Cuvée Rouge

Cabernet Sauvignon

Die qualitativ erfolgreichste aller roten Edelreben wird weltweit auch mit Abstand am häufigsten angebaut und erfreut sich hoher Popularität. Unkompliziert im Weinberg bringt sie in mäßig kühlen wie warmen Regionen gute Qualitäten und trotz Krankheiten. Ihre unverwechselbares Aroma nach Johannisbeeren begeistert jeden Weinfreund. Der Ausbau im Barrique verfeinert die Komplexität weiterhin.

Cinsault

Der Cinsault ist eine schon seit Jahrhunderten in Südfrankreich heimische Rotweintraube. Sie wird vornehmlich für die Erzeugung hochwertiger Roséweine und als klassischer Cuvée Partner in Weinen des Rhônetals genutzt. Die Weine besitzten eine hagebuttentönige Farbe mit einem rustikal bis runden Körper. Die Aromen sind nussig (Mandel), Kirsche und Kräuter.

Grenache

Im edlem Banyuls spielt die weltweit 3. wichtigste Rebsorte eine vielgestaltige Hauptrolle. Bei geringen Erträgen, wie im spanischen Priorat erbringt sie opulente, ausdrucksstarke Weine mit Kultstatus. Feste Cuvée Partner von Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Rioja, Côtes du Russillon. Mit milder Säure ist sie körperreich mit viel Alkohol. Die Aromen reichen von Pfeffer, Himbeere, Süßholz bis hin zu Anis. Die Farbe besticht durch ihr dunkles rubinrot, mit granatroten Reflexen. Im Weinstil ist sie Samtig – trocken, bis aromatisch – füllig.