Blanc de Blancs Sekt - brut nature

Frisch, mineralisch, unverfälscht – ein Sekt mit Kaiserstuhl-Charakter

Pure Mineralität, knackige Frische!
Der Blanc de Blanc Sekt Brut Nature 2022 vom Weingut Ina Wihler ist ein echtes Statement für puristischen, terroirgetriebenen Schaumwein. Ohne Dosage (brut nature!) überzeugt er mit straffer Säure, salziger Mineralität und einer prickelnden Lebendigkeit, die typisch ist für die vulkanischen Böden des Kaiserstuhls. Hier wird kein Zucker als Maskierung verwendet – stattdessen steht die pure, unverfälschte Frucht im Vordergrund.

Aroma & Geschmack: Zitrus, Stein und leichte Cremigkeit

• Nase: Klare Noten von weißem Pfirsich, grünem Apfel und Zitronenzesten, dazu eine feine Würze aus flintigen Mineralien.

• Gaumen: Knackig und präzise – wie ein kühler Schluck aus einem Kalkstein-Brunnen. Die Perlage ist fein und anhaltend, die Säure frisch, aber nicht aggressiv. Leicht cremige Nuancen (Brioche, Mandel) geben dem Sekt eine elegante Tiefe, ohne ihn schwer zu machen.

• Finish: Lang, salzig, mit einem Hauch von Kräutern und einer erfrischenden Bitterkeit – perfekt für alle, die es clean und ungesüßt lieben.

Perfekter Begleiter & Trinkempfehlung

• Passt zu: Austern, Sushi, Spargel mit Sauce Hollandaise oder einfach solo als Aperitif.

• Lagerpotenzial: Kann noch 3–5 Jahre reifen, wird dabei etwas runder – aber warum warten? Der Sekt ist jetzt schon top!

Warum dieser Sekt überzeugt?
Weingut Ina Wihler setzt auf nachhaltigen Anbau und handwerkliche Präzision. Dieser Blanc de Blanc Sekt ist kein Massenprodukt, sondern ein handwerklich aufwendig produzierter Schaumwein mit klarem Profil. Wer trockene, mineralische Sekte mag – ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Fülle – wird ihn lieben.

Ein Sekt für Puristen. Kein Schnickschnack, keine Süße – nur pure, kaiserstuhltypische Eleganz. Perfekt für alle, die ehrlichen, unverstellten Genuss suchen.