Riesling Devon-Terassen

Weingut Loersch

Der südwestexponierte Kernbereich im Hauptberg der Trittenheimer Apotheke ist ein extrem steiler, mit Trockenmauern terrassierter Hangbereich. Es handelt sich um einen Abschnitt, der aufgrund der sehr steilen topografischen Gegebenheiten in seinem ursprünglichen historischen Nutzungsmuster erhalten geblieben ist und ein Relikt der ehemaligen Terrassenlandschaft an der Mosel darstellt. In diesen markanten Felshang erntet Alexander Loersch unter hohen körperlichen Aufwand Trauben von noch wurzelechten Reben, die zum Teil vor über hundert Jahren ins Felsmassiv gesetzt wurden.

Das trockene Gewächs aus den Devon Terrassen zeigt in der Nase momentan nur ein Element: Schiefer, und das mit überzeugender Dramatik. Erst nach einiger Zeit des Belüftens erhebt sich ein würziges Kräuterbouquet und ein Duft, der an feuchte Tabakblätter erinnert aus dem Glas. Der erste Eindruck am Gaumen – viel hefige Würze, die Hand in Hand mit einer markant herben Eleganz einhergeht. Das kraftvolle Spiel von Würze und Mineralität endet in einem salzigen Finale, ein Eindruck, der durch die fein integrierte Säure nochmals verstärkt wird.

21,20 

0.75 L (28.27€/L)
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Eigenschaften
Körper: 2
Körper
Restzucker (Gramm/Liter): 8
Süße
Säure (Gramm/Liter): 8.2
Säure
Alkoholgehalt (%): 12
Alkohol
Tannin: 1
Tannin
Riesling: Riesling ist eine hellhäutige, aromatische Rebsorte deutschen Ursprungs, die – wenn man der Mehrheit der führenden Weinkritiker Glauben schenken darf – die beste Weißweinrebsorte der Welt ist. Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Während sich die jüngeren Weißweine vor allem durch ihre Zitrusnote auszeichnen, weicht die Säure im Reifeprozess anderen vollmundigen Aromen. Sehr gute Rieslinge bestechen vor allem mit einem Hauch von Pfirsich oder Aprikose. Die Farben dieses Weißweins reichen von Blassgelb mit leichtem Grün bis hin zu Goldgelb. Erfahre mehr dazu im Weinlexikon
In der Gemeinde Leiwen (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel betreibt die Familie Loersch seit über 400 Jahren Weinbau der von selektiver Lese und aromaschützendem Ausbau geprägt ist. Daher stand die Herstellung von Weinen schon immer im Mittelpunkt des Lebens von Alexander Loersch, der heute den Familienbetrieb leitet und dabei tatkräftig von seinem Vater unterstützt wird. Erfahre mehr über das Weingut.
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