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Nebbiolo d’Alba La Guardia

Cantina Ceste

Der Nebbiolo von Ceste Vini ist ein wahrer charakterwein. Im Eichenfass ausgebaut erlangt der Nebbiolo einen samtigen, wohlriechenden Geruch nach frisch gebackenem Brot und dunklen Beeren wie Sauerkirschen mit leichten Anklängen von weißen Blüten. 
Am Gaumen finden sich eine Vielzahl an Gewürzen und rassigen Röstaromen.

Die typische Nebbiolo Tanninstruktur in der Kombination mit der feinen Säure machen diesen Wein zu einem herausrangendem Essenbegleiter, vollem Körper und einem samtigen Abgang.

 

13,50 

0.75 L (18€/L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Eigenschaften
Körper: 3
Körper
Restzucker (Gramm/Liter): 0
Süße
Säure (Gramm/Liter): 0
Säure
Alkoholgehalt (%): 14.5
Alkohol
Tannin: 3
Tannin
Nebbiolo: Der Nebbiolo ist einer der individuellsten Rebsorten überhaupt im Piemont beheimatet. Der Weinstil ist knorrig bis burgundisch-elegant mit kirschroter Farbe und einem mittlerem Körper mit knackigem Tannin. Die Säure ist kantig bis frisch. Die Aromen sind erdig-kräutrig, oft auch Pflaume, Kirsche und Rose. Erfahre mehr dazu im Weinlexikon
Das Winzer Handwerk lernte Franco Ceste von seinem Vater Guido, mit dem er heute das Unternehmen gemeinsam führt. Trotz ihres breiten Wissens versuchen Vater und Sohn mithilfe von Freunden aus der Önologie und der Agrarwissenschaft stets neue, ungewohnte Wege zu gehen, um den einheimischen Rebsorten mehr Finesse zu verleihen. Erfahre mehr über das Weingut.
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