Crozes-Hermitage – Syrah

Domaine Les 4 Vents

Der Crozes-Hermitage les 4 Vents von Lucie und Nancy besteht aus einer alten Syrah-Parzelle in den Lagen Saviaux und La Rage. Der Wein wird in gebrauchten 600L Fässern vinifiziert. Der Wein besticht durch seine tiefe dunkel-violette Farbe. In der Nase vereinen sich kühle rote Früchte, Brombeere, Sauerkirsche, ein wenig Lakritz sowie Veilchen und runden den vollen Körper ab. Die Tannine sind präsent und geben diesem Wein einen langen Hall.

25,50 

0.75 L (34€/L)
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Eigenschaften
Körper: 3
Körper
Restzucker: 0.5
Süße
Säure: 3.2
Säure
Alkoholgehalt: 13.5
Alkohol
Tannin: 2
Tannin
Syrah: Der Syrah oder auch Shiraz (Übersee) ist eine Kreuzung aus alten französischen Rebsorten, vermutlich aus dem Rhônetal stammend. Heutzutage findet man ihn in Frankreich, Spanien, der Schweiz und der neuen Welt. Mit mittlerem Brombeerrot bis tintiger Farbe ist er im Weinstil elegant-fruchtig bis konzentriert-würzig. Aromen nach Brom-, Heidelbeere, Schokolade, Pfeffer, Nelke, Teer, Wildnoten, Trüffel, Olive und Minze, enthält er eine mittlere bis lebendige Säure. Syrah und Shiraz, eine Rebsorte, zwei Namen, zwei Weinstile.
Die Trauben wurden bis 2009 in die Genossenschaftskellereien gebracht und Lucies erster Jahrgang wurde schließlich 2010 abgefüllt. Seit dem Jahr 2013 wird sie von ihrer Schwester Nancy begleitet. Nachdem ihre Eltern 2015 in den Ruhestand gingen übernahmen die Winzerschwestern auch deren Rebflächen und sind mittlerweile für zehn Hektar verantwortlich. Erfahre mehr über das Weingut.
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