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Johanniter PiWi
Weingut Galler
Ökologisch nachhaltige “Piwi (pilzwiderstandsfähige) Rebsorte” namens Johanniter. Diese wurde gezüchtet aus u.a. Riesling und Grauburgunder Schonend gepresst und spontan im Edelstahl vergoren. Acht Monate auf der Hefe gereift und anschließend nur mit einer groben Filtration abgefüllt. Ausdrucksstark mit dezenter Säure und cremigem Schmelz.
14,20 €
0.75 L (18.93€/L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Eigenschaften
Körper
Süße
Säure
Alkohol
Tannin
Geschmack
Johanniter: Der Johanniter ist eine speziell gezüchtete, pilzresistente weiße Rebsorte, die in kleinen Gebieten in Deutschland und der Schweiz angebaut wird. Sie wird auch in Polens winziger Weinproduktion verwendet. Die aus dem Johanniter gekelterten Weine ähneln dem Riesling, haben aber etwas weniger Säure und können gute Mostgewichte erreichen. Die meisten Johanniter-Weine sind leicht und fruchtig, mit Aromen von Melone, Birne und Pfirsich. Erfahre mehr dazu im Weinlexikon
Als familiengeführtes, pfälzisches Bio-Weingut ist das Weingut Galler seit 2017 nach den strengen Richtlinien von Bioland zertifiziert. Seit 2012 pflanzen sie ausschließlich neue, innovative Rebsorten, so genannte Piwis. Erfahre mehr über das Weingut.
- Wein: Weiß
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Jahrgang: 2020
- Trinkreife: 2027
- Alkoholgehalt (%): 12.5
- Restzucker (Gramm/Liter): 5.3
- Säure (Gramm/Liter): 5.2
- Inhalt/Menge (Liter): 0.75
- Verschlussart: Schraubverschluss
- Hinweise: enthält Sulfite
- Vegan: vegan
- Hersteller: Bissersheimer Str. 13, D- 67281, Weingut Ansgar Galler
- Importeur: 60316 Frankfurt, Friedberger Landstraße 86, Raum & Wein
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