Der 2021 Cosmonat Pétillant Naturel ist ein aufregendes und innovatives Getränk, das von JPB Winemaking kreiert wurde. Diese einzigartige Kreation entführt Ihren Gaumen auf eine himmlische Reise und vereint Weinherstellungstradition mit moderner Technik.

Dieser Pétillant Naturel ist das Ergebnis einer besonderen Herstellungstechnik, die für ihre natürliche Spritzigkeit bekannt ist. Hergestellt aus reinem Spätburgunder, unterzieht sich der Wein einer spontanen Gärung, bevor er mit einem Kronkorken verschlossen wird. Diese Technik verleiht dem Getränk einen nostalgischen Charme und erzeugt gleichzeitig eine erfrischende Lebendigkeit.

Der 2021 Cosmonat Pétillant Naturel begeistert mit angenehmen Aromen von Rhabarber und Erdbeere, die Ihre Sinne verwöhnen. Eine sanfte Limetten-Säure sorgt für eine ausgewogene Frische und macht diesen Wein zu einem vollen und erfrischenden Genuss.

Diese Weincharge ist äußerst exklusiv, da nur eine begrenzte Anzahl von 1300 Flaschen produziert wurde. Der Spätburgunder für diesen Pétillant Naturel stammt aus einem 24 Jahre alten Weinberg und wird sorgfältig von Hand ausgewählt. Bei der Herstellung erfolgt eine 24-stündige Mazeration von 50% der Trauben, gefolgt von einer schonenden Pressung. Die spontane Gärung und das von Hand degorgierte Finish im Juni 2023 unterstreichen die Sorgfalt und Hingabe, die in dieses Getränk investiert werden.