Riesling Orange

Weingut Sohns

Der Riesling Orange Wein vom Weingut Sohns ist ein besonderes Highlight für Weinkenner und Liebhaber von Orange Weinen. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen des Weinguts im Rheingau und werden von Hand geerntet. Der Wein wird mittels spontaner Vergärung mit natürlichen Hefen hergestellt, wobei die Maische für eine kurze Zeit auf den Traubenschalen verbleibt, um Farbe, Aromen und Tannine aus den Schalen zu extrahieren.

Das Ergebnis ist ein raffinierter Orange Wein mit einer intensiven, kupferfarbenen Farbe. In der Nase präsentiert sich der Riesling Orange Wein mit einer unverkennbaren Note von Grapefruit, Zitrusfrüchten und einer leichten floralen Note. Am Gaumen besticht er durch seine frische Säure, die von einer ausgewogenen Tanninstruktur unterstützt wird. Die Aromen von Grapefruit und Zitrusfrüchten ziehen sich bis in den Abgang, der von einer feinen Mineralität begleitet wird.

Insgesamt ist der Riesling Orange Wein vom Weingut Sohns ein interessanter und komplexer Wein, der perfekt zu würzigen Gerichten, scharfen Speisen und reifem Käse passt. Er kann auch als Aperitif oder Solo-Wein genossen werden und ist aufgrund seiner besonderen Herstellung und der Verwendung natürlicher Hefen ein absolutes Unikat.

17,60 

0.75 L (23.47€/L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

auf Lager
Eigenschaften
Körper: 4
Körper
Restzucker (Gramm/Liter): 0.5
Süße
Säure (Gramm/Liter): 6
Säure
Alkoholgehalt (%): 13.5
Alkohol
Tannin: 4
Tannin
Riesling: Riesling ist eine hellhäutige, aromatische Rebsorte deutschen Ursprungs, die – wenn man der Mehrheit der führenden Weinkritiker Glauben schenken darf – die beste Weißweinrebsorte der Welt ist. Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Während sich die jüngeren Weißweine vor allem durch ihre Zitrusnote auszeichnen, weicht die Säure im Reifeprozess anderen vollmundigen Aromen. Sehr gute Rieslinge bestechen vor allem mit einem Hauch von Pfirsich oder Aprikose. Die Farben dieses Weißweins reichen von Blassgelb mit leichtem Grün bis hin zu Goldgelb. Erfahre mehr dazu im Weinlexikon
Inmitten der geschichtsträchtigen Kulturlandschaft Rheingau liegt das Weingut Sohns. Dort führt die Familie Sohns vom Weinberg über die Vinifikation bis hin zum Verkauf alle Arbeitsschritte eigenständig aus. Erfahre mehr über das Weingut.
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