
La Brume / Orange
Der “La Brume” ist ein eleganter und frischer Orange vom Kaiserstuhl in Baden. Er besteht aus den Rebsorten Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay und wurde sorgfältig handgelesen und schonend verarbeitet. Die Trauben wurden entrappt und für sechs Stunden auf der Maische belassen, um eine intensive Aromatik zu erhalten. Anschließend wurde der Most abgepresst und in Edelstahltanks vergoren.
Im Glas präsentiert sich der “La Brume” in einem hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase verströmt er ein Bukett von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit einer erfrischenden Säure und einer angenehmen Mineralität. Im Abgang bleibt eine feine Fruchtigkeit und eine leichte Kräuterwürze erhalten.
14,80 €
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Weißburgunder: Weißburgunder ist eine vielseitige Weißweinrebsorte, die für die Herstellung von stillen, schäumenden und süßen Dessertweinen verwendet wird. Zu den Sortencharakteren des Pinot Blanc gehören Apfel und Mandel und manchmal ein Hauch von Rauch, obwohl er eine breite Palette für Maßnahmen des Winzers darstellt und die Aromen oft vom Stil abhängen. Im Weinberg ist sie eine relativ fruchtbare Sorte, die in jeder Vegetationsperiode zuverlässige Erträge liefert. Die Trauben des Weißburgunders sind dicht gedrängt. Erfahre mehr dazu im Weinlexikon
- Wein: Natural, Orange
- Land: Deutschland
- Region: Kaiserstuhl
- Jahrgang: 2019
- Trinkreife: 2027
- Alkoholgehalt (%): 12.5
- Restzucker (Gramm/Liter): 0.5
- Säure (Gramm/Liter): 5
- Inhalt/Menge (Liter): 0.75
- Verschlussart: Naturkork
- Hinweise: enthält Sulfite
- Vegan: vegan
- Hersteller: 79241 Ihringen am Kaiserstuhl, Kirchstraße 13, Landweingut Ina Wihler
- Importeur: 60316 Frankfurt, Friedberger Landstraße 86, Raum & Wein
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