Champagner – Rosé Brut

Francois Secondé

Der Francois Seconde Rosé Champagner ist ein hervorragender Rosé-Champagner aus der Champagne-Region Reims in Frankreich. Dieser Champagner wird Pinot Noir hergestellt und hat eine helle rosa Farbe mit einer feinen Perlage.

Am Gaumen ist dieser Champagner trocken und erfrischend mit einer lebhaften Säurestruktur und einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität. Die Aromen von roten Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen verleihen ihm eine feine und elegante Komplexität. Der Abgang ist lang und angenehm mit einer leichten Brioche-Note.

Wie alle Champagner wird auch der Francois Seconde Rosé Champagner nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Dadurch erhält der Champagner seine feine Perlage und seinen charakteristischen Geschmack. Der Champagner wird mindestens 24 Monate auf der Hefe gelagert, um seine Aromen und Geschmacksnuancen zu entwickeln und zu verfeinern.

Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Gerichten wie Lachs, Garnelen, gebratenem Hühnchen und Salaten. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe und zum Feiern.

41,70 

0.75 L (55.6€/L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

auf Lager
Eigenschaften
Körper: 2
Körper
Restzucker (Gramm/Liter): 8
Süße
Säure (Gramm/Liter): 4.8
Säure
Alkoholgehalt (%): 12
Alkohol
Tannin: 1
Tannin
Pinot Noir: Pinot Noir, oder auch Spätburgunder, ist die dominierende Rotweintraube des Burgunds, die mittlerweile in Weinregionen auf der ganzen Welt verbreitet ist. Der schwer fassbare Charme der Sorte hat sie in alle möglichen Weinanbaugebiete geführt. Die Essenz des Pinot Noir Weins ist sein Aroma von roten Beeren und Kirschen. Viele der komplexeren Beispiele zeigen einen Hauch von Waldboden. Gut gekelterte Pinot Noirs, besonders aus wärmeren Jahrgängen, erinnern an Leder und Veilchen, manchmal auch an einen Syrah. Erfahre mehr dazu im Weinlexikon
Etwa 10 km südöstlich von Reims liegt die Grand Cru Gemeinde Sillery. Der Ort inmitten der Region Grand Est (vor 2016 Champagne Ardenne) ist schon seit Jahrhunderten bekannt für einen der begehrtesten Weißweine der Welt. Ende der 70er Jahre begann François Secondé hier als einziger Winzer, der sein eigenes Lesegut vinifiziert und unter eigenem Namen verkauft, reinen Sillery-Champagner zu erzeugen. Erfahre mehr über das Weingut.
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