Die Trauben für diesen Wein stammen von 50 – 60 Jahre alten Reben aus einem Weinberg in der Lage Bodental  Steinberg in Lorch am Rhein. Die steilen Süd-West-Hänge (40 % bis 65 % Steigung) sind von verschiedenen Schieferarten (grau | rot | grün) und Quarzit geprägt. Lese am Morgen des 22. September 2020. Schonende Ganztraubenpressung (max. 1,3 bar). Natürliche Vorklärung über Sedimentation für 30 Stunden. Langsame und natürliche Gärung über 40 Tage. Temperatur zwischen 15 und 21 Grad Celsius. Langes Hefelager bis April 2021. Filtration und Schwefelung mit 100 mg gesamt SO2 (30 mg. freie).

Wunderbare Riesling-Aromatik mit reifen Apfel- und erfrischenden Zitrusnoten.  Die Säure ist harmonisch mit eingebunden und sorgt für einen hohen Trinkfluss. Fruchtig, verspielt und wunderbar um einen Abend zu beginnen ganz gleich zu welcher Jahreszeit.