Crémant d'Alsace - Brut - Sainte Odile

Weingut: SCVB, F-68250 Westhalten

Rebsorte: Auxerrois, Riesling, Pinot, Chardonnay

Region:

• Champagne

Land: Frankreich

Trinkreife: 2030

Alkoholgehalt: 12,5%

Der Sainte Odile Crémant d’Alsace Brut ist ein klassischer Vertreter fein gearbeiteter Schaumweine aus dem Elsass und überzeugt durch Präzision, Eleganz und Balance. Hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung, entwickelt er eine feine, anhaltende Perlage, die sich cremig und harmonisch am Gaumen entfaltet. Bereits im Glas zeigt sich seine Qualität: ein klares, brillantes Goldgelb mit lebendigem Mousseux.

In der Nase wirkt dieser Crémant d’Alsace frisch und einladend. Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit treffen auf grünen Apfel und saftige Birne. Dahinter zeigen sich dezente Noten von Brioche und gerösteten Mandeln – feine Anklänge, die auf das Hefelager und die klassische Methode hinweisen. Diese Kombination aus Frische und subtiler Würze verleiht dem Wein Tiefe, ohne an Leichtigkeit zu verlieren.

Am Gaumen präsentiert sich der Crémant Brut trocken, klar strukturiert und wunderbar ausgewogen. Die lebendige Säure sorgt für Spannung und Trinkfluss, während die feine Perlage eine cremige Textur erzeugt. Das Zusammenspiel aus Frucht, Frische und dezenten Hefenoten macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter – sowohl als stilvoller Aperitif als auch zu Austern, Meeresfrüchten, hellem Geflügel oder feinen Vorspeisen. Auch zu mildem Ziegenkäse entfaltet er seine elegante Aromatik besonders schön.

Dieser Crémant d’Alsace ist eine überzeugende Alternative zu Champagner und bietet ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis für alle, die hochwertigen französischen Schaumwein suchen. Er steht für präzise Handwerkskunst, klare Stilistik und zeitlose Eleganz – ein vielseitiger Begleiter für besondere Momente ebenso wie für genussvolle Alltagsanlässe. Serviert bei 6–8 °C entfaltet er sein volles Potenzial und bringt feine französische Prickelkunst ins Glas.

Weinstil:

• spritzig & perlend

Weintyp:

• Schaumwein

Zutaten: Trauben, Saccharose

Säure: g/l

Restzucker: brut g/l

Inhalt / Menge: l

Vegan: nein

Verschlussart: Schaumweinkork

Importeur: Raum & Wein, Friedberger Landstraße 86, 60316 Frankfurt

100ml enthalten durchschnittlich:

Stabilisatoren: k.A.

Antioxidantien: Sulfite

Kohlenhydrate: 1,6 g

Brennwert: 340 kJ / 82 kcal

Zucker: 0,9 g

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