El Senorito

Bodega Mas Que Vinos

El Señorito ist der Name eines Weinbergs, welcher sich der Farm Finca El Horcajo befindet. Von allen Weinbergen ist er der Schwierigste, wenn es um die Bewirtschaftung geht, aber er liefert eine einzigartige Frucht.

Die Trauben für den Tempranillo wurden Ende September von Hand gelesen und sind anschließend in kleinen Edelstahltanks spontan vergoren. Danach erfolgt der Ausbau zum Teil in Tonamphoren und für weitere 9 Monate in französichen Barriques.

Die Farbe ist dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von roten Früchten, wie Kirsche und Pflaume und ein wenig Cassis. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, von mittlerem Körper, geprägt von roten Früchten und würzigen Aromen, Lakritz und feinen Gerbstoffen.

16,50 

0.75 L (22€/L)
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Eigenschaften
Körper: 3
Körper
Restzucker: 1.2
Süße
Säure: 5.1
Säure
Alkoholgehalt: 14.5
Alkohol
Tannin: 3
Tannin
Tempranillo: Die Herkunft dieser alten Rebsorte ist bisher ungeklärt, der Verdacht besteht auf einer evtl. Mutation einer französischen Rebsorte. Verbreitet ist die Rebsorte Tempranillo in Spanien, Portugal, Frankreich und der neuen Welt. Der Weinstil ist lebhaft fruchtig bis elegant kraftvoll. Die Farbe ist hagebutten-tönig bis Brombeerrot. Im Körper reichen die Weine von schlank bis mittelkräftig mit mäßiger Säure. Der Tempranillo ist eine aromenvielfältige Rebsorte wie beispielsweise Waldbeere, Himbeere , Kirsche, Pflaume, Tabak, Kakao und Kräuter. Spaniens Nummer eins, quantitativ wie qualitativ.
Die Freundschaft der drei Winzer:innen begann 1998 als sie sich in der Rioja kennenlernten. Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes und Gonzalo Rodriguez haben mit ihrer önologischen Erfahrung verschiedene Bodegas in ganz Spanien beraten und gründeten 1999 in Dosbarrios ihre eigene. Erfahre mehr über das Weingut.
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