Blaufränkisch Rosé Bajta Pet Nat

Kobal Wine Estate

Der Petillant-Naturel von Kobal Wine Estate aus Slowenien ist lebendig, saftig, sprudelnd und einfach köstlich! Er sieht trüb aus, schmeckt nach Erdbeeren, Himbeeren und besitzt eine ausgeprägte Hefenote in der Nase. Ein Schaumwein mit knackigem Geschmack, leicht grünen Noten und einer eleganten Cremigkeit.

Die handverlesenen Trauben dürfen etwa 4 Stunden lang „bluten“ (Maischegärung). Es folgt eine natürliche Gärung, die vom Winzer genau überwacht wird. Sobald der Zuckergehalt den gewünschten Wert erreicht hat, wird der Wein mit wilder Mikroflora abgefüllt und gärt in der Flasche weiter.

15,60 

0.75 L (20.8€/L)
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Eigenschaften
Körper: 2
Körper
Restzucker: 1
Süße
Säure: 5.6
Säure
Alkoholgehalt: 12.5
Alkohol
Tannin: 1
Tannin
Blaufränkisch: Blaufrankisch ist eine schwarzhäutige Weintraube, die in Österreich und Ungarn weit verbreitet ist. Klassische Blaufränkisch-Weine sind farbintensive, mittelkräftige Rotweine mit kräftigen, schwarzfruchtigen Aromen und einem Hauch von pfeffriger Würze. Im Weinberg treibt der Blaufrankisch früh aus, reift spät und liefert großzügige Erträge. Er braucht eine warme Umgebung, um voll auszureifen, was seine Verbreitung in Weinregionen nahe der Hitze der pannonischen Tiefebene erklärt.
Die Weine aus den ausgewählten Weinbergen der slowenischen Steiermark (Štajerska) sind mit der Marke Kobal auf der Weltkarte der Weine vertreten. Die Weine stammen aus den Weinbergen an den steilen Hängen von Haloze, die überwiegend aus Mergel bestehen, und aus den Reben, die im Durchschnitt mehr als 35 Jahre alt sind. Die komplexen Einflüsse aller Lagen führen zu einzigartigen Eigenschaften der Weine. Erfahre mehr über das Weingut.
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