Er hat wenige Prinzipien, die allerdings konsequent eingehalten werden. Qualität und Nachhaltigkeit in allen Belangen stehen dabei an oberster Stelle.
Die Trauben werden alle von Hand gelesen, die Weine vergären spontan und ohne jegliche Zusätze im Holzfass, Tonamphore oder Beton. Das alles passiert auf 19 Hektar Rebfläche direkt am Neusiedler See in Gols im Osten Österreichs.
Puristisch und unkompliziert, qualitätsfanatisch und mit viel Bauchgefühl verwirklicht er sich in seinen Weinen selbst. Und das kommt verdammt gut an.