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Dieser Merlot von Château Petit Roubié aus dem Süden Frankreichs besticht durch seine kirschrote Farbe und zarten violetten Reflexen im Glas. In der Nase eine Mischung aus roten Beerenfrüchten, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit einem zarten Hauch von Kräutern und Gewürzen. Geschmeidig und intensiv fruchtig im Mund mit präsenten Tanninen.
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| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Wein | Pétillant Naturel |
| Trinkreife | 2027 |
| Importeur | Raum & Wein, Friedberger Landstraße 86, 60316 Frankfurt |
| Hinweise | enthält Sulfite |
| Hersteller | Weingut Blesius, Hauptstraße 75, 54470 Graach |
| Passt zu | Aperitif, Fischterrine, Salate, Vorspeisen |
| Inhalt/Menge | 0.75 |
| Verschlussart | Kronkorken |
| Säure | k.a. |
| Weingut | Weingut Blesius |
| Restzucker | k.a. |
| Alkoholgehalt | 11.5 |
| Jahrgang | ohne |
| Region | Mosel |
| Land | Deutschland |
| Rebsorte | Riesling |
| Geschmack | Floral, Fruchtig, Leicht |
| Vegan | Ja |
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Das sich gerade im Generationswechsel befindende Familienweingut Blesius, schaut auf eine über 200 Jahre alte Tradition im Weinbau zurück. Heute gibt Florian Blesius, unterstützt von Freundin Eva Maria und seinen Eltern Raphaela und Klaus, eine klare Qualitätsphilosophie als Leitmaxime vor. Zum Weingut gehören knapp 5 Hektar Weinberge, ausschließlich im Steilhang, in Graach und dem ein paar Kilometer entfernten Bernkastel-Kues. Auf den weltbekannten Lagen Graacher Domprobst und Himmelreich, sowie Bernkasteler Badstube, herrscht überwiegend Devonschiefer-Verwitterungsboden auf dem die Winzerfamilie Riesling und Spätburgunder kultiviert. Die steilen Lagen erfordern viel Handarbeit und Geschick, doch die Erfahrung des Winzerpaars gespickt mit den neuen Ideen von Sohn Florian, ergänzen sich hervorragend in der gemeinsamen Leidenschaft für Riesling und Spätburgunder. In der Weinlinie „F-Weine“ tobt sich der Junior an neuen Ideen aus und findet seinen eigenen Stil. Mit Erfolg. Er holte die erste Traube bei Gault Millau für das Weingut Blesius und erhielt neben mehreren Prämierungen bei „Best of Riesling“ die Auszeichnung „Bester Riesling-Sortiment-Jungwinzer des Jahres 2017“. Die spontanvergorenen Weine stehen allesamt für schmackhafte Natürlichkeit und regionaltypische Frische gemäß dem Grundsatz der Familie „Von der Natur – mit der Natur – unbeschwerter Genuss pur.
Riesling ist eine hellhäutige, aromatische Rebsorte deutschen Ursprungs, die - wenn man der Mehrheit der führenden Weinkritiker Glauben schenken darf - die beste Weißweinrebsorte der Welt ist.
Die Rieslingrebe nimmt in der Weinwelt einen ganz anderen Platz ein als große Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Chardonnay. Während diese äußerst beliebten Rebsorten jeden Winkel der Weinwelt erobert haben, ist der Riesling in den Kernweinregionen Frankreichs, Spaniens und Italiens auffallend wenig vertreten. Seine Fangemeinde ist kleiner, aber leidenschaftlich.
Die geistige Heimat des Rieslings sind zweifelsohne die Regionen am Mittelrhein und an der unteren Mosel, zwei der großen Weinflüsse Europas. Hier befinden sich die wichtigsten Weinregionen Deutschlands, vor allem Mosel, Rheinhessen, Rheingau und Pfalz. Die steilen, schieferhaltigen Hänge oberhalb dieser berühmten Flüsse sind mit Rieslingreben bewachsen, aus denen knackige, erfrischende Weine mit ausgeprägter Säure gekeltert werden.
Auf der anderen Seite des Rheins liegt das Elsass, das früher deutsch war und heute zu Frankreich gehört. Hier ist der Riesling die wichtigste Rebsorte, sowohl was die Menge als auch was die Qualität betrifft. Der Riesling aus dem Elsass hat seinen eigenen Stil, der reichhaltiger und großzügiger ist als der in Deutschland hergestellte. Dies wird durch das sonnige, trockene Mesoklima der Region und den Schutz durch die Vogesen ermöglicht.
Auch in Österreich wird eine große Menge Riesling produziert, vor allem in den östlichen Regionen Wachau und Kremstal. Dieser wird meist in trockeneren Stilen hergestellt, obwohl der Neusiedlersee südöstlich von Wien ein ausreichend feuchtes Klima für die Herstellung von süßem, botrytisiertem Riesling schafft.
Erfreulicherweise hat der Riesling in der Neuen Welt mehrere Nischen gefunden, für die er sehr gut geeignet ist. Die hochwertigen Rieslinge, die heute in den australischen Tälern Clare und Eden hergestellt werden, haben dies mit besonderer Kompetenz bewiesen. Vor allem der Clare Valley-Riesling hat sich zu einem eigenständigen Stil entwickelt, mit knackiger, nach Zitrusfrüchten duftender Säure und Aromen von Toast und Geißblatt. Auf der anderen Seite der Tasmanischen See wird in Neuseeland in Canterbury und Otago ebenfalls hochwertiger Riesling erzeugt, und auch der südafrikanische Riesling ist vielversprechend. Die berühmten Eisweine Kanadas werden meist aus Riesling oder Vidal gekeltert und sind ein weiterer Beweis für die Kälteresistenz dieser hartholzigen Sorte.
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