Kategorie: Naturalweine

Naturalwein – oder Naturwein, wie viele sagen – ist keine geschützte Bezeichnung. Es gibt keine offizielle Definition, kein einheitliches Siegel. Was die Weine in dieser Auswahl verbindet: Im Weinberg und Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen. Biologischer oder naturnaher Anbau, spontane Gärung, wenige Zusätze, oft wenig Schwefel. Manchmal unfiltriert, manchmal ungeschönt – aber nicht zwingend.

Und der Geschmack? Vergiss die Schublade. Das Sortiment reicht von geradlinig und kühl über saftig und trinkig bis wild und maischevergoren. Es gibt nicht ‚den“ Naturalwein-Geschmack – und genau das macht diese Kategorie so spannend. Wer Naturwein online kaufen möchte, ohne vorher eine Abhandlung lesen zu müssen: Hier ist ein guter Startpunkt.

Alle Winzer in dieser Auswahl kennen wir persönlich. Keine Kompromisse, keine Massenware.