Riesling Devon-Terassen

Weingut Loersch

1. Lage in der Trittenheimer Apotheke. Mit 60–100 Jahre alten Reben bestockt und durch die Devon- Schiefer-Terrassen geprägt. Diese Spitzenlage kann nur in reiner Handarbeit bewirtschaftet werden. Der absolute Premiumwein. Ein Strauß von Fruchtaromen kombiniert mit beeindruckender Mineralität, getragen von feinwürzigen Hefenoten. Die sehr schonende, langsame Vergärung mit den eigenen natürlichen Hefen und das einzigartige Terroir verleiht diesem Wein den individuellen Charakter. Devonschiefer entstanden vor 350–400 Millionen Jahren.

18,90 

0.75 L (25.2€/L)
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Eigenschaften
Körper: 2
Körper
Restzucker: 8
Süße
Säure: 8.2
Säure
Alkoholgehalt: 12
Alkohol
Tannin: 1
Tannin
Riesling: Riesling ist eine hellhäutige, aromatische Rebsorte deutschen Ursprungs, die – wenn man der Mehrheit der führenden Weinkritiker Glauben schenken darf – die beste Weißweinrebsorte der Welt ist. Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Während sich die jüngeren Weißweine vor allem durch ihre Zitrusnote auszeichnen, weicht die Säure im Reifeprozess anderen vollmundigen Aromen. Sehr gute Rieslinge bestechen vor allem mit einem Hauch von Pfirsich oder Aprikose. Die Farben dieses Weißweins reichen von Blassgelb mit leichtem Grün bis hin zu Goldgelb.
In der Gemeinde Leiwen (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel betreibt die Familie Loersch seit über 400 Jahren Weinbau der von selektiver Lese und aromaschützendem Ausbau geprägt ist. Daher stand die Herstellung von Weinen schon immer im Mittelpunkt des Lebens von Alexander Loersch, der heute den Familienbetrieb leitet und dabei tatkräftig von seinem Vater unterstützt wird. Erfahre mehr über das Weingut.
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