Der Haardter Chardonnay der Brüder Andres wird für ca. 6 Monate in 2-3fach belegten Barriques ausgebaut. Dadurch erhält er eine schöne Cremigkeit und Würze. Ein Wein mit viel Substanz und Nachhaltigkeit. Am Gaumen zeigt er sein ganzes Können. Vielflätige Fruchtaromen nach Melone, Birne und weißer Pfirsich, aber auch würzig-nussige und florale Noten nach weißen Blüten und Vanille entfalten sich. Das Holz ist perfekt und harmonisch eingebunden und gibt dem Chardonnay Struktur, Würze und Länge. Aus den Lagen Haardter Herzog und Mandelring stammt unser Haardter Chardonnay.

Vom Kalkmergel geprägt bietet der Wein eine ausgeprägte Salzigkeit am Gaumen, ergänzt durch eine zarte Reduktion in der Nase. Ein typischer Andres-Ortswein.