaux und spiegelt die Philosophie des Vignoble Millaire wider, Weine mit Charakter und Respekt für die Natur zu produzieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189380870410,"sku":"15180","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Chateau_Millaire_Cavale.png?v=1773842862"},{"product_id":"fruit-loops-weiss","title":"Fruit Loops Weiß","description":"\u003cp\u003eFruit Loops ist eine neue Wein-Serie für Claus, benannt nach der Vielfalt der Aromen, die im Wein enthalten sind. Dieser Wein ist anders als alle anderen, die wir probiert haben, dank einer Mischung aus Scheurebe, Riesling und Furmint, die halbkohlensäurehaltig mazeriert wurde. Mit Zitrusfrüchten, Honig und einer tollen Kräuternote hat dieser Wein auch einen Hauch von Unbändigkeit.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190187553034,"sku":"14127","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus-Preisinger-Fruit-Loops-Weiss-750_215_1000_d0fa134b-0c17-4571-9ff0-a7f90b40d5fc.png?v=1773842493"},{"product_id":"fruit-loops-rot","title":"Fruit Loops Rot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFruit Loops ist eine neue Weinlinie für Claus, benannt nach der Vielfalt der Aromen, die im Wein enthalten sind. Blaufrankisch, Cabernet Franc und Syrah wurden verschnitten, kohlensäurehaltig und halbkohlensäurehaltig mazeriert und verbrachten einige Zeit in einer Amphore. Der Fruit Loops Rot ist, wie sein weißer Bruder, ein wenig wild und fruchtig. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen sowie einen Hauch von Gewürzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190187815178,"sku":"14128","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus-Preisinger-Fruit-Loops-Rot-750_215_1000_f6eeb6dd-34aa-4148-85c9-455416e95dc4.png?v=1773842515"},{"product_id":"heideboden","title":"Heideboden","description":"\u003cp\u003eZart mineralische Nase mit feiner Kräuterwürze unterlegtes dunkles Beerenkonfit, dezente Holzwürze. Saftig, gute Komplexität, reife süße Herzkirschen, feiner Säurebogen, angenehme Fruchtsüße. Ein eleganter Speisenbegleiter.\u003cbr\u003e Der Heideboden von Claus Preisinger ist eine Cuvée aus 50%. Zweigelt, 30% Blaufränkisch und 20% Merlot.\u003cbr\u003e Handlese Ende September, Vorselektion im Weingarten, Nachsortierung im Weingut, schonende Verarbeitung, Spontanga?rung. Im Tank und in offenen Beha?ltern, ausgebaut für 14 Monate in kleinen Eichenfässern.\u003cbr\u003e Die Biotrauben für den Heideboden wachsen in der gleichnamigen Großlage am Ostufer des Neusiedler Sees, die sich durch  vielseitige Böden von Schwarzerde über kalkfreiem Kies bis Lehm auszeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190191059210,"sku":"15177","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus_Preisinger_Heideboden.png?v=1773842804"},{"product_id":"champagner-estence-extra-brut","title":"Champagner - Estence - Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Estence Extra Brut von Wariis Hubert vereint meisterhaft 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir zu einem Champagnererlebnis höchster Eleganz. Das Terroir des Premier Cru Dorfes Grauves mit seinen Lehmböden verleiht dieser Cuvée eine einzigartige Charakteristik. Die Vinifikation erfolgt über 9 Monate in Eichenfässern, gefolgt von einer rund 3-jährigen Reifung auf Hefesatz bei konstanten 11°C. Die Dosage von 6g\/L verleiht dem Champagner den finalen Schliff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verkostung dieses Champagners offenbart eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und dezenten gerösteten Nüssen. Der Chardonnay bringt Frische und Raffinesse, während der Pinot Noir mit Struktur und Komplexität beeindruckt. Am Gaumen überzeugt eine ausgewogene Kombination aus Frische und Cremigkeit, begleitet von Noten grüner Äpfel, Brioche und einer subtilen Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Herstellung dieses Champagners erfolgt mit höchster Präzision und beginnt mit der sorgfältigen manuellen Lese der Trauben. Nach der neunmonatigen Vinifikation in Eichenfässern folgt die mehrjährige Reifung auf Hefesatz, wodurch eine bemerkenswerte Tiefe erreicht wird. \u003c\/span\u003eIn der Verkostung entfaltet der Armorial Blanc de Noirs Brut eine lebendige Perlage und eine goldene Farbe. Die Nase wird von komplexen Aromen roter Beeren, reifer Äpfel und zarter floraler Nuancen verwöhnt. Am Gaumen begeistert er mit einer harmonischen Balance aus Frische und Fülle. Saftige Kirschnoten, delikate Brioche-Anklänge und eine subtile mineralische Finesse verleihen ihm Raffinesse und Tiefgang. Die feine Säurestruktur führt zu einem anhaltenden, lebendigen Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung dieses Champagners umfasst den sorgfältigen manuellen Traubenschnitt und die sanfte Pressung. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer präzisen Assemblage. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, und der Armorial reift für rund 2 Jahre auf den Hefen, um eine beeindruckende Komplexität und Struktur zu entwickeln. Die Dosage von 6.2g\/L verleiht dem Champagner den finalen Schliff.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198450495754,"sku":"10157","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Waris_Hubert_Champagner_Estence.png?v=1773843425"},{"product_id":"fiumano-prosecco-d-o-c","title":"Fiumano Prosecco D.O.C.","description":"\u003cp\u003eDer Zanotto Fiumano ist ein raffinierter Prosecco, der die italienische Lebensfreude in jeder Blase widerspiegelt. Hergestellt nach der Charmat-Methode, besticht dieser Prosecco durch seine Frische, Lebendigkeit und die charaktervolle Authentizität, die für die Region typisch sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Fiumano in einem klaren Strohgelb mit einer feinen, lebhaften Perlage. Das Bouquet verführt mit Aromen von reifem Apfel, Birne und einem Hauch von weißen Blüten, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und weich, mit einer angenehmen Fruchtsüße, ausgewogener Säure und einem anhaltend erfrischenden Abgang. Seine fein strukturierte Textur und Leichtigkeit machen ihn zu einem unkomplizierten, aber dennoch raffinierten Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zanotto Fiumano Prosecco ist ideal als Aperitif, passt aber ebenso gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder frischen Salaten. Ein vielseitiger Prosecco, der mit seiner italienischen Lebensfreude und Qualität jeden Anlass bereichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198456623370,"sku":"10133","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Zanotto_Fiumano.png?v=1773841758"},{"product_id":"frottola-vino-frizzante","title":"Frottola Vino Frizzante","description":"\u003cp\u003eDer Frottola Frizzante ist ein spritziger und erfrischender Frizzante aus Italien, der mit seiner lebendigen Kohlensäure und fruchtigen Leichtigkeit begeistert. In der Farbe ein zartes, blasses Gelb, zeigt er im Glas eine feine Perlage, die sofort den Charakter eines frischen und lebhaften Weins verrät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet der Frottola Frizzante eine verlockende Aromatik von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von frischen Blumen, was ihn besonders einladend macht. Am Gaumen ist er spritzig und frisch, mit einer gut ausbalancierten Säure, die seine fruchtigen Noten wunderbar unterstützt. Der Abgang ist angenehm trocken und hinterlässt eine leichte, erfrischende Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Frizzante eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Antipasti. Der Frottola Frizzante ist die perfekte Wahl für entspannte Momente, bei denen ein unkomplizierter, aber dennoch raffinierter Wein gefragt ist. Ein charmanter, lebhafter Begleiter, der die italienische Lebensfreude in jeder Flasche versprüht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198457049354,"sku":"10134","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Zanotto_Frottola_Frizzante.png?v=1773841776"},{"product_id":"kiss-kiss-maddies-lips-rose-pet-nat","title":"Kiss Kiss Maddies Lips Rosé Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Staffelter Hof von der Mosel bietet mit dem Kiss Kiss Maddies Lips Pet Nat eine interessante Cuvée aus Frühburgunder und Spätburgunder. Der Wein wird nach der Methode der natürlichen Gärung in der Flasche hergestellt, wodurch er zu einem frischen und fruchtigen Erlebnis wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Kiss Kiss Maddies Lips Pet Nat Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von einer subtilen Würze. Am Gaumen ist er lebhaft und erfrischend mit einer leichten Perlage. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure und einem Hauch von Hefe begleitet. Der Abgang ist mittellang und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Staffelter Hof ist ein traditionsreiches Weingut an der Mosel und wird bereits seit 862 n. Chr. in Urkunden erwähnt. Die Familie Schmitz-Bergweiler führt das Weingut heute in der 13. Generation und legt großen Wert auf eine nachhaltige und biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend weiterverarbeitet, um die natürlichen Aromen und die Qualität der Weine zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kiss Kiss Maddies Lips Pet Nat ist ein wunderbarer Ausdruck des innovativen Geistes des Staffelter Hofs und zeigt, dass auch traditionelle Weingüter mit der Zeit gehen können. Ein frischer und fruchtiger Wein, der perfekt zu einem sommerlichen Picknick oder einem entspannten Abend auf der Terrasse passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198457442570,"sku":"10141","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Staffelter-Hof-Kiss-Kiss-Maddies-Lips-Pet-Nat-1_7f77ecaa-68b8-48a8-b4d8-90ca3f0417b8.png?v=1773841813"},{"product_id":"yakamozero-schaumendes-getrank-aus-entalkoholisiertem-wein","title":"Yakamozero - Schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein","description":"\u003cp\u003eYakamozero ist die alkoholfreie Interpretation eines Weins, der nicht auf Ersatz setzt, sondern auf Eigenständigkeit. Statt lautem Fruchtspiel oder Süße steht hier Klarheit, Frische und Balance im Vordergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich helle Frucht, Zitrusanklänge und eine feine Kräuterigkeit, am Gaumen wirkt der Yakamozero trocken, lebendig und strukturiert. Die Säure ist präsent, aber gut eingebunden, was dem Wein Spannung und Trinkfluss verleiht. Keine Schwere, kein künstlicher Eindruck – vielmehr ein sauberer, präziser Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Yakamozero eignet sich hervorragend als alkoholfreier Begleiter zum Essen, besonders zu leichten Gerichten, Gemüse, Salaten oder als bewusste Alternative im Aperitif-Moment. Auch solo bleibt er animierend und klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Produkt für alle, die alkoholfrei genießen möchten, ohne auf Anspruch, Struktur und Ernsthaftigkeit im Glas zu verzichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198465175818,"sku":"18102","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut-Mohr-Yakamozero_13.19_b10e7324-ad92-4c90-b520-b8cb378a8b3e.png?v=1773842998"},{"product_id":"baci-riesling-geisenheimer-klauserweg-natur","title":"Baci - Riesling Geisenheimer Kläuserweg - natur","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Sohns präsentiert mit dem 2020 Riesling Baci Geisenheimer Kläuserweg einen bemerkenswerten Natur-Orange-Wein. Der Wein stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Rheingau in Deutschland, das für seine qualitativ hochwertigen Rieslinge weltweit bekannt ist. Der Baci Geisenheimer Kläuserweg ist eine einzigartige Interpretation des Rieslings, bei dem die Trauben auf natürliche Weise vinifiziert wurden, um die Charakteristika der Rebsorte und des Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase präsentiert sich der 2020 Riesling Baci Geisenheimer Kläuserweg mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. Frische Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit dominieren zunächst, begleitet von Noten von saftigem Pfirsich und reifer Aprikose. Eine subtile Kräuternote verleiht dem Bouquet zusätzliche Komplexität. Beim ersten Schluck entfaltet der Wein eine erfrischende Säure, die von einer leicht cremigen Textur begleitet wird. Die Zitrusnoten finden sich auch am Gaumen wieder und werden von Nuancen von gelben Äpfeln und einem Hauch von Honig abgerundet. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen angenehmen mineralischen Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas den 2020 Riesling Baci Geisenheimer Kläuserweg besonders macht, ist seine Herstellung als Natur-Orange-Wein. Bei diesem speziellen Verfahren werden die Trauben für eine längere Zeit mit den Schalen vergoren, wodurch der Wein seine charakteristische orange Farbe und ein breiteres Spektrum an Aromen und Textur erhält. Die Verwendung natürlicher Hefen und der Verzicht auf Zusatzstoffe und Filtration tragen zusätzlich zu seiner Authentizität und Natürlichkeit bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Baci Geisenheimer Kläuserweg ist ein Wein, der das Potenzial hat, Weinliebhaber und Entdecker gleichermaßen zu begeistern. Er ist vielschichtig und bietet eine faszinierende Kombination aus fruchtigen und mineralischen Noten. Die außergewöhnliche Vinifizierung als Natur-Orange-Wein verleiht ihm eine zusätzliche Dimension und macht ihn zu einem spannenden Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198521864458,"sku":"14136","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Sohns_Baci_Riesling.png?v=1773843220"},{"product_id":"malbec-silice","title":"Malbec Silice","description":"\u003cp\u003eEin Cahors, der die rauchige Eleganz und die mineralische Tiefe des Terroirs meisterhaft einfängt — der \u003cspan\u003eSilice\u003c\/span\u003e vom \u003cspan\u003eChâteau Les Croisille\u003c\/span\u003e ist ein moderner Ausdruck des Malbec, voller Frische und Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke stehen auf den \u003cspan\u003ekalkhaltigen Kieselböden (Silicium)\u003c\/span\u003e der obersten Terrassen von Cahors — ein Terroir, das den Weinen ihre unverkennbare Mineralität und Finesse verleiht. Die Croisille-Familie bewirtschaftet ihre Weinberge biologisch und setzt auf einen schonenden Ausbau, um den Charakter des Bodens und der Traube so authentisch wie möglich widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt von Hand, gefolgt von einer \u003cspan\u003espontanen Gärung\u003c\/span\u003e mit wilden Hefen. Die Vinifikation erfolgt in Beton- und Edelstahltanks, um die Frische der Frucht und die pure Mineralität des Silice zu bewahren. Der Ausbau geschieht bewusst ohne Holz, um dem Wein seine präzise, klare Struktur zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas:\u003c\/span\u003e tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase:\u003c\/span\u003e saftige Aromen von \u003cspan\u003eschwarzer Kirsche, Brombeere und Cassis\u003c\/span\u003e. Dazu feine Anklänge von \u003cspan\u003eVeilchen, schwarzem Pfeffer und Graphit\u003c\/span\u003e — eine raffinierte Kombination aus Frucht und mineralischer Würze.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen:\u003c\/span\u003e elegant und frisch. Die Tannine sind präsent, aber seidig, die Säure lebendig. Der mineralische Kern zieht sich durch den gesamten Trinkfluss und verleiht dem Wein einen klaren, fast kühlen Charakter. Der Abgang ist lang und geprägt von dunkler Frucht und einer subtilen Salzigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der durch seine Frische und Struktur vielseitig kombinierbar ist — perfekt zu \u003cspan\u003egegrilltem Fleisch, Linsenragout, Ratatouille oder gereiftem Ziegenkäse\u003c\/span\u003e. Auch solo ein spannender Begleiter für alle, die Malbec von seiner eleganten, mineralischen Seite kennenlernen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198559645962,"sku":"15193","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Chateau_Les_Croisille_Malbec_Silice.png?v=1773842961"},{"product_id":"gavel-syrah","title":"Gavel - Syrah","description":"\u003cp\u003eDie Syrah-Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein von Cros Des Calades gedeihen in den lehm- und kalksteinreichen Böden zwischen der Rhône und den Cevennen. Hier, unter dem Einfluss eines mediterranen Klimas und umgeben von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcken, entfaltet sich das einzigartige Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, um die Aromen zu bewahren. Eine 20-tägige Mazeration in Edelstahltanks, begleitet von täglicher Aufrühren, verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Der Wein ist weder filtriert noch geschönt, was zu einem leichten, natürlichen Bodensatz führen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Gärung wird der Wein für 6 Monate im Edelstahltank ausgebaut. Diese Zeit ermöglicht eine harmonische Entwicklung und Verfeinerung der Aromen, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie limitierte Produktion umfasst insgesamt 6.700 Flaschen dieses einzigartigen Weins, der die Essenz des Terroirs und die Finesse der Syrah-Rebsorte perfekt widerspiegelt. Ein Genuss, der Kenner begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198588383498,"sku":"RW15138","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Cros_des_Calades_Gavel_Syrah_136487c8-4cff-4f9a-8c31-0e5aa85f7e09.png?v=1776761754"},{"product_id":"nia-cuvee-syrah-grenache","title":"NIA Cuvée - Syrah \/ Grenache","description":"\u003cp\u003eDer Terroir des Weins ist geprägt durch die ton- und kalkhaltigen Böden, die sich zwischen der Rhône und den Cevennen befinden. Diese Böden sind reich und gut durchlässig, was ideale Bedingungen für den Weinbau bietet, da sie ein gutes Gleichgewicht zwischen Wasserretention und Drainage gewährleisten. Das Klima in dieser Region ist typisch mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Niederschläge konzentrieren sich hauptsächlich auf den Herbst und Frühling, was optimale Bedingungen für die Reben schafft. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren, was ihnen ermöglicht, Trauben von hoher Qualität mit einer guten Konzentration an Aromen und Komplexität zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée besteht aus Syrah und Grenache. Die Vinifikation erfolgt mit einheimischen Hefen. Eine 40-tägige Gärung findet im großen Holz statt, der täglich aufgerührt wird. Der Wein wird weder geschönt noch filtriert, daher kann ein leichter natürlicher Bodensatz vorhanden sein. Der Ausbau erfolgt über 6 Monate im Tank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet der Nia intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, Pfeffer und mediterranen Kräutern. Ein Hauch von Veilchen und Lakritze ergänzt das aromatische Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine wunderbare Balance zwischen Frische und Tiefe. Die Syrah-Trauben verleihen ihm kräftige, würzige Noten und eine angenehme Tanninstruktur, während der Grenache-Anteil für runde, fruchtige Aromen und eine geschmeidige Textur sorgt. Der Wein hat eine gute Struktur mit Tanninen und einer lebendigen Säure, die für eine hervorragende Trinkbarkeit sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten und Gewürzen. Ein leichter mineralischer Touch, der auf die ton- und kalkhaltigen Böden zurückzuführen ist, verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198588645642,"sku":"RW15141","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Domaine_Cros_des_Calades_Nia_Syrah_Grenache.png?v=1773843573"},{"product_id":"gavel-chardonnay","title":"Gavèl Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay vom Weingut Cros des Calades ist ein bemerkenswerter Wein, der die Qualität und das Terroir der Region widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge befinden sich auf ton- und kalkhaltigen Böden aus der Kreidezeit, gelegen zwischen der Rhône und den Cevennen. Diese Böden sind reich und gut durchlässig, was ideale Bedingungen für den Weinbau bietet, da sie ein gutes Gleichgewicht zwischen Wasserretention und Drainage gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Klima ist typisch mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Niederschläge konzentrieren sich hauptsächlich auf den Herbst und Frühling, was optimale Bedingungen für die Reben schafft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben sind im Durchschnitt 30 Jahre alt. Dieses Alter ermöglicht es ihnen, Trauben von hoher Qualität mit einer guten Konzentration an Aromen und Komplexität zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay wird direkt gepresst. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und reift für 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Er wird nicht geschönt und nur leicht filtriert, daher kann ein leichter natürlicher Bodensatz vorhanden sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet der Chardonnay intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von grünem Apfel. Subtile Noten von Mandeln und eine leichte Mineralität ergänzen das aromatische Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine wunderbare Balance zwischen Frische und Tiefe. Die lebendige Säure und die cremige Textur, die durch den Ausbau auf Feinhefen erreicht wird, sorgen für eine harmonische Struktur. Aromen von Zitrone, Birne und einem Hauch von Vanille verbinden sich mit einer leichten buttrigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Noten von Zitrusfrüchten und einer dezenten mineralischen Note, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198589071626,"sku":"11219","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Domaine_Cros_des_Calades_Gavel_Chardonnay.png?v=1776761774"},{"product_id":"mea-sipon-furmint-pet-nat","title":"MEA - Sipon - Furmint Pet-Nat","description":"\u003cp\u003eEin Pet-Nat, der richtig Laune macht – lebendig, saftig und mit einer Geschichte, die man schmeckt. \u003ci\u003eMea\u003c\/i\u003e bedeutet „mein“ auf Latein und war Matic’s erstes eigenes Weinprojekt. Jede Flasche ist ein kleines Unikat, handwerklich geprägt und nie ganz gleich – genau das ist der Reiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevor Du die Flasche öffnest: kurz und sanft drehen oder kippen. So verteilt sich der natürliche Bodensatz und Du bekommst den vollen, trüben Charakter ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase trifft frisch gepresste Key Lime auf knackigen grünen Apfel. Auf dem Gaumen zeigt der Wein genau das, was Furmint \/ Šipon so besonders macht: lebendige, klare Säure, grüne Apfelschale, und ein Hauch von Hefeteig – wie bei feinem, natürlich vergorenem Schaumwein, nur entspannter, unkomplizierter und einfach trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKurz gesagt:\u003c\/span\u003e Ein Pet-Nat, der zeigt, wie viel Persönlichkeit und Trinkfluss in einer Flasche stecken kann. Nicht nachdenken – aufmachen und genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198607716618,"sku":"PN10115","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Matic_Wines_Mea_Pet-Nat.png?v=1773844442"},{"product_id":"blaufrankisch-rose-sparkling-piccolo","title":"Blaufränkisch Rosé Sparkling Piccolo","description":"\u003cp\u003eDieser Sekt von Kobal Wine Estate aus Slowenien präsentiert sich in einer hübschen, handlichen 0,375-Liter-Piccolo-Flasche. Er hat eine zarte rosa Farbe und duftet verführerisch nach frischen Waldbeeren, insbesondere Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, mit lebendiger Säure und einem feinen, anhaltenden Mousseux. Der Geschmack von roten Früchten hält lange an und macht ihn zu einem idealen Begleiter für sommerliche Anlässe, Picknicks oder als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198624362762,"sku":"10126","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal_Wine_Estate_Blaufrankisch_Rose_Sparkling_Piccolo.png?v=1773841690"},{"product_id":"pinot-grigio","title":"Pinot Grigio","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Grigio von Kobal Wine Estate ist ein charakteristischer Wein mit einem rosa Farbstich, der auf eine Maischestandzeit von 72 Stunden zurückzuführen ist. Im Bouquet sind Aromen von reifen Birnen, roten Äpfeln, Blumen, Melonen und tropischen Früchten sowie mineralische Noten zu erkennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat einen dezente, cremigen Abgang, der typisch für Weine ist, die auf der Hefe ausgebaut und einer malolaktischen Gärung unterzogen werden. Dadurch entsteht eine angenehme Harmonie verschiedener Düfte und Aromen im Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pinot Grigio von Kobal Wine Estate hat eine leichte und erfrischende Säure, die perfekt mit seiner Fruchtigkeit harmoniert. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer hellen, rosa Farbe, die seine Frische und Lebendigkeit widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pinot Grigio eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Salaten. Er ist ein ausgezeichneter Wein für alle Weinliebhaber, die einen erfrischenden und aromatischen Wein suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198625083658,"sku":"11186","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal-Wine-Estate-Pinot-Grigio.png?v=1773842202"},{"product_id":"sauvignon-blanc","title":"Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc von Kobal Wine Estate ist bekannt für seine Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere und Grapefruit, die dem Wein eine komplexe und fruchtige Note verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer angenehmen Säure und Mineralität, die von einem dezenten, cremigen Nachgeschmack begleitet wird, der typisch für Weine ist, die auf der Hefe reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm diese Aromen und Strukturen zu erhalten, wurde der Wein für 36 Stunden auf der Maische belassen und anschließend zum Teil im Holz vinifiziert. Dies verleiht dem Wein eine elegante Aromakomponente sowie eine feine und ausgewogene Struktur, die ihn zu einem besonders hochwertigen Wein machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc von Kobal Wine Estate ein besonderer Wein, der die Eigenschaften des slowenischen Terroirs, das von Kalkstein- und Mergelböden geprägt ist, und der sorgfältigen Weinherstellung des Weinguts widerspiegelt. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Salaten und ist auch ideal für den Genuss als Aperitif geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198625575178,"sku":"11187","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal_Wine_Estate_Sauvignon.png?v=1773842221"},{"product_id":"yellow-muscat-sweet","title":"Yellow Muscat - sweet","description":"\u003cp\u003eDie Muskateller-Trauben wachsen traditionell in berühmten Weinbaulagen, was sich im luxuriösen Bouquet und im Geschmack des süßen Muskatellers widerspiegelt. Der im Bouquet erhaltene Duft ist typisch für den Muskateller mit Zitrus- und Blütenduft und einem angenehmen Aroma von Holunderblüten, das charakteristisch für die richtige Zeit der Ernte ist. Das typische Muskataroma und der Geschmack kombinieren sich mit der natürlichen Säure und dem Zucker zu einem herrlichen Süßweinerlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198626033930,"sku":"11188","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal_Wine_Estate_Yellow_Muscat_sweet.png?v=1773842241"},{"product_id":"bajta-haloze-belo-orange-cuvee","title":"Bajta Haloze Belo Orange Cuvée","description":"\u003cp\u003eEin einzigartiger bernsteingoldener Wein aus den Rebsorten Grauburgunder, Riesling und Chardonnay. Er hat ein exotisches Aroma, das an Zimt, weißen Kaffee, weiße Schokolade und kandierte Orangenschale erinnert.\u003cbr\u003e Die handverlesenen Trauben wurden einer langen Mazeration unterzogen, wobei der Pinot Grigio den meisten Hautkontakt hatte. Alle Weine wurden separat und ohne Zusatz von Reinzuchthefe vergoren. Die verschiedenen Weine wurden zwei Jahre lang auf der Hefe in gebrauchten Barriquefässern gereift. Der endgültige Verschnitt wurde in einem Edelstahltank hergestellt und ohne Schönung oder Filtrierung in Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198626394378,"sku":"14117","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal-Wine-Estate-Bajta-Orange-Cuvee.png?v=1773842437"},{"product_id":"blaufrankisch","title":"Blaufränkisch","description":"\u003cp\u003eDer Blaufrankisch ist ein dunkler, rubinfarbener Wein mit einem Aroma, das an überreife Brombeeren, Schokolade, schwarze Maulbeeren und getrocknete Pflaumen erinnert. Die Harmonie der Fruchtaromen wird durch die Reifung im Barrique sowohl im Duft als auch im Geschmack schön abgerundet, mit einem mäßig langen, samtigen Abgang.\u003cbr\u003e Die handverlesenen Trauben werden entrappt und anschließend 21 Tage lang eingemaischt. Die Gärung erfolgt spontan in großen offenen Eichenfässern. Der Wein reift 6 Monate lang in gebrauchten Barriquefässern, wo er die malolaktische Gärung abschliesst. Danach wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt und reift für weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198626722058,"sku":"15190","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal-Wine-Estate-Blaufrankisch.png?v=1773842921"},{"product_id":"yellow-muscat-bajta-pet-nat","title":"Yellow Muscat Bajta Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Yellow Muscat Pet Nat vom Kobal Wine Estate aus Slowenien ist ein aufregender, natürlicher Perlwein, der mit seiner Intensität und Lebendigkeit beeindruckt. Im Glas zeigt er eine trübe Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen, die seine handwerkliche Herstellung widerspiegeln. Die feine Kohlensäure sorgt für ein lebendiges Mundgefühl und verleiht diesem Petillant-Naturel eine erfrischende Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich dominieren Noten von Zitrone und Limettenschale, ergänzt durch reife Marille und zarte Kräuternuancen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und mit einem ausgeprägten Trinkfluss. Seine lebendige Struktur und die subtile, gerbige Würze im Abgang machen ihn zu einem wahren Genussmoment – eine Flasche, die selten lange voll bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pet Nat wird durch eine natürliche Gärung hergestellt, die der Winzer sorgfältig überwacht. Sobald der Zuckergehalt das gewünschte Niveau erreicht, wird der Wein mit wilder Mikroflora abgefüllt und gärt in der Flasche weiter. Das Ergebnis ist ein unkonventioneller, aber perfekt balancierter Perlwein, der die Authentizität und Qualität des slowenischen Weinbaus eindrucksvoll verkörpert. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Speisen – ein Wein, der einfach Spaß macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198652608778,"sku":"10124","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal-Wine-Estate-Pet-Nat-Yellow-Muscat_40bb1908-357c-4b4d-b52d-7f5df93b0c80.png?v=1773841652"},{"product_id":"blaufrankisch-rose-bajta-pet-nat","title":"Blaufränkisch Rosé Bajta Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Petillant-Naturel vom Kobal Wine Estate aus Slowenien ist ein lebendiger und sprudelnder Genuss, der pure Lebensfreude ins Glas bringt. Mit seiner trüben Optik und einem verlockenden Bouquet aus Erdbeeren, Himbeeren und ausgeprägten Hefenoten in der Nase lädt er sofort zum Probieren ein. Am Gaumen begeistert dieser Schaumwein mit knackiger Frische, subtilen grünen Nuancen und einer eleganten Cremigkeit, die ihm eine besondere Balance verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung erfolgt mit viel Liebe und handwerklicher Präzision. Die handverlesenen Trauben durchlaufen eine etwa vierstündige Maischegärung, um die gewünschte Farbintensität und Aromenvielfalt zu erzielen. Danach beginnt die natürliche Gärung, die vom Winzer genau überwacht wird. Sobald der Zuckergehalt den optimalen Wert erreicht, wird der Wein mit wilder Mikroflora in die Flasche gefüllt, wo er seine Gärung abschließt und seinen unverkennbaren Charakter entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Pet Nat, der mit seiner saftigen Leichtigkeit und spannenden Struktur perfekt als Aperitif oder Begleiter zu sommerlichen Speisen geeignet ist – lebendig, unkonventionell und absolut köstlich!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198652969226,"sku":"10125","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal_Wine_Estate_Blaufrankisch_Rose_Bajta_Pet_Nat.png?v=1773841671"},{"product_id":"rosmarin-secco","title":"Rosmarin Secco","description":"\u003cp\u003eDer Rosmarin Secco ist ein unkonventioneller, mediterran-würziger Perlwein aus der Winninger Sektmanufaktur. Basis ist ein spritziger Rivaner, dem ein hausgemachter Rosmarin-Sirup (lokal geerntete Zweige) beigemischt wird — das Ergebnis ist ein trockener, frischwürziger Perlwein mit klarer Kräuter-Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase dominieren mediterrane Rosmarin-Aromen, ergänzt durch helle Fruchtanklänge; im Mund zeigt der Secco lebhafte Restsüße und eine feine Perlage, die leicht und sauber über den Gaumen läuft. Serviert passt er hervorragend zu Pizza, sommerlichen Picknicks oder als Aperitif für Gäste, die unkonventionelle Aromen schätzen. Insgesamt ein sympathischer, regional geprägter Perlwein mit hohem Wiedererkennungswert.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198658113802,"sku":"SW10162","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Winninger_Sektmanufaktur_Rosmarin_Secco_b5dc9bf9-6b04-4094-a770-92fc61e15006.png?v=1773844473"},{"product_id":"sparkling-tea-weiss","title":"Sparkling Tea Weiß","description":"\u003cp\u003eDer \u003cspan\u003eSparkling Tea Weiß\u003c\/span\u003e der Winninger Sektmanufaktur ist eine elegante, alkoholfreie Alternative für alle, die feine Perlage und aromatische Tiefe schätzen, ohne auf Genuss verzichten zu wollen. Dieses innovative Getränk vereint handwerkliche Sorgfalt mit moderner Sensorik: Anstelle klassischer Weinbereitung werden hochwertige Tees, Kräuter und Früchte kombiniert, fein abgestimmt und anschließend schonend mit Kohlensäure versetzt. Das Ergebnis ist ein komplexes, leicht trübes Getränk mit lebendiger Frische und ausgewogener Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Sparkling Tea Weiß in einem hellen, goldgelben Farbton mit sanfter Perlage. In der Nase entfalten sich duftige Noten von Apfel, weißen Blüten und zarten Kräutern, begleitet von einer feinen Zitrusfrische. Am Gaumen wirkt er harmonisch und trocken mit erfrischender Säure, einer leichten Fruchtsüße und eleganter Würze. Die feine Mousseux unterstreicht den lebendigen Charakter und sorgt für ein prickelndes, fast champagnerartiges Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sparkling Tea ist kein Ersatzprodukt, sondern ein eigenständiges Genusskonzept – handwerklich erzeugt, detailverliebt komponiert und sensorisch anspruchsvoll. Er eignet sich ideal als Aperitif, zu leichten Speisen oder als alkoholfreie Begleitung zu mehrgängigen Menüs. Seine Kombination aus Kräuteraromen, Apfelfrische und feiner Perlage macht ihn zum perfekten Getränk für bewusste Genießer:innen, die Stil, Natürlichkeit und Innovation zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Sparkling Tea Weiß in einem leicht naturtrüben Goldgelb mit feinperligem Mousseux: Bereits der erste Eindruck signalisiert Leichtigkeit mit Raffinesse. In der Nase nimmt man Apfel- und Hopfen-Noten wahr, dazu Kräuter wie Salbei oder Minze – ein Bukett, das frisch, klar und doch vielschichtig wirkt. Am Gaumen zeigt sich der Charakter trocken, mit präziser Säurestruktur und angenehmer Würze von Kräutern und Wiesenblüten. Die Perlage sorgt für ein belebendes Prickeln, das dem Produkt jene Eleganz verleiht, mit der es auch als Menübegleiter taugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198704087306,"sku":"NA18116","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Winninger_Sektmanufaktur_Sparkling_Tea_weiss.png?v=1773844085"},{"product_id":"weissburgunder-gutswein","title":"Weißburgunder Gutswein","description":"\u003cp\u003eElegant. Kräutrig. Unerwartet cremig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManchmal triffst du auf einen Wein, der dich beim ersten Schluck überrascht – genau so einer ist dieser \u003cspan\u003eWeißburgunder vom Weingut Fußer\u003c\/span\u003e. Was erstmal sanft beginnt, mit Aromen von \u003cspan\u003eweißer Pfirsich, Banane und einem Hauch reifer Birne\u003c\/span\u003e, entwickelt sich schnell zu einem spannenden Wechselspiel aus \u003cspan\u003eFrische, Kräuterwürze und cremiger Tiefe\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders sind die \u003cspan\u003eätherischen Noten von Minze und Rosmarin\u003c\/span\u003e, die sich fast schwerelos über die fruchtige Basis legen. Am Gaumen zeigt sich dann eine \u003cspan\u003ebalancierte Textur\u003c\/span\u003e – wenig Säure, viel Schmelz, dazu ein \u003cspan\u003ewürziger, fast pfeffriger Abgang\u003c\/span\u003e, der lange nachklingt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von \u003cspan\u003e10 Jahre alten Weißburgunder-Reben\u003c\/span\u003e, die mit viel Fingerspitzengefühl \u003cspan\u003evon Hand gelesen\u003c\/span\u003e und \u003cspan\u003eschonend als ganze Trauben gepresst\u003c\/span\u003e wurden. Der Ausbau erfolgte \u003cspan\u003espontan vergoren\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003e80 % im Edelstahl\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003e20 % im großen Holzfass\u003c\/span\u003e – und das Ganze durfte \u003cspan\u003e8 Monate auf der Feinhefe\u003c\/span\u003e reifen. Das schmeckt man: Die Struktur ist klar, der Wein hat Grip, bleibt aber gleichzeitig angenehm weich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer mineralische Charakter der \u003cspan\u003eLöss-Lehm-Böden\u003c\/span\u003e gibt dem Wein seine Tiefe – ohne laut zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Weißburgunder mit Haltung – charmant, aber nicht beliebig. Ideal für Menschen, die Frische mögen, aber nicht auf Komplexität verzichten wollen. Ob solo oder zum Essen – dieser Wein macht einfach Freude.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198731350282,"sku":"WW11128","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Fusser_Weissburgunder.png?v=1773844125"},{"product_id":"weissburgunder-vulkan","title":"Weißburgunder Vulkan","description":"\u003cp\u003eEin mineralisches Meisterwerk vom Kaiserstuhl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich dieser außergewöhnliche Weißburgunder als perfekter Ausdruck seines einzigartigen Terroirs. Die kalkreichen jurassischen Lössböden, die auf den vulkanischen Tephritformationen des Kaiserstuhls aufliegen, verleihen dem Wein eine unverwechselbare mineralische Prägung. Diese besondere geologische Mischung schafft eine faszinierende Spannung zwischen kraftvoller Struktur und filigraner Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2023er Jahrgang überrascht mit einer wunderbar ausbalancierten Aromatik. Zarte Noten von reifen Birnen und weißem Pfirsich verbinden sich harmonisch mit einer feinen Würze, die an weißen Pfeffer erinnert. Im Hintergrund schwingt immer wieder diese charakteristische, fast salzige Mineralität mit, die typisch ist für die vulkanischen Böden des Anbaugebiets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Komplexität. Die anfängliche Frucht entwickelt sich zu einer bemerkenswerten Textur - samtig und doch von einer lebendigen Säure durchzogen. Diese besondere Balance macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für die gehobene Küche. Besonders gut harmoniert er mit feinen Fischgerichten, hellem Geflügel oder kreativen vegetarischen Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas diesen Weißburgunder so besonders macht, ist seine authentische Herkunftsprägung. Ina Wihler versteht es meisterhaft, den Charakter der kalkvulkanischen Böden in den Wein zu übertragen. Dabei bleibt der Wein stets zugänglich und trinkfreudig - eine seltene Kombination aus Tiefgang und unmittelbarem Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Weinliebhaber, die nach echten Terroir-Weinen suchen, ist dieser Weißburgunder Vulkan 2023 eine Entdeckung. Er zeigt, wie deutsche Weißweine jenseits des Rieslings zu überzeugen wissen - mit individueller Note und unverwechselbarem Charakter. Ein Wein, der nicht nur zum Genießen einlädt, sondern auch zum Nachdenken über die faszinierende Geologie des Kaiserstuhls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonderheiten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSpontanvergoren für maximale Terroir-Ausprägung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAusbalanciert zwischen Frucht und Mineralität\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitiger Food-Partner\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEntwicklungspotenzial bis 2027+\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin wahrhaftiger Ortswein, der die Essenz des Kaiserstuhls in jeder Flasche einfängt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198775030026,"sku":"11163","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Ina_Wihler_Weissburgunder_Vulkan.png?v=1773912840"}],"url":"https:\/\/www.raumundwein.de\/collections\/newsletter-rabatt.oembed?page=10","provider":"Raum\u0026Wein","version":"1.0","type":"link"}