Kobal Wines

“Die Weinkultur in unserer Stadt hat eine fast 2000-jährige Geschichte. Mit unseren Weinen wollen wir die Reinheit des Terroirs und den Ausdruck der Rebsorte mit ausgeprägtem Körper und langem Nachgeschmack präsentieren.”

 

Die Weine aus den ausgewählten Weinbergen der slowenischen Steiermark (Štajerska) sind mit der Marke Kobal auf der Weltkarte der Weine vertreten. Die Weine stammen aus den Weinbergen an den steilen Hängen von Haloze, die überwiegend aus Mergel bestehen, und aus den Reben, die im Durchschnitt mehr als 35 Jahre alt sind. Die komplexen Einflüsse aller Lagen führen zu einzigartigen Eigenschaften der Weine. Die 24-stündige, oder noch längere Kaltmazeration unterstreicht die Frucht, sie sind frisch und spiegeln den Fingerabdruck der Natur wider. Ein unverwechselbares Štajerska-Terroir.
Wie das Klima, der Boden und die Lage der Weinberge sind auch die Kobal-Weine außergewöhnlich und einzigartig. Sie stammen aus einem Gebiet mit kühlerem Klima und bringen die Eigenschaften der Rebsorten wunderbar zum Ausdruck. Die Weine erzählen die authentische Geschichte der Schöpfung der Natur und des kreativen Eingriffs des Menschen. Das Ergebnis dieser harmonischen Beziehung ist ein Wein, der alle Geschmacks- und Geruchsrezeptoren anspricht, auch die des empfindlichsten und anspruchsvollsten Gaumens.
Das slowenische Weinbaugebiet Steiermark (Štajerska) und der Unterdistrikt Haloze gehören zu den exklusivsten Weinbaulagen Europas. Diese herausragenden Lagen sind seit Jahrtausenden bekannt, zumal eine kontinuierliche Weinbautradition in diesem Gebiet von der Römerzeit über die Jahrhunderte bis in die Zeit der österreichisch-ungarischen Monarchie und bis heute belegt ist.
Der Boden ist reich an Mergel und die Rebstöcke sind im Durchschnitt mehr als 35 Jahre alt, so dass ihre Wurzeln tief in den Boden reichen und sie so die Mineralität des Bodens aufnehmen und in den Trauben speichern können, was schließlich zu einem vollen und raffinierten Geschmack unserer Weine führt.
Die Herstellung von Wein spiegelt immer die unterschiedlichen Reifegrade der Trauben in vollem Geschmack und Reifegrad wider. Auf diese Weise kann das gesamte Potenzial der einzelnen Rebsorte zum Ausdruck gebracht werden.

Entdecke die Weine von Bojan Kobal

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