Grauburgunder Sonnenberg

Weingut Jülg
Der Grauburgunder Sonnenberg funkelt im Glas mit einem leuchtenden, hellen Strohgelb. Die Aromen reichen von Birne und Mirabelle bis Quitte und Orangenschalen, gepaart mit feinen Holznoten im Hintergrund. Am Gaumen wirkt der Grauburgunder elegant, kraftvoll und geschmeidig. Viel Würze und mineralische Noten vollenden das Finale.
Die Lagenweine des Sonnenbergs vom Weingut Jülg bilden die absolute Spitze der Qualitätshierarchie. Sie sind imposant, spannend mit einem unvergleichlichen Geschmack und einem besonderen Reifepotenzial. Aus den besten Lagen des Weinguts und den ältesten Weinbergen auf deutscher und französischer Seite, besonders reich an Kalkmergel und Buntsandstein.

18,60 

0.75 L (24.8€/L)
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Eigenschaften
Körper: 3
Körper
Restzucker: 3.6
Süße
Säure: 6.7
Säure
Alkoholgehalt: 13.5
Alkohol
Tannin: 1
Tannin
Grauburgunder: Grauburgunder ist eine Weißweintraube, die ursprünglich aus den Weinbergen des Burgunds stammt. Sie ist heute in Weinregionen auf der ganzen Welt zu finden. Für Weine in dem hellen, leichten Stil, der im späten 20. Jahrhundert in Italien populär wurde, wird die Sorte üblicherweise mit dem italienischen Namen Pinot Grigio bezeichnet. Der Grauburgunder wird in der Regel als reinsortiger Wein hergestellt, da die Trauben von Natur aus einen niedrigen Säuregehalt und einen hohen Zuckergehalt aufweisen. Die Geschmacks- und Aromastoffe sind von Region zu Region und von Stil zu Stil sehr unterschiedlich. Zu den gemeinsamen Merkmalen gehören jedoch Noten von Birnen, Äpfeln, Steinfrüchten, tropischen Früchten und sogar ein Hauch von Rauch oder nasser Wolle.
Oskar Jülg gründete 1961 mit seiner Frau das Weingut in einem ehemaligen Forsthaus in der Gemeinde Schweigen. Dort an der südlichen Weinstraße im Anbaugebiet Pfalz warf der Quereinsteiger viele geltende Lehrmeinungen über Bord, um Weine in der Region zu produzieren, wie er sie sonst aus Frankreich kannte. Erfahre mehr über das Weingut.
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