Riesling Orange – Papa Pandas Rising

Weingut Staffelter Hof

Der Papa Panda’s Rising Riesling vom Staffelter Hof ist ein hervorragender Wein aus der Mosel-Region Deutschlands. Die Trauben stammen ausschließlich von Rebstöcken der Riesling-Sorte, die auf den mineralischen Schieferböden des Weinguts angebaut werden.

Der Wein wird durch eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um nur die besten Beeren auszuwählen. Anschließend werden sie in einer pneumatischen Presse schonend gepresst, um den Saft zu extrahieren.

Die Gärung des Riesling-Weins erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Hierbei wird auch die malolaktische Gärung verhindert, um die natürliche Säure des Weins zu bewahren. Nach der Gärung wird der Wein auf der Feinhefe gelagert, um ihm mehr Komplexität und Textur zu verleihen.

Der Papa Panda’s Rising Riesling hat eine helle, strohgelbe Farbe und ein intensives Aroma von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen ist er trocken, knackig und erfrischend, mit einer angenehmen Säure und einem langen, mineralischen Abgang.

Dieser Riesling-Wein passt hervorragend zu Fischgerichten, hellem Fleisch und frischen Salaten. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter für leichte und sommerliche Mahlzeiten.

18,60 

0.75 L (24.8€/L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

auf Lager
Eigenschaften
Körper: 4
Körper
Restzucker (Gramm/Liter): 1
Süße
Säure (Gramm/Liter): 5.8
Säure
Alkoholgehalt (%): 12
Alkohol
Tannin: 2
Tannin
Riesling: Riesling ist eine hellhäutige, aromatische Rebsorte deutschen Ursprungs, die – wenn man der Mehrheit der führenden Weinkritiker Glauben schenken darf – die beste Weißweinrebsorte der Welt ist. Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Während sich die jüngeren Weißweine vor allem durch ihre Zitrusnote auszeichnen, weicht die Säure im Reifeprozess anderen vollmundigen Aromen. Sehr gute Rieslinge bestechen vor allem mit einem Hauch von Pfirsich oder Aprikose. Die Farben dieses Weißweins reichen von Blassgelb mit leichtem Grün bis hin zu Goldgelb. Erfahre mehr dazu im Weinlexikon
In Kröv, an der Mosel, befindet sich einer der ältesten Winzerbetriebe der Welt. Der Staffelter Hof. Hier führt Jan-Matthias Klein, gemeinsam mit seinen Eltern das ca. 9 Hektar große Weingut. Erfahre mehr über das Weingut.
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