Riesling Kläuserweg “Großes Gewächs”

Weingut Sohns

Erstes Gewächs bedeutet Rheingauer Riesling von höchster Qualität. Kultiviert in klassifizierten Toplagen mit optimalen Standortbedingungen werden nur die besten Trauben zu diesem geschmacklich trockenen Riesling vinifiziert. Das Erste Gewächs ist ein sehr dichter und komplexer Riesling mit Biss und Charisma. Nach einem Jahr Reife hat er eine tolle Harmonie erreicht und ist noch lange nicht am Ende seiner Entwicklung. Kräuterig-pflanzliche und zart florale Nase mit sehr hellen gelbfruchtigen, aber auch ganz leicht schwarzbeerigen Noten mit mineralischen Tönen und einem Hauch Pfeffer. Wieder vorwiegend helle, etwas süßliche Frucht, florale und pflanzliche Nuancen, eine Spur dunkler Beeren, moderater Gerbstoff, feine Säure, Kandistöne, im Hintergrund herbe salzig-mineralische Aromen, hefige Spuren, guter bis sehr guter, noch leicht sandiger Abgang.

22,30 

0.75 L (29.73€/L)
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Eigenschaften
Körper: 2
Körper
Restzucker: 8.1
Süße
Säure: 7.9
Säure
Alkoholgehalt: 12.5
Alkohol
Tannin: 1
Tannin
Riesling: Riesling ist eine hellhäutige, aromatische Rebsorte deutschen Ursprungs, die – wenn man der Mehrheit der führenden Weinkritiker Glauben schenken darf – die beste Weißweinrebsorte der Welt ist. Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Während sich die jüngeren Weißweine vor allem durch ihre Zitrusnote auszeichnen, weicht die Säure im Reifeprozess anderen vollmundigen Aromen. Sehr gute Rieslinge bestechen vor allem mit einem Hauch von Pfirsich oder Aprikose. Die Farben dieses Weißweins reichen von Blassgelb mit leichtem Grün bis hin zu Goldgelb.
Inmitten der geschichtsträchtigen Kulturlandschaft Rheingau liegt das Weingut Sohns. Dort führt die Familie Sohns vom Weinberg über die Vinifikation bis hin zum Verkauf alle Arbeitsschritte eigenständig aus. Erfahre mehr über das Weingut.
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