{"title":"Weingut Jülg","description":"\u003cp\u003eWeingut Jülg kommt aus der Pfalz – genauer: aus Schweigen, direkt an der französischen Grenze. Man schmeckt das. Die Weine sind präzise, kühl, mit einer Leichtigkeit die nicht erkämpft wirkt. Ihr Crémant gehört zu den besten die wir kennen. Kein großes Aufheben, einfach sehr gut gemacht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cremant","title":"Crémant","description":"\u003cp\u003eJean-Fritz, halb deutsch, halb französisch, steht für grenzüberschreitende Winzerkunst aus Schweigen. Er vereint die Leidenschaft für Wein, gutes Essen und geselliges Beisammensein – und geht dabei nicht nur an seine Grenzen, sondern buchstäblich darüber hinaus. Dieses Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay spiegelt die Harmonie zweier Kulturen wider und begeistert mit einem eleganten, erfrischenden Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarum Jean-Fritz?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage aus zwei Rebsorten: Chardonnay und Weißburgunder sorgen für eine perfekte Balance aus Frische und Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Flaschengärung: Mindestens 12 Monate Hefelagerzeit verleihen dem Sekt sein feines Mousseux und die charakteristische Eleganz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage: Trauben aus den besten Weinbergen auf deutscher und französischer Seite (50 % DE \/ 50 % FR).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJean-Fritz brut verführt mit animierender Frische und einer feinen Aromatik:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn der Nase: Zitrusnoten, weißer Blütenzauber und ein Hauch von getrockneter Aprikose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAm Gaumen: Energetischer Druck und fein-tänzelndes Mousseux. Aromen von grünem und gelbem Apfel, Zitrone und einer dezenten Brioche-Note sorgen für ein harmonisches Finish.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOb als Begleitung zu festlichen Anlässen, als Aperitif oder zu feinem Essen – Jean-Fritz ist der ideale Sekt für Genießer, die das Besondere suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189193896202,"sku":"10100","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Julg_Cremant_Brut_Jean-Fritz.png?v=1773841418"},{"product_id":"cremant-rose","title":"Crémant Rosé","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Jülg produziert einen Crémant Brut Rosé aus der Pfalz in Deutschland. Der Crémant Brut Rosé von Jülg wird aus den klassischen Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt und zeichnet sich durch seine frischen Aromen und seine elegante Perlage aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein hat eine leuchtende, rosafarbene Farbe und zeigt fruchtige Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er trocken und frisch mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem feinen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jülg Crémant Brut Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Salaten. Er kann auch zu Gerichten wie Fisch, Geflügel und Schweinefleisch serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist wichtig zu beachten, dass dieser Schaumwein wie viele andere Crémants auch auf der Flasche reift und sich dadurch mit der Zeit entwickelt. Wenn er kühl und dunkel gelagert wird, kann er mehrere Jahre gelagert werden und an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189194682634,"sku":"10119","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Julg_Cremant_Rose_Jean_Fritz.png?v=1773841614"},{"product_id":"spatburgunder-vom-kalk","title":"Spätburgunder vom Kalk","description":"\u003cp\u003eDieser Wein zeigt ziemlich gut, warum wir Spätburgunder so gerne trinken. Nicht wegen Kraft oder Holz, sondern wegen dieser Mischung aus Leichtigkeit, Spannung und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spätburgunder vom Kalk wächst auf kalkhaltigen Böden rund um Schweigen an der deutsch-französischen Grenze. Genau diese Böden geben dem Wein seine kühle, präzise Art. Statt Marmelade und Schwere stehen hier rote Kirschen, Johannisbeeren und eine feine Kräuterwürze im Vordergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein saftig und lebendig. Die Frucht bleibt klar und frisch, die Tannine sind präsent, aber angenehm zurückhaltend. Dazu kommt eine kalkige Mineralität, die den Wein geradlinig hält und für jede Menge Trinkfluss sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas uns besonders gefällt: Dieser Spätburgunder versucht nicht, größer zu wirken als er ist. Er bleibt ehrlich, zugänglich und macht trotzdem deutlich, wo er herkommt. Kein Muskelprotz, sondern ein Wein mit Haltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu gebratenem Gemüse, Pilzgerichten, Geflügel, Pasta oder einfach zu einem Abend mit Freunden und einer zweiten Flasche in Reichweite.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243441709322,"sku":"RW15101","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Julg_Spatburgunder_vom_Kalk.png?v=1782120189"},{"product_id":"petit-rose-jean-fritz","title":"Petit Rosé - Jean Fritz","description":"\u003cp\u003eManche Weine sind für große Analysen gemacht. Dieser hier eher für lange Abende, volle Gläser und Menschen, die gerne zusammen am Tisch sitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jean-Fritz Petit Rosé stammt vom Weingut Jülg in Schweigen direkt an der deutsch-französischen Grenze. Genau dort bewegt sich auch der Charakter dieses Weins: ein bisschen Deutschland, ein bisschen Frankreich und sehr viel Lebensfreude. Die Cuvée aus verschiedenen Rotweinrebsorten wird von Hand gelesen und schonend im Edelstahltank ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Rosé, der nicht versucht besonders laut zu sein, aber trotzdem sofort auffällt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in hellem Lachsrosa. In der Nase treffen frische Erdbeeren auf rote Johannisbeeren und einen Hauch Himbeere. Am Gaumen wirkt er saftig, frisch und angenehm geradlinig. Die lebendige Säure bringt Spannung ins Glas und sorgt dafür, dass man direkt den nächsten Schluck nehmen möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas uns an diesem Wein gefällt: Er wirkt leichtfüßig, ohne belanglos zu sein. Kein überladener Fruchtcocktail, kein süßer Terrassenrosé. Stattdessen ein ehrlicher, trinkiger Begleiter für warme Abende, spontane Picknicks, gegrilltes Gemüse oder einfach einen freien Platz auf dem Balkon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rosé mit französischer Seele, Pfälzer Bodenhaftung und genau der richtigen Portion Leichtigkeit. Einer von den Weinen, die schneller verschwinden als geplant.\u003c\/p\u003e","brand":"Raum\u0026Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243442364682,"sku":"ROS12102","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/files\/Weingut_Julg_Petit_Rose.png?v=1782119323"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/6792\/5258\/collections\/Weingut_Juelg_3.png?v=1778665813","url":"https:\/\/www.raumundwein.de\/collections\/weingut-julg.oembed","provider":"Raum\u0026Wein","version":"1.0","type":"link"}