Die Domaine du Seigneur hat mit dem “Catarina Blanc” einen bemerkenswerten Wein geschaffen, der die reiche Tradition des Anbaus und der Weinherstellung in der Region aufgreift. Dieser Wein ist eine eindrucksvolle Cuvée aus erstklassigen Rebsorten, die in der provenzalischen Sonne angebaut werden und spiegelt das Engagement der Domaine du Seigneur für Qualität und Terroir wieder.

Der “Catarina Blanc” wird auf den Hängen der südlichen Rhône im Herzen der Provence, Frankreich, angebaut. Das Terroir der Domaine du Seigneur zeichnet sich durch kalkhaltige Böden und ein mediterranes Klima aus. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seine einzigartige Charakteristik, indem sie die Traubenreife begünstigen und die Entwicklung komplexer Aromen fördern.

Der “Catarina Blanc” ist eine Cuvée, die sorgfältig ausgewählte Rebsorten kombiniert, um ein ausgewogenes und vielschichtiges Geschmacksprofil zu erzielen. Typischerweise können Rebsorten wie Grenache Blanc, Roussanne und Vermentino (Rolle) verwendet werden, um die Frische, die Fruchtigkeit und die aromatische Tiefe des Weins zu optimieren.

Dieser Wein zeichnet sich durch eine beeindruckende Aromenvielfalt aus. Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit können mit blumigen Nuancen von Akazienblüten und weißen Blüten verschmelzen. Ein Hauch von Mineralität und Kräutern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Am Gaumen bietet der “Catarina Blanc” eine angenehme Frische, begleitet von einer dezenten Säurestruktur. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden möglicherweise von subtilen Anklängen exotischer Früchte ergänzt.

Der “Catarina Blanc” ist ein Wein, der sowohl jung genossen werden kann, um seine frischen Aromen zu erleben, als auch über einen Zeitraum von 2-3 Jahren gelagert werden kann. Während der Lagerung können sich die Aromen weiterentwickeln und zusätzliche Tiefe gewinnen.

Die Domaine du Seigneur hat mit dem “Catarina Blanc” einen Wein geschaffen, der die Essenz der Provence in einer Flasche einfängt. Dieser Wein bietet eine harmonische Kombination aus Terroir, Rebsorten und Handwerkskunst und ist eine Bereicherung für Liebhaber von feinen Weinen aus dieser Region.