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Chenin Blanc – Chinon

Domaine de l'R

Der „Chinon Blanc“ von Domaine de l’R ist ein Weißwein, der in der Chinon-Region im Loiretal in Frankreich hergestellt wird. Der Wein wird aus der Chenin Blanc-Traube hergestellt, die auf den Lehmböden der Region angebaut wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut, um seine Frische und seine fruchtigen Aromen zu erhalten.

Der „Chinon Blanc“ hat eine helle, goldgelbe Farbe und verströmt intensive Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er eine lebhafte Säure und eine feine Mineralität, die ihm eine erfrischende und elegante Struktur verleiht. Im Abgang sind Noten von reifen Früchten und Honig zu erkennen.

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und Ziegenkäse. Er kann auch einige Jahre im Keller gelagert werden, um an Komplexität und Tiefe zu gewinnen.

18,30 

0.75 L (24.4€/L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Eigenschaften
Körper: 2
Körper
Restzucker (Gramm/Liter): 0.1
Süße
Säure (Gramm/Liter): 3.6
Säure
Alkoholgehalt (%): 11.5
Alkohol
Tannin: 1
Tannin
Chenin Blanc: Chenin Blanc ist eine vielseitige Weißwein-Rebsorte, die in Frankreich seit fast 1300 Jahren angebaut wird. Chenin Blanc kann in jedem Süßegrad hergestellt werden, von knochentrocken, knackig und spritzig bis hin zu süßen Dessertweinen. Im Weinberg müssen die Winzer die von Natur aus hohen Erträge des Chenin Blanc in Grenzen halten, damit sich die Aromen konzentrieren und das blumige Bouquet zur Geltung kommen kann. Die Sorte treibt früh aus und reift spät, was Frost in den kühleren Teilen der Welt zu einem Risiko macht. Erfahre mehr dazu im Weinlexikon
Die Domaine de l’R ist ein Winzerbetrieb im Einklang mit den Elementen, aus denen er besteht: dem Boden, dem Wasser und der Luft. Der Weinberg wird auf möglichst natürliche Weise bewirtschaftet, indem der Boden bearbeitet und die Reben mit Schwefel und Kupfer vor Mehltau und Oidium geschützt werden. Erfahre mehr über das Weingut.
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