{"title":"Pét-Nat","description":"\u003cp\u003ePét-Nat – der ursprünglichste Schaumwein der Welt. Einmal vergärt, in der Flasche gereift, naturbelassen. Lebendig, trüb, unberechenbar – und genau deshalb so aufregend.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nude-pet-nat","title":"Nude Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Zanotto Col Fondo Pet Nat Nude ist ein authentischer, unverfälschter Perlwein aus Italien, der mit seiner Natürlichkeit und Ursprünglichkeit begeistert. In der Tradition des „Col Fondo“ wird dieser Petillant Naturel auf der Hefe in der Flasche gereift, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich leicht trüb, ein Hinweis auf seine ungefilterte Herstellung, mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Zitronenzeste und weißen Blüten, begleitet von einer feinen Hefenote, die an frisches Brot erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure, mineralischen Akzenten und einer subtilen, angenehmen Perlage. Der Abgang ist trocken, geradlinig und voller Finesse – ein Wein, der mit seiner Einfachheit und Eleganz überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zanotto Col Fondo Pet Nat Nude ist der ideale Begleiter für ungezwungene Momente, ob als Aperitif oder zu Antipasti, Meeresfrüchten oder milden Käsen. Ein purer Genuss, der die Kunst des naturnahen Weinbaus und die Leidenschaft italienischer Winzer spürbar macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189380575498,"sku":"10131","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Zanotto-Nude-1_e59d817c-e8e2-48b0-b1fb-fc01aaa0b5d5.png?v=1773841738"},{"product_id":"st-laurent-ancestral-pet-nat","title":"St. Laurent Ancestral Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer St. Laurent Ancestral Pet Nat von Claus Preisinger stammt aus den charakteristischen Weinbergen des Burgenlands. Diese Gegend bringt Weine hervor, die Persönlichkeit und Lebendigkeit vereinen. St. Laurent, eine Rebsorte voller Charme, entfaltet in diesem Pet Nat ihre fruchtige und spritzige Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der ursprünglichen Ancestral-Methode entsteht ein naturbelassener Schaumwein, der in der Flasche zu seiner Vollendung reift. Der Gärprozess startet spontan und läuft in der Flasche weiter, wodurch die feine Perlage entsteht. Der Wein wird ohne Filtration abgefüllt, um seine natürliche Reinheit und Lebendigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer zartrosa Farbe und feinem Schaum präsentiert sich dieser Pet Nat frisch und lebendig. Am Gaumen erwarten dich Aromen von saftigen roten Beeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Kräutern. Die lebendige Säure sorgt für Balance, während der trockene Abgang zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif oder Begleitung zu leichten Gerichten wie Antipasti, gegrilltem Gemüse oder sommerlichen Salaten. Gut gekühlt bei 6–8 °C serviert, entfaltet er seine spritzige Frische am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eErlebe mit dem St. Laurent Ancestral Pet Nat von Claus Preisinger einen unvergleichlich lebendigen Schaumwein. Feinperlig, fruchtig und absolut unkompliziert – ein idealer Begleiter für entspannte Momente. Jetzt im Shop entdecken und das Burgenland im Glas erleben!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52190186930442,"sku":"10101","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Claus_Preisinger_Ancestral.png?v=1782389613"},{"product_id":"kiss-kiss-maddies-lips-rose-pet-nat","title":"Kiss Kiss Maddies Lips Rosé Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Staffelter Hof von der Mosel bietet mit dem Kiss Kiss Maddies Lips Pet Nat eine interessante Cuvée aus Frühburgunder und Spätburgunder. Der Wein wird nach der Methode der natürlichen Gärung in der Flasche hergestellt, wodurch er zu einem frischen und fruchtigen Erlebnis wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Kiss Kiss Maddies Lips Pet Nat Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von einer subtilen Würze. Am Gaumen ist er lebhaft und erfrischend mit einer leichten Perlage. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure und einem Hauch von Hefe begleitet. Der Abgang ist mittellang und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Staffelter Hof ist ein traditionsreiches Weingut an der Mosel und wird bereits seit 862 n. Chr. in Urkunden erwähnt. Die Familie Schmitz-Bergweiler führt das Weingut heute in der 13. Generation und legt großen Wert auf eine nachhaltige und biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend weiterverarbeitet, um die natürlichen Aromen und die Qualität der Weine zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kiss Kiss Maddies Lips Pet Nat ist ein wunderbarer Ausdruck des innovativen Geistes des Staffelter Hofs und zeigt, dass auch traditionelle Weingüter mit der Zeit gehen können. Ein frischer und fruchtiger Wein, der perfekt zu einem sommerlichen Picknick oder einem entspannten Abend auf der Terrasse passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198457442570,"sku":"10141","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Staffelter-Hof-Kiss-Kiss-Maddies-Lips-Pet-Nat-1_7f77ecaa-68b8-48a8-b4d8-90ca3f0417b8.png?v=1773841813"},{"product_id":"mea-sipon-furmint-pet-nat","title":"MEA - Sipon - Furmint Pet-Nat","description":"\u003cp\u003eEin Pet-Nat, der richtig Laune macht – lebendig, saftig und mit einer Geschichte, die man schmeckt. \u003ci\u003eMea\u003c\/i\u003e bedeutet „mein“ auf Latein und war Matic’s erstes eigenes Weinprojekt. Jede Flasche ist ein kleines Unikat, handwerklich geprägt und nie ganz gleich – genau das ist der Reiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevor Du die Flasche öffnest: kurz und sanft drehen oder kippen. So verteilt sich der natürliche Bodensatz und Du bekommst den vollen, trüben Charakter ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase trifft frisch gepresste Key Lime auf knackigen grünen Apfel. Auf dem Gaumen zeigt der Wein genau das, was Furmint \/ Šipon so besonders macht: lebendige, klare Säure, grüne Apfelschale, und ein Hauch von Hefeteig – wie bei feinem, natürlich vergorenem Schaumwein, nur entspannter, unkomplizierter und einfach trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKurz gesagt:\u003c\/span\u003e Ein Pet-Nat, der zeigt, wie viel Persönlichkeit und Trinkfluss in einer Flasche stecken kann. Nicht nachdenken – aufmachen und genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198607716618,"sku":"PN10115","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Matic_Wines_Mea_Pet-Nat.png?v=1773844442"},{"product_id":"yellow-muscat-bajta-pet-nat","title":"Yellow Muscat Bajta Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Yellow Muscat Pet Nat vom Kobal Wine Estate aus Slowenien ist ein aufregender, natürlicher Perlwein, der mit seiner Intensität und Lebendigkeit beeindruckt. Im Glas zeigt er eine trübe Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen, die seine handwerkliche Herstellung widerspiegeln. Die feine Kohlensäure sorgt für ein lebendiges Mundgefühl und verleiht diesem Petillant-Naturel eine erfrischende Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich dominieren Noten von Zitrone und Limettenschale, ergänzt durch reife Marille und zarte Kräuternuancen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und mit einem ausgeprägten Trinkfluss. Seine lebendige Struktur und die subtile, gerbige Würze im Abgang machen ihn zu einem wahren Genussmoment – eine Flasche, die selten lange voll bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pet Nat wird durch eine natürliche Gärung hergestellt, die der Winzer sorgfältig überwacht. Sobald der Zuckergehalt das gewünschte Niveau erreicht, wird der Wein mit wilder Mikroflora abgefüllt und gärt in der Flasche weiter. Das Ergebnis ist ein unkonventioneller, aber perfekt balancierter Perlwein, der die Authentizität und Qualität des slowenischen Weinbaus eindrucksvoll verkörpert. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Speisen – ein Wein, der einfach Spaß macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198652608778,"sku":"10124","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal-Wine-Estate-Pet-Nat-Yellow-Muscat_40bb1908-357c-4b4d-b52d-7f5df93b0c80.png?v=1773841652"},{"product_id":"blaufrankisch-rose-bajta-pet-nat","title":"Blaufränkisch Rosé Bajta Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Petillant-Naturel vom Kobal Wine Estate aus Slowenien ist ein lebendiger und sprudelnder Genuss, der pure Lebensfreude ins Glas bringt. Mit seiner trüben Optik und einem verlockenden Bouquet aus Erdbeeren, Himbeeren und ausgeprägten Hefenoten in der Nase lädt er sofort zum Probieren ein. Am Gaumen begeistert dieser Schaumwein mit knackiger Frische, subtilen grünen Nuancen und einer eleganten Cremigkeit, die ihm eine besondere Balance verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung erfolgt mit viel Liebe und handwerklicher Präzision. Die handverlesenen Trauben durchlaufen eine etwa vierstündige Maischegärung, um die gewünschte Farbintensität und Aromenvielfalt zu erzielen. Danach beginnt die natürliche Gärung, die vom Winzer genau überwacht wird. Sobald der Zuckergehalt den optimalen Wert erreicht, wird der Wein mit wilder Mikroflora in die Flasche gefüllt, wo er seine Gärung abschließt und seinen unverkennbaren Charakter entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Pet Nat, der mit seiner saftigen Leichtigkeit und spannenden Struktur perfekt als Aperitif oder Begleiter zu sommerlichen Speisen geeignet ist – lebendig, unkonventionell und absolut köstlich!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198652969226,"sku":"10125","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal_Wine_Estate_Blaufrankisch_Rose_Bajta_Pet_Nat.png?v=1773841671"},{"product_id":"pet-nat-green-bajta-1","title":"Pet-Nat Green Bajta - Welschriesling \u0026 Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer Kobal Wine Estate Bajta Pet Nat Green ist ein spritziger Pet-Nat aus Slowenien. Pet-Nat steht für Pétillant Naturel, was übersetzt \"natürlich prickelnd\" bedeutet. Dieser Wein wird aus der autochthonen slowenischen Rebsorte Welschriesling und Chardonnay hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bajta Pet Nat Green hat eine hellgelb-grünliche Farbe und eine feine Perlage. In der Nase zeigen sich Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer leichten Hefe-Note. Am Gaumen ist der Wein trocken und spritzig mit einer erfrischenden Säure. Die Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten sind auch hier präsent, begleitet von einem Hauch von Mineralität. Der Abgang ist frisch und anhaltend mit einer leichten Bitterkeit. Seine natürliche Herstellung und seine autochthone Rebsorte machen ihn zu einem interessanten und einzigartigen Wein, der Liebhabern von unkonventionellen Weinen sicherlich gefallen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pet-Nat-Wein wird durch die spontane Gärung des Traubenmosts in der Flasche hergestellt, ohne den Zusatz von Hefe oder Zucker. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt, um seine natürliche Frische und Lebendigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kobal Wine Estate Bajta Pet Nat Green ist ein perfekter Begleiter für sommerliche Gerichte wie Salate, Fisch oder leichte Vorspeisen. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif oder als Alternative zu Prosecco oder anderen Schaumweinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198653657354,"sku":"10138","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Kobal-Wine-Estate-Bajte-Green-Pet-Nat-2-1_d5176fc2-b3d9-44cf-aa9d-5799dec9f06a.png?v=1781772850"},{"product_id":"mea-rose-blaufrankisch-pet-nat","title":"MEA - Rosé - Blaufränkisch Pet-Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMea Rosé Pet-Nat • Matic Wines (Blaufränkisch)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Ein Rosé Pet-Nat, der direkt Sommerstimmung ins Glas bringt. 100% Blaufränkisch, fein perlend, helles Rosa mit diesem ganz leichten, schimmernden Glow – wie der erste Sonnenstrahl über dem Weingarten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase starten frische Zitruszesten, zarte Frühlingsblüten und ein Hauch frisch geschnittenes Gras. Am Gaumen bleibt's trocken, straight und absolut trinkanimierend: Lemon-Lime, Zitronenschale und die straffe, klare Säure, für die Matic’s Weine so bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Abgang überrascht mit Anklängen von Kirsche und einem Touch Bubblegum – aber niemals kitschig, sondern elegant und kühl. Die Säure sorgt dafür, dass der Mund frisch bleibt und direkt nach dem nächsten Schluck verlangt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52199505330442,"sku":"PN10120","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Matic_Wines_Mea_Rose.png?v=1773844458"},{"product_id":"rude-pet-nat","title":"Rude Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Zanotto Rude ist ein charakterstarker Pet Nat aus Italien, der mit seiner rauen, authentischen Persönlichkeit und seinem naturnahen Charme beeindruckt. Dieser Schaumwein wird traditionell in der Flasche vergoren, ohne Filtration oder Schönung, wodurch er seine unverfälschte Trübheit und lebendige Aromenvielfalt erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Zanotto Rude mit einem leicht trüben Gelbton und einer feinen, natürlichen Perlage. In der Nase dominieren Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und wilden Kräutern, ergänzt durch subtile Hefenuancen. Am Gaumen entfaltet er sich mit einer lebendigen Säure, erfrischendem Charakter und einer angenehmen, herben Würze, die ihm Tiefe und Struktur verleihen. Der trockene Abgang ist klar und präzise, mit mineralischen Akzenten und einem Hauch von Frische, der nach dem nächsten Schluck verlangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser unkonventionelle Petillant Naturel ist perfekt für Aperitif-Momente, sommerliche Salate oder unkomplizierte Speisen mit Freunden. Der Zanotto Rude verkörpert die Essenz von Natürlichkeit und Handwerkskunst und lädt dazu ein, Wein in seiner ursprünglichsten Form zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52209588109578,"sku":"10129","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Zanotto_Rude_Pet_Nat.png?v=1773841721"},{"product_id":"das-entdecker-paket","title":"Das Entdecker-Paket","description":"\u003cp\u003eMit diesem exklusiven Entdeckerpaket erhältst du eine Auswahl von sechs besonderen Weinen, die unsere Leidenschaft zeigen – handverlesene Flaschen von kleinen, authentischen Winzer:innen aus Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Flasche in diesem Paket wurde von uns persönlich verkostet und ausgewählt – nicht weil sie simpel „gut“ ist, sondern weil sie Persönlichkeit, Stil und Geschichte hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScheurebe\u003c\/span\u003e – Aromatisch, feinfruchtig.\u003cbr\u003e Ein leichter Einstieg in frische Weißweine, der mit Struktur und Trinkfreude überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRiesling SE\u003c\/span\u003e – Klassisch, präzise, elegant.\u003cbr\u003e Ein Wein mit Fokus und Stil, der zeigt, wie vielseitig Riesling sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkin-Contact Garganega Veronese\u003c\/span\u003e – Sanft, würzig, texturiert.\u003cbr\u003e Ein faszinierender Orange-Wein mit Charakter für Entdecker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e – Zart \u0026amp; puristisch.\u003cbr\u003e Rotwein mit Frucht und Struktur – zugänglich und doch anspruchsvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlanc de Blanc Sekt Brut\u003c\/span\u003e – Spritzig \u0026amp; klar.\u003cbr\u003e Perfekt für Aperitif-Momente oder als fröhlicher Auftakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMEA – Sipon \u0026amp; Furmint Pet-Nat\u003c\/span\u003e – Fruchtig, lebendig, spontan.\u003cbr\u003e Ein natürlicher, prickelnder Einstieg in die Welt der Pet-Nat-Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Paket bietet dir:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Klar strukturierte Auswahl – Weißwein, Rotwein, Pet-Nat \u0026amp; Sekt\u003cbr\u003e ✔ Alles sofort lieferbar – unkomplizierter Genuss ohne Wartezeit\u003cbr\u003e ✔ Perfekt abgestimmt – für deine ersten Momente mit Raum \u0026amp; Wein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb du Wein neu entdeckst oder ein Geschenk suchst – dieses Paket führt dich durch echte Charakterweine mit unterschiedlichem Stil, Trinkfluss und Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52727419044106,"sku":"SET-RUW","price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Selektion_Raum_Wein_8d185c05-d76e-4b90-97c6-c253d33eb1b6.png?v=1779104703"},{"product_id":"red-panda-regent-pet-nat","title":"Red Panda - Regent - Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer Red Panda Regent vom Weingut Staffelter Hof ist ein faszinierender, natürlicher Rotwein aus der Rebsorte Regent. Dieser Wein zeigt im Glas eine tiefe, rubinrote Farbe, die seine kraftvolle Persönlichkeit widerspiegelt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von dezenten Kräutern und einem Hauch von Erde. Am Gaumen zeigt sich der Red Panda saftig, mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Seine Frische und Lebendigkeit machen ihn zu einem perfekten Begleiter für herzhafte Gerichte, von gegrilltem Fleisch bis hin zu mediterranen Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die nachhaltige Bewirtschaftung im Weingut und die naturnahe Vinifikation kommt die Eigenständigkeit des Weins besonders zur Geltung. Der Regent wird spontan vergoren und unfiltriert abgefüllt, was ihm einen einzigartigen, unverfälschten Charakter verleiht. Der \u003cb\u003eRed Panda Regent\u003c\/b\u003e ist ein Wein, der nicht nur mit seiner Intensität, sondern auch mit seiner Authentizität überzeugt und lange im Gedächtnis bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52730303054090,"sku":"NW14114","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Staffelter_Hof_Red_Panda_-_Regent_51c1ea10-73b5-46e0-b77e-b07be9ce8d37.png?v=1773845018"},{"product_id":"muscaris-pet-nat-the-grape-resistance","title":"Muscaris Pet-Nat - The Grape Resistance","description":"\u003cp\u003eDer Pet Nat \"The Grape Resistance\" Muscaris vom Staffelter Hof ist ein ehrlicher, naturbelassener Pet-Nat, der für alle Freund:innen von unverfälschtem Genuss einiges bietet. Die Rebsorte Muscaris stammt aus dem nachhaltigen Weinwald-Projekt des Traditionsweinguts an der Mosel, bei dem Generationen gemeinsam Hand anlegen, um maximale Biodiversität und lebendigen Boden zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Flasche schlummert ein lebendig-prickelnder Naturwein, ganz ohne Filtration und Schwefelzusatz – genau das, was ein echter Pet Nat ausmacht. Aromatisch stehen exotische Fruchtnoten wie Muskat, Zitrus und ein feiner, kräuteriger Touch im Vordergrund. Der Pet Nat überzeugt schon beim ersten Schluck mit saftiger Frische, dezenter Säure, einer eleganten Perlage und dem typischen \"Funky\"-Feeling echter Naturweine. Ganz Mosel, ganz natürlich, und dabei überraschend trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"The Grape Resistance\" steht für widerstandsfähige, innovative Winzer*innenkunst: Die Trauben stammen aus PIWI-Reben, die besonders klima- und krankheitsresistent sind und den Boden maximal schonen. Das Weingut verzichtet auf künstliche Zusätze – die Lebendigkeit kommt ganz allein aus Frucht und Herkunft. Im Glas ein echtes Statement für Nachhaltigkeit und modernen Geschmack. Perfekt als Aperitif, zu leichten Gerichten oder einfach pur zum Anstoßen mit guten Freunden. Dieser Pet Nat bringt richtig Spaß, sorgt für gute Laune und ist eine starke Wahl für alle, die mehr vom Wein wollen als Standard.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52730381304074,"sku":"PN10118","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Staffelter_Hof_Muscaris_PetNat_0c5fdadb-2f8a-4190-b412-df5286d40d86.png?v=1773847062"},{"product_id":"wolki-riesling-pet-nat","title":"Wolki - Riesling Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDer WOLKI Pet Nat von JPB Winemaking ist ein Schaumwein, der zeigt, wie spannend und direkt diese ursprüngliche Art der Vinifikation sein kann. Statt auf klassische Sektherstellung zu setzen, wird der Wein hier während der Gärung in die Flasche gefüllt – die Kohlensäure entsteht ganz natürlich, ohne zweite Vergärung oder technische Eingriffe. Das Ergebnis ist ein lebendiger, leicht ungeschliffener Wein mit feiner, sanfter Perlage und genau der richtigen Portion Energie im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Stil zeigt sich der WOLKI frisch und klar, getragen von heller Frucht und einer feinen, fast spielerischen Struktur. Dazu kommt eine leicht wilde, ungezähmte Note, die typisch für Pet Nat ist und dem Wein Charakter gibt, ohne ihn kompliziert zu machen. Nichts wirkt überinszeniert oder glattgebügelt – hier geht es um Ausdruck und Trinkfluss, nicht um Perfektion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau darin liegt auch seine Stärke: Der WOLKI funktioniert sofort. Er ist zugänglich, ohne banal zu sein, leicht, aber nicht belanglos, und bringt eine Natürlichkeit mit, die man so bei klassischem Schaumwein oft vermisst. Die leichte Trübung und die feine Hefe im Wein sind dabei kein Fehler, sondern Teil des Konzepts – sie geben Struktur, Tiefe und genau diese lebendige Art, die Pet Nat so besonders macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch zeigt sich der Wein vielseitig und unkompliziert. Er passt zu Snacks, Käse, Pizza oder einfach zu einem Abend ohne großes Menü. Gut gekühlt serviert, ist er genau der richtige Begleiter für alle, die Schaumwein ohne Schnörkel suchen – direkt, handwerklich gemacht und mit einer eigenen Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer WOLKI Pet Nat ist damit kein klassischer Schaumwein, sondern eine bewusste Alternative: weniger kontrolliert, dafür ehrlicher, weniger geschniegelt, dafür spannender. Ein Wein, der nicht gefallen will, sondern einfach da ist – und genau deshalb funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993573388554,"sku":"PN10169","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/JP_Bleeke_Wolki_Riesling_Pet_Nat_27fb6b82-9d6f-4793-9966-53616b77f266.png?v=1778504103"},{"product_id":"off-shoot-zweigelt-pet-nat","title":"Off Shoot Zweigelt Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDieser Petillant Naturel Rotwein, klassifiziert als solcher, präsentiert sich als reine Zweigelt-Cuvée und trägt die geographische Herkunftsbezeichnung Ritoznoj in den Pohorje-Vorbergen der Untersteiermark (Štajerska), Slowenien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge weisen eine Pflanzendichte von 5.000 Rebstöcken pro Hektar auf, mit einem Ertrag von 2 kg pro Rebstock. Die jährliche Produktion beläuft sich auf 2.000 Flaschen. Der Alkoholgehalt beträgt 12%, während der Restzuckergehalt bei 1,8 g\/l liegt. Die Gesamtsäure beträgt 4,92 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas kontinentale Klima mit trockenen, heißen Sommern und schneereichen Wintern prägt die Umgebung. Der Weinberg, in einer Höhe von 340 Metern über dem Meeresspiegel, besteht aus mächtigen Mergelböden mit Sand und Ton. Die Bewirtschaftung erfolgt ohne Bewässerung, Herbizide oder Bodenbearbeitung, und legt großen Wert auf umweltfreundlichen und nachhaltigen Weinbau unter Achtung der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation umfasst die Handlese der Trauben, welche dann entrappt in 1-Tonnen-Gärbehälter gelangen. Die spontane Gärung erfolgt mit wilden Hefen, begleitet von einer schonenden Extraktion mit maximal einmaligem Aufrühren pro Tag. Die Abtrennung der Schalen und die Abfüllung erfolgen kurz vor Abschluss der Gärung, wodurch der Wein Sediment enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Petillant Naturel mit einer reichen, lebendigen violetten Farbe. Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunkler Kirsche vermischen sich mit rauchigen Noten von Reduktion in der Nase. Dieser junge Rotwein zeigt sich frisch, knackig und leicht trinkbar, mit sanfter, aber lebendiger Säure und einem freundlichen Sprudel. Ein Wein, der zum Genießen einlädt und einfach unwiderstehlich ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53104595501322,"sku":"10136","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Heaps_Good_Wine_Offshoot_Zweigelt_c97cce8f-0435-47ce-9bc5-370acfea37f7.png?v=1779881928"},{"product_id":"panda-party-pet-nat","title":"Panda Party Pet Nat","description":"\u003cp\u003eDieser Petnat ist 100 % Riesling und stammt von verschiedenen Weinbergen des Staffelter Hofs in Kröv an der Mosel. Feine hefige Nase, gepaart mit verschiedenen Aromen diverser Zitrusfrüchten und leicht kräuterigen Noten. Es finden sich Grapefruit, Limette, aber auch etwas Orange und Kumquat.\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003eDer Party Panda steckt voller Energie und macht somit seinem Namen alle Ehre.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53104597303562,"sku":"10142","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Staffelter-Hof-Panda-Party-Pet-Nat-1_ce347238-123e-4be4-8e2e-adb3cef4a68a.png?v=1779881944"}],"url":"https:\/\/www.raumundwein.de\/collections\/pet-nat.oembed?page=2","provider":"Raum\u0026Wein","version":"1.0","type":"link"}