Crémant d'Alsace - brut nature Rosé

Der Domaine Dirler-Cade Brut Rosé Crémant ist ein herausragendes Beispiel für die handwerkliche Kunst und das Engagement der Winzerfamilie Dirler-Cade, die seit 1871 Weine im Elsass produziert. Dieser Crémant steht für die Tradition und das Terroir der Region, kombiniert mit modernen biodynamischen Anbaumethoden, die höchste Qualität und Nachhaltigkeit gewährleisten.

Die Trauben für diesen Crémant stammen aus den besten Weinbergen des Elsass, die durch ihre mineralreichen Böden und das besondere Mikroklima ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Die biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge sorgt dafür, dass die Reben im Einklang mit der Natur wachsen und gedeihen, was sich in der Qualität und Reinheit des Weines widerspiegelt.

Der Rosé Crémant präsentiert sich mit einer leuchtenden rosa Farbe und feinen, langanhaltenden Perlen. Das Bouquet verführt mit Aromen von roten Beeren, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Hefegebäck. Am Gaumen zeigt sich der Crémant lebendig und erfrischend mit einer feinen Mousse. Die Aromen von roten Beeren setzen sich fort, ergänzt durch eine angenehme Mineralität und eine ausgewogene Säure, die dem Wein eine hervorragende Struktur und Länge verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und elegant mit einer dezenten Fruchtigkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.