Cadelvento Lambrusco Spumante Rosé

Tenuta Venturini Baldini

Der Schaumwein namens Cadelvento Lambrusco Spumante Rosé von Venturini Baldini ist ein italienischer Schaumwein, der aus der Lambrusco-Traube hergestellt wird. Er stammt aus der Emilia-Romagna-Region in Norditalien und wird von dem Weingut produziert.

Dieser Schaumwein hat eine leuchtende, rosane Farbe und zeichnet sich durch seine fruchtigen Aromen aus. Am Gaumen ist er frisch und spritzig mit einer feinen Perlage und einem angenehmen Geschmack von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren.

Cadelvento Lambrusco Spumante Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen, Salaten und Fischgerichten. Aufgrund seines frischen und fruchtigen Charakters ist er auch an warmen Tagen eine gute Wahl.

Es ist wichtig zu beachten, dass dieser Schaumwein, wie viele andere Lambrusco-Weine, aufgrund seiner lebhaften Säure und Frische am besten jung getrunken wird.

14,90 

0.75 L (19.87€/L)
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Eigenschaften
Körper: 3
Körper
Restzucker (Gramm/Liter): 8
Süße
Säure (Gramm/Liter): 2.5
Säure
Alkoholgehalt (%): 12
Alkohol
Tannin: 1
Tannin
Lambrusco: Schon die Römer kannten diese alte Sorte, die als fruchtsüßer Schaumwein bzw. Perlwein in aller Welt bekannt ist. In hellem Kirschrot und robustem Körper ist sie im Weinstil trocken fruchtig, oder animierend als Schaumwein. Mit reichlich Säure besitzt sie Aromen nach Süßkirsche, Banane und Pfeilchen. Erfahre mehr dazu im Weinlexikon
Im Jahr 1976 kauften Beatrice Baldini und Carlo Venturini das geschichtsträchtige Anwesen Roncolo aus dem 17. Jahrhundert. In der dazugehörigen, prächtigen Villa Manodori, den historischen Kelleranlagen und auf 35 Hektar Rebfläche, begann das Ehepaar ihren Traum zu leben, Weine im Einklang mit der Natur herzustellen. Erster Schritt war die Reduktion der Hektarerträge und im Laufe der 1980er-Jahre stellte das Ehepaar komplett auf ökologischen Anbau um. Damit waren sie zu jener Zeit absolute Vorreiter in der Emilia Romagna. Erfahre mehr über das Weingut.
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