Chardonnay / Grauburgunder Cuvée

Heaps Good Wine

Diese Cuvée aus Chardonnay und Grauburgunder von Heaps Good Wine besticht durch seine goldene Farbe. In der Nase finden sich reife gelbe Früchte, gemischt mit reduktiven Noten wie Feuerstein und gerösteter Mandel. Am Gaumen reife Aprikose und ein Hauch von Gewürzen mit fein integrierter Holzaromatik und einem eleganten Säurerückgrat.

Die Trauben wurden per Hand gelesen, direkt gepresst und in 500 Liter Fässern natürlich vergoren. Sie durchliefen zu 50 % die malolaktische Gärung, was dieser Cuvée einen feinen Fruchtschmelz und eleganten Körper verleihen.

18,50 

0.75 L (24.67€/L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Eigenschaften
Körper: 2
Körper
Restzucker (Gramm/Liter): 0.5
Süße
Säure (Gramm/Liter): 5.5
Säure
Alkoholgehalt (%): 11
Alkohol
Tannin: 2
Tannin
Chardonnay: Chardonnay ist die berühmteste Weißweinsorte der Welt und eine der am häufigsten angebauten Rebsorten weltweit. Trotz seines weltweiten Erfolgs ist der Chardonnay als Rebsorte relativ neutral und gilt nicht als aromatisch. In der Tat wird sie oft als “Traube des Winzers” bezeichnet, denn in der Kellerei werden viele ihrer charakteristischen Eigenschaften verstärkt oder reduziert. Die Chardonnay-Rebe bringt Weine von heller, goldener Farbe hervor, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Blüten und Mandeln oder Haferflocken. Am Gaumen hat der Chardonnay einen mäßigen Säuregehalt und einen mäßigen Alkoholgehalt bei mittlerem Körper. Erfahre mehr dazu im Weinlexikon

Grauburgunder: Grauburgunder ist eine Weißweintraube, die ursprünglich aus den Weinbergen des Burgunds stammt. Sie ist heute in Weinregionen auf der ganzen Welt zu finden. Für Weine in dem hellen, leichten Stil, der im späten 20. Jahrhundert in Italien populär wurde, wird die Sorte üblicherweise mit dem italienischen Namen Pinot Grigio bezeichnet. Erfahre mehr dazu im Weinlexikon
Die Weine von Nicolas Gee sind unverfälscht und gebietstypisch. Sie gären alle spontan. Die Zugabe von Kulturhefen oder Bakterien, sowie Säure und Zucker sind bei Heaps Good Weine absolut ausgeschlossen. Erfahre mehr über das Weingut.
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