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Château Cavale

Château Cavale

2023 | Château Millaire

Reinsortiger Merlot mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und Himbeere, dazu feine Würze und ein Hauch weißer Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, frisch und harmonisch mit weichen Tanninen. Perfekt zu Grillgerichten und Käse – ein unkomplizierter Bordeaux mit Charakter.

Weinstil: elegant & fein

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Der Château Cavale vom Vignoble Millaire ist ein reinsortiger Merlot aus der Appellation Bordeaux AOC. Das Weingut Jean-Yves Millaire bewirtschaftet seine Weinberge nach nachhaltigen Prinzipien, was sich in der Qualität und Authentizität ihrer Weine widerspiegelt.  

Die Trauben für den Château Cavale werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend in Betontanks mit natürlichen Hefen vinifiziert. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle verleiht.  

Verkostungsnotizen:

  • Farbe: Tiefes Granatrot.
  • Nase: Intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von weißem Pfeffer.
  • Gaumen: Fruchtig, saftig und vollmundig mit einer angenehmen Frische. Die feinen Tannine und die ausgewogene Struktur führen zu einem harmonischen und anhaltenden Abgang.

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und einer Auswahl an Käsesorten. Seine fruchtige und zugängliche Art macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Anlässe. Serviertemperatur: 16-17°C

Der Château Cavale ist ein authentischer Ausdruck des Merlot aus dem Bordeaux und spiegelt die Philosophie des Vignoble Millaire wider, Weine mit Charakter und Respekt für die Natur zu produzieren.

Hard Facts

Weingut: Château Lamarche Canon 1 La Marché, 33126 Fronsac

Rebsorte: Merlot

Region:

  • Bordeaux

Land: Frankreich

Trinkreife: 2032

Alkoholgehalt: 13.5%

Zusätzliche Informationen

Weinstil:

  • elegant & fein

Weintyp:

  • Rotwein

Zutaten: k. A.

Säure: 3.9 g/l

Restzucker: 1.7 g/l

Inhalt / Menge: 0.75l

Vegan: ja

Verschlussart: Naturkork

Importeur: Raum & Wein, Friedberger Landstraße 86, 60316 Frankfurt

100ml enthalten durchschnittlich:

Stabilisatoren: k. A.

Antioxidantien: enthält Sulfite

Kohlenhydrate: k. A.

Brennwert: k. A.

Zucker: k. A.

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Château Millaire

Merlot

Der Château Cavale vom Vignoble Millaire ist ein reinsortiger Merlot aus der Appellation Bordeaux AOC. Das Weingut Jean-Yves Millaire bewirtschaftet seine Weinberge nach nachhaltigen Prinzipien, was sich in der Qualität und Authentizität ihrer Weine widerspiegelt.  

Die Trauben für den Château Cavale werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend in Betontanks mit natürlichen Hefen vinifiziert. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle verleiht.  

Verkostungsnotizen:

  • Farbe: Tiefes Granatrot.
  • Nase: Intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von weißem Pfeffer.
  • Gaumen: Fruchtig, saftig und vollmundig mit einer angenehmen Frische. Die feinen Tannine und die ausgewogene Struktur führen zu einem harmonischen und anhaltenden Abgang.

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und einer Auswahl an Käsesorten. Seine fruchtige und zugängliche Art macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Anlässe. Serviertemperatur: 16-17°C

Der Château Cavale ist ein authentischer Ausdruck des Merlot aus dem Bordeaux und spiegelt die Philosophie des Vignoble Millaire wider, Weine mit Charakter und Respekt für die Natur zu produzieren.

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