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Clarete 5/4

Clarete 5/4

2024 | Bodega Mas Que Vinos

Traditioneller Clarete mit Grip und Frische. Rote Beeren, helle Würze und ein harmonisches, lebendiges Finish.

Weinstil: natürlich & wild

Normaler Preis €13,60
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Namensgebung und Rebsorten: Der Name 5/4 symbolisiert die harmonische Co-Fermentation von vier handverlesenen Rebsorten. Zwei Teile Tempranillo werden mit jeweils einem Teil Garnacha, Airén und Malvar kombiniert. Die Reben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Buschweingärten der spanischen Hochebene, wo sie im Spätsommer sorgfältig von Hand gelesen werden.

Die spontane Gärung aller vier Sorten erfolgt in Stahltanks, wobei 50% der Trauben als Ganztrauben und die anderen 50% entrappt sind. Anschließend durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung in Beton, wo er neun Monate auf der Feinhefe ruht. Ohne Klärung und Filtration abgefüllt, enthält er nur eine minimale Schwefelgabe.

Die Farbe des 5/4 leuchtet in einem lebendigen Kirschrot, das seine Jugendlichkeit unterstreicht. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roter Kirsche, begleitet von frischen Zitrusnoten, Kräutern und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und voller Lebendigkeit mit weichen Tanninen und einer klaren, spritzigen Säure. Der Geschmack ist geprägt von einer verlockenden Mischung aus roten Beeren, wilden Kräutern und einer zarten Cremigkeit, die den Wein angenehm abrundet. Im Abgang zeigt er sich seidig und frisch, wodurch er seine aromatische Balance perfekt hält.

Hard Facts

Weingut: Bodegas Más Que Vinos, Camino De los Molinos, S/N, 45312 Cabañas de Yepes, Toledo, Spanien

Rebsorte: Tempranillo

Region:

  • Kastillien

Land: Spanien

Trinkreife: 2030

Alkoholgehalt: 12%

Zusätzliche Informationen

Weinstil:

  • natürlich & wild

Weintyp:

  • Rotwein
  • Naturalwein

Zutaten: Trauben

Säure: 5 g/l

Restzucker: 0.5 g/l

Inhalt / Menge: 0.75l

Vegan: ja

Verschlussart: Schraubverschluss

Importeur: Raum & Wein, Friedberger Landstraße 86, 60316 Frankfurt

100ml enthalten durchschnittlich:

Stabilisatoren: keine

Antioxidantien: enthält Sulfite

Kohlenhydrate: 0,0

Brennwert: 226 kJ / 64 kcal

Zucker: 0,0

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Bodega Mas Que Vinos

Tempranillo

Namensgebung und Rebsorten: Der Name 5/4 symbolisiert die harmonische Co-Fermentation von vier handverlesenen Rebsorten. Zwei Teile Tempranillo werden mit jeweils einem Teil Garnacha, Airén und Malvar kombiniert. Die Reben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Buschweingärten der spanischen Hochebene, wo sie im Spätsommer sorgfältig von Hand gelesen werden.

Die spontane Gärung aller vier Sorten erfolgt in Stahltanks, wobei 50% der Trauben als Ganztrauben und die anderen 50% entrappt sind. Anschließend durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung in Beton, wo er neun Monate auf der Feinhefe ruht. Ohne Klärung und Filtration abgefüllt, enthält er nur eine minimale Schwefelgabe.

Die Farbe des 5/4 leuchtet in einem lebendigen Kirschrot, das seine Jugendlichkeit unterstreicht. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roter Kirsche, begleitet von frischen Zitrusnoten, Kräutern und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und voller Lebendigkeit mit weichen Tanninen und einer klaren, spritzigen Säure. Der Geschmack ist geprägt von einer verlockenden Mischung aus roten Beeren, wilden Kräutern und einer zarten Cremigkeit, die den Wein angenehm abrundet. Im Abgang zeigt er sich seidig und frisch, wodurch er seine aromatische Balance perfekt hält.

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Jedes Produkt in unserem Sortiment wurde mit Sorgfalt und hoher Expertise ausgewählt, damit du nicht irgendeinen Wein bekommst, sondern genau den richtigen. Wir achten auf Herkunft, Qualität, Geschmack und Authentizität – und bieten dir damit ein Sortiment, das nicht nur begeistert, sondern Vertrauen schafft. Lass dich inspirieren und entdecke Genuss in seiner schönsten Form.

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