Das Weingut Sohns präsentiert mit dem 2020 Riesling Baci Geisenheimer Kläuserweg einen bemerkenswerten Natur-Orange-Wein. Der Wein stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Rheingau in Deutschland, das für seine qualitativ hochwertigen Rieslinge weltweit bekannt ist. Der Baci Geisenheimer Kläuserweg ist eine einzigartige Interpretation des Rieslings, bei dem die Trauben auf natürliche Weise vinifiziert wurden, um die Charakteristika der Rebsorte und des Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen.

In der Nase präsentiert sich der 2020 Riesling Baci Geisenheimer Kläuserweg mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. Frische Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit dominieren zunächst, begleitet von Noten von saftigem Pfirsich und reifer Aprikose. Eine subtile Kräuternote verleiht dem Bouquet zusätzliche Komplexität. Beim ersten Schluck entfaltet der Wein eine erfrischende Säure, die von einer leicht cremigen Textur begleitet wird. Die Zitrusnoten finden sich auch am Gaumen wieder und werden von Nuancen von gelben Äpfeln und einem Hauch von Honig abgerundet. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen angenehmen mineralischen Eindruck.

Was den 2020 Riesling Baci Geisenheimer Kläuserweg besonders macht, ist seine Herstellung als Natur-Orange-Wein. Bei diesem speziellen Verfahren werden die Trauben für eine längere Zeit mit den Schalen vergoren, wodurch der Wein seine charakteristische orange Farbe und ein breiteres Spektrum an Aromen und Textur erhält. Die Verwendung natürlicher Hefen und der Verzicht auf Zusatzstoffe und Filtration tragen zusätzlich zu seiner Authentizität und Natürlichkeit bei.

Der Baci Geisenheimer Kläuserweg ist ein Wein, der das Potenzial hat, Weinliebhaber und Entdecker gleichermaßen zu begeistern. Er ist vielschichtig und bietet eine faszinierende Kombination aus fruchtigen und mineralischen Noten. Die außergewöhnliche Vinifizierung als Natur-Orange-Wein verleiht ihm eine zusätzliche Dimension und macht ihn zu einem spannenden Geschmackserlebnis.