{"title":"Tempranillo","description":"\u003cp\u003eTempranillo ist Spaniens Antwort auf alles. Ledrig, kräutrig, mit einer Erdigkeit, die man entweder sofort liebt oder langsam lernt zu verstehen. Unsere Auswahl zeigt Tempranillo abseits der großen Namen – kleine Winzer, echte Charaktere.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cava-perlas-de-otono-brut-nature-rose","title":"Cava - Perlas de Otono - Brut Nature Rosé","description":"\u003cp\u003ePerlas de Otoño ist ein Rosé-Schaumwein von bemerkenswerter Finesse, der in traditioneller Flaschengärung (Méthode traditionnelle) als Brut Nature ausgebaut wird – ganz ohne Dosage, klar und kompromisslos. Die Cuvée aus Tempranillo (Cencibel) und Garnacha stammt aus 20 bis 50 Jahre alten Weinbergen auf kalkhaltigen Lehmböden, die unter kontinentalem Klima wachsen. Die niedrigen Erträge von nur 3.500 kg\/ha, die sorgfältige Handlese Anfang September und die kühle Vergärung des Rosémosts im Edelstahltank bilden die Grundlage für diesen fein strukturierten Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach 18 Monaten Hefelager in der Flasche präsentiert sich der Perlas de Otoño mit einem zarten Lachston und einer eleganten, feinfruchtigen Nase. Aromen von wilden Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Zitrus verleihen ihm seine verspielte Leichtigkeit, ohne an Tiefe zu verlieren. Am Gaumen wirkt er frisch und klar, getragen von einer präzisen Säure, die sich harmonisch mit der roten Frucht verbindet. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit feiner Struktur, filigranem Mousseux und einem langanhaltenden, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für alle, die Charakter und Eleganz im Glas suchen – pur, lebendig und voller Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189289021706,"sku":"SW10160","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_que_Vinos_Perlas_de_Otono_Brut_Nature_ff525f62-bf80-4dba-bd5f-2acad673e8b6.png?v=1773844165"},{"product_id":"los-conejos-malditos-tinto-tempranillo","title":"Los Conejos Malditos - Tinto - Tempranillo","description":"\u003cp\u003eLos Conejos Malditos Tinto – Rebellisch, ungefiltert, einfach einzigartig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLet me tell you a story: Irgendwo in der kargen Wildnis Spaniens gibt es einen Wein, der alles andere als brav ist. Los Conejos Malditos Tinto – die „Verfluchten Kaninchen“ – ist ein M****finger an die Langweiligkeit. Die Winzer von Bodegas Más Que Vinos haben hier keinen Standardwein gemacht, sondern ein Statement. Die Legende sagt, ein paar freche Kaninchen hätten mal die Reben leer gefuttert – und wurden kurzerhand zu \"Stein\" verwandelt. Klingt nach einer schlechten Netflix-Serie? Ist aber der Spirit dieses Weins: rebellisch, wild und mit einem Twist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas explodiert das Ding erstmal mit Kirschen, die so saftig sind wie ein Sommer in Valencia, dazu kommt ein Hauch Lakritz und Rauch, als hätte jemand ein Lagerfeuer neben dem Weinfass gemacht. Kein Wunder, denn der Tempranillo und die Garnacha-Trauben wachsen auf kargem Schieferboden – die Reben müssen sich halt richtig anstrengen. Keine Pestizide, keine Schönungsmittel, nur spontane Gärung mit wilden Hefen. Das Ergebnis: Ein Wein, der schmeckt, als hätte ihn eine Indie-Band in einer Garage abgefüllt: unperfekt, aber mit unfassbar viel Soul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier geht’s nicht um schnöde Trinknoten, sondern um Vibes. Der Tinto rockt zu allem, was nicht auf dem Sterne-Restaurant-Teller landet: Burger mit Blue Cheese, vegane Tapas oder einfach pur auf der Dachterrasse, während die Playlist von Arctic Monkeys läuft. Und ja, mit 16–18°C kommt er richtig raus – als wäre er direkt aus dem Kühlschrank eines spanischen Dorffests geklaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Beste? Es gibt nur 600 Flaschen pro Jahr. Kein Massenkram, kein Supermarkt-Deal. Wer hier zuschlägt, hat nicht nur einen Wein, sondern ein Kultobjekt. Perfekt für alle, die sich von „Bio“ und „natürlich“ nicht abschrecken lassen, sondern feiern, dass ein Wein mal echt Geschmack hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlso: Schluss mit langweiligen Rotweinen. Los Conejos Malditos ist der Typ, der deine Dinnerparty zum Talk der Stadt macht – oder dein geheimes Weekend-Highlight, wenn du einfach nur auf der Couch chillst. Cheers to the chaos!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189297541386,"sku":"14123","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_LCM_ROT_77799448-d1c2-4fca-9cc4-384dd95c2889.png?v=1774097273"},{"product_id":"el-senorito","title":"El Senorito","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKardinalrot mit violetten Nuancen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDieser Tempranillo präsentiert intensive Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen und Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Johannisbeeren und exotischen Gewürzen. Diese werden von einer feinen Röstnote umhüllt, die Anklänge von Zedern- und Sandelholz offenbart. Im Geschmak ist er f\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erisch und vollmundig. Auf der Zunge, zeigt sich der Wein durch eine ausgewogene Mischung aus roten und schwarzen Früchten, ergänzt durch subtile Geschmacksnoten von Lakritze und elegantem Röstkaffee. Der Abgang ist lang und geschmeidig, verlockend zu einem weiteren Schluck. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammt aus der Einzellage \"El Señorito\" auf der Finca El Horcajo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Lese ist Ende September von Hand. Nach einer Kaltmazeration von 2 Tagen erfolgt die spontane Gärung in kleinen Edelstahltanks. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Die malolaktische Gärung erfolgt in Zementamphoren.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Der Wein reift 9 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189297934602,"sku":"15136","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_El_Senorito_80e9ed2b-2c03-41a5-bc4c-20bc9691b2cd.png?v=1773842533"},{"product_id":"la-plazuela","title":"La Plazuela","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den La Plazuela, dem Flaggschiff von Más Que Vinos, stammen von sechs bis acht Jahrzehnte alten Weinstöcken. Nach einer Gärung in den traditionellen Tinajas reift der Wein für 15 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Die anschließende Lagerung in Amphoren \" übrigens im historischen Familienweinkeller von 1851 \" formt über zwölf Monate einen bemerkenswert fruchtig-intensiven und gleichermaßen facettenreichen Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer tief kirschrote La Plazuela begeistert mit einem ausdrucksstarken und komplexen Bukett: Wir finden Aromen nach dunklen Früchten wie Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, reif und intensiv, gleichsam eingebettet in ein abwechslungsreiches Notenspiel von Süßholz, Tabak und Toffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen geschmeidig, vollmundig und ausgewogen, mit der reifen roten Frucht des Buketts, präsenten, aber samtigen Tanninen und optimal eingebundener Säure. Sehr langer, geschmeidiger Abgang mit einem Nachhall auf Bitterschokolade. Ein Wein mit Potenzial für Jahre!\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189298327818,"sku":"15137","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_La_Plazuela_a15b663f-9301-487d-a1b8-4af9880ce3f2.png?v=1773842553"},{"product_id":"tempranillo-vinas-de-maseta","title":"Tempranillo Vinas de Maseta","description":"\u003cp\u003e\"Mas Que Vinos Tempranillo Vinas de Maseta\" ist ein hochwertiger Rotwein aus Spanien, der aus der Tempranillo-Traube hergestellt wird. Dieser Wein wird von der renommierten Bodegas Mas Que Vinos produziert und hat eine kräftige rubinrote Farbe sowie ein intensives Bouquet von dunklen Früchten und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und komplex mit seidigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die von Hand geerntet werden und aus Weinbergen in der Region La Mancha stammen. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig sortiert und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks zur Gärung gegeben werden. Der Wein reift dann für 12 Monate in Eichenfässern aus französischer und amerikanischer Eiche, bevor er abgefüllt und gelagert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189310812426,"sku":"15142","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_Ercavio_Vinas_de_Maseta_9f5a508a-8f31-410d-8246-67af7a15a85c.png?v=1773842591"},{"product_id":"clarete-5-4","title":"Clarete 5\/4","description":"\u003cp\u003eNamensgebung und Rebsorten: Der Name \u003ci\u003e5\/4\u003c\/i\u003e symbolisiert die harmonische Co-Fermentation von vier handverlesenen Rebsorten. Zwei Teile Tempranillo werden mit jeweils einem Teil Garnacha, Airén und Malvar kombiniert. Die Reben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Buschweingärten der spanischen Hochebene, wo sie im Spätsommer sorgfältig von Hand gelesen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie spontane Gärung aller vier Sorten erfolgt in Stahltanks, wobei 50% der Trauben als Ganztrauben und die anderen 50% entrappt sind. Anschließend durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung in Beton, wo er neun Monate auf der Feinhefe ruht. Ohne Klärung und Filtration abgefüllt, enthält er nur eine minimale Schwefelgabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des 5\/4 leuchtet in einem lebendigen Kirschrot, das seine Jugendlichkeit unterstreicht. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roter Kirsche, begleitet von frischen Zitrusnoten, Kräutern und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und voller Lebendigkeit mit weichen Tanninen und einer klaren, spritzigen Säure. Der Geschmack ist geprägt von einer verlockenden Mischung aus roten Beeren, wilden Kräutern und einer zarten Cremigkeit, die den Wein angenehm abrundet. Im Abgang zeigt er sich seidig und frisch, wodurch er seine aromatische Balance perfekt hält.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189311664394,"sku":"NW14154","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_que_Vinos_Claret.png?v=1773843916"},{"product_id":"los-conejos-malditos-rosado-tempranillo","title":"Los Conejos Malditos - Rosado - Tempranillo","description":"","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189321068810,"sku":"NW14159","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_Los_Conejos_Malditos_Rose_36afc06d-0856-4556-857a-25ea238ebbfe.png?v=1773844185"},{"product_id":"tempranillo-joven","title":"Tempranillo Joven","description":"\u003cp\u003eDer Mas Que Vinos Tempranillo Joven ist ein junger Rotwein aus Spanien, der aus der Tempranillo-Traube hergestellt wird. Der Wein hat eine sehr jugendliche, dunkele Kirschrote Farbe und zeigt in der Nase intensive Aromen von roten Früchten, wie zum Beispiel Himbeeren und Johannisbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack präsentiert sich der Wein samtig, vollmundig und angenehm fruchtig. Die Gerbstoffe sind weich, aber dennoch voller Intensität und tragen zur Struktur des Weins bei. Der Abgang ist durch eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Frucht gekennzeichnet, was zu einem angenehmen Trinkerlebnis führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Mas Que Vinos Tempranillo Joven eignet sich besonders für den Sommer und kann auch gerne kühl serviert werden. Der Wein passt hervorragend zu leichten Speisen wie Salaten, Pasta- und Asiatischen Gerichten, sowie selbstverständlich spanischen Tapas.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52199451328778,"sku":"15143","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Mas_Que_Vinos_Tempranillo_Joven.png?v=1773842611"}],"url":"https:\/\/www.raumundwein.de\/collections\/tempranillo.oembed","provider":"Raum\u0026Wein","version":"1.0","type":"link"}