MT5 – Müller-Thurgau

Jan-Philipp Bleeke

Der MT5 ist wie ein sonniger Spaziergang entlang der malerischen Mosel, ein unvergessliches Erlebnis, das die Lebendigkeit und Pracht dieser Region in jeder Flasche widerspiegelt. Dieser bemerkenswerte Wein wurde aus erlesenen Müller-Thurgau-Trauben hergestellt, die aus einer 50 Jahre alten Lage stammen. In jedem Schluck dieses Weins spürt man die Hingabe und Liebe zur Handwerkskunst, ohne jegliche unnötige Einmischung.

Die Herstellung des MT5 ist geprägt von einer gewissen Neugierde und dem Wunsch, die wahre Natur des Weins und des Lebens auf eine neue Art zu bewerten. Mit einer fünftägigen Kohlensäuremazeration und einer zarten Pressung, gefolgt von einer überwiegend zehnmonatigen Reifung in Fuder Fässern, zeigt dieser Wein seine Authentizität und Reinheit.

Der MT5 offenbart eine leichte und erfrischende Persönlichkeit, die deine Sinne belebt. Die Aromen und Geschmacksnoten tanzen lebhaft auf deiner Zunge, darunter saftige Früchte, die dem Wein eine fruchtige Vitalität verleihen. Dieser Wein ist der Inbegriff von Genuss und lässt dich die Schönheit der Mosel in jeder Nuance kosten.

Ein Schluck dieses Weins zaubert ein Lächeln auf deine Lippen und zieht dich in seinen Bann. Der MT5 ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise entlang der Mosel, ein sonniger Tag in einer Flasche. Er vermittelt die Essenz der Region und feiert die Handwerkskunst, die ihn geschaffen hat.

Es gibt nur 1688 Flaschen dieser begrenzten Edition, und hier hast du die Möglichkeit, einige der letzten Flaschen zu erwerben. Der MT5 ist zweifellos der spannendste Müller-Thurgau der Mosel und ein wahrer Schatz für alle Weinliebhaber.

19,00 

0.75 L (25.33€/L)
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Eigenschaften
Körper: 3
Körper
Restzucker (Gramm/Liter): 2
Süße
Säure (Gramm/Liter): 3
Säure
Alkoholgehalt (%): 11
Alkohol
Tannin: 2
Tannin
Müller-Thurgau: Müller-Thurgau oder auch Rivaner genannt, ist eine Weißwein-Rebsorte, die vorwiegend in Deutschland angebaut wird. Nur wenige Weinexperten haben etwas Gutes über den Müller-Thurgau zu sagen, und die Sorte wird immer wieder dafür verantwortlich gemacht, den faden, halbtrockenen Stil des Weißweins zu produzieren, der Deutschland bis in die 1980er Jahre dominierte. Obwohl der Müller-Thurgau eine vielgeschmähte Weintraube ist, sollte seine Rolle beim Wiederaufbau der deutschen und österreichischen Weinproduktion nicht unterschätzt werden, da sie mit viel Pflege und Leidenschaft sehr feine, fruchtbetonte Weine mit viel Trinkfluss ergeben. Erfahre mehr dazu im Weinlexikon
Dies ist die Geschichte eines Winzers, der seine Wurzeln im ostwestfälischen Raum hatte, in einer Stadt, die so klein war, dass sie kaum jemand kannte. Heute findet er sich an den malerischen Ufern der Mosel wieder und bezeichnet sich mit Stolz als Winzer. Doch bis er seinen wahren Beruf und seine Leidenschaft fand, war es ein langer und abenteuerlicher Weg. Seine Reise führte ihn von Dortmund über Herford, Gütersloh und Bielefeld, bis er schließlich in Berlin landete. Dann zog es ihn sogar über die Weltmeere nach Neuseeland, wo er ein Jahr auf einem paradiesischen Weingut namens Stonyrige Vineyards verbrachte. Dort konnte er hautnah miterleben, wie ein Weingut funktioniert, und es wurde für ihn zur Offenbarung. Der Gedanke, jeden Tag zur Arbeit zu gehen und mit einem Lächeln im Gesicht zu arbeiten, wurde zu seinem Traum. Es war dieser Traum, der ihn dazu brachte, sein bisheriges Leben zu überdenken. Er hatte bereits einen Beruf als gelernter Automobilkaufmann, ein Fachabitur nachgeholt und sogar einen Bachelor in Marketingmanagement erworben. Aber all das konnte seine wahre Leidenschaft nicht ersetzen. Der Wein zog ihn an wie ein Magnet. Die Weinberge, die Trauben, die Arbeit im Keller – all das faszinierte ihn auf eine Weise, die er zuvor nie für möglich gehalten hatte. Sein Herz gehörte dem Weinbau, und er war bereit, den sicheren Pfad zu verlassen, um seinem Traum zu folgen. Heute lebt er an der Mosel und ist stolz darauf, Winzer zu sein. Sein Weg zeigt uns, dass es nie zu spät ist, seinen wahren Leidenschaften zu folgen und das zu tun, was uns wirklich erfüllt. Manchmal müssen wir Umwege nehmen, um unseren wahren Lebenszweck zu finden. Und so lehrt uns seine Geschichte, dass es sich lohnt, den Mut zu haben, dem eigenen Herzen zu folgen und die Träume Wirklichkeit werden zu lassen. Neben der Theorie des Studiums ist es ihm wichtig Erlerntes direkt anzuwenden und seine eigenen Ideen umzusetzen. Deshalb hat er Ende 2019 nach Weinbergen im Rheingau gesucht und ist in Lorch am Rhein fündig geworden. Dank seiner Arbeitgeberin Theresa Breuer hat Sebastian auch die Möglichkeit die Weine an einem schönen Ort auszubauen. Normalerweise benötigen Weingüter je nach Bewirtschaftungsweise zwischen 200 – 250 Stunden Arbeitszeit. Im ersten Jahr 2020 hat das Mini Weingut 275 Stunden für ca. 0,5 Hektar benötigt. Vor allem deshalb, weil alles in Handarbeit entsteht und nur sehr begrenzt Maschinen in den Steillagen zum Einsatz kommen.
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