{"title":"Syrah","description":"\u003cp\u003eSyrah ist eine Rebsorte für alle, die Tiefe lieben. Dunkle Beeren, Pfeffer, Rauch – Syrah erzählt Geschichten. Von den steilen Granithängen der nördlichen Rhône bis zum Languedoc. Handwerklich, charaktervoll, ohne Schnickschnack.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gavel-syrah","title":"Gavel - Syrah","description":"\u003cp\u003eDie Syrah-Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein von Cros Des Calades gedeihen in den lehm- und kalksteinreichen Böden zwischen der Rhône und den Cevennen. Hier, unter dem Einfluss eines mediterranen Klimas und umgeben von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcken, entfaltet sich das einzigartige Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, um die Aromen zu bewahren. Eine 20-tägige Mazeration in Edelstahltanks, begleitet von täglicher Aufrühren, verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Der Wein ist weder filtriert noch geschönt, was zu einem leichten, natürlichen Bodensatz führen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Gärung wird der Wein für 6 Monate im Edelstahltank ausgebaut. Diese Zeit ermöglicht eine harmonische Entwicklung und Verfeinerung der Aromen, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie limitierte Produktion umfasst insgesamt 6.700 Flaschen dieses einzigartigen Weins, der die Essenz des Terroirs und die Finesse der Syrah-Rebsorte perfekt widerspiegelt. Ein Genuss, der Kenner begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52198588383498,"sku":"RW15138","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Cros_des_Calades_Gavel_Syrah_136487c8-4cff-4f9a-8c31-0e5aa85f7e09.png?v=1776761754"}],"url":"https:\/\/www.raumundwein.de\/collections\/syrah.oembed","provider":"Raum\u0026Wein","version":"1.0","type":"link"}