Gavel - Syrah
Gavel - Syrah
Weinstil: kräftig & würzig
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Die Syrah-Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein von Cros Des Calades gedeihen in den lehm- und kalksteinreichen Böden zwischen der Rhône und den Cevennen. Hier, unter dem Einfluss eines mediterranen Klimas und umgeben von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcken, entfaltet sich das einzigartige Terroir.
Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, um die Aromen zu bewahren. Eine 20-tägige Mazeration in Edelstahltanks, begleitet von täglicher Aufrühren, verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Der Wein ist weder filtriert noch geschönt, was zu einem leichten, natürlichen Bodensatz führen kann.
Nach der Gärung wird der Wein für 6 Monate im Edelstahltank ausgebaut. Diese Zeit ermöglicht eine harmonische Entwicklung und Verfeinerung der Aromen, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.
Die limitierte Produktion umfasst insgesamt 6.700 Flaschen dieses einzigartigen Weins, der die Essenz des Terroirs und die Finesse der Syrah-Rebsorte perfekt widerspiegelt. Ein Genuss, der Kenner begeistert.
Hard Facts
Hard Facts
Weingut: Cros des Calades, 07120 Grospierres
Rebsorte: Syrah
Region:
Land: Frankreich
Trinkreife: 2030
Alkoholgehalt: 12,5%
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
Weinstil:
Weintyp:
Zutaten: Trauben
Säure: k.a. g/l
Restzucker: k.a. g/l
Inhalt / Menge: 0.75l
Vegan: ja
Verschlussart: Presskork
Importeur: Raum & Wein, Friedberger Landstraße 86, 60316 Frankfurt
100ml enthalten durchschnittlich:
Stabilisatoren: k. A.
Antioxidantien: enthält Sulfite
Kohlenhydrate: k. A.
Brennwert: 313 k.J / 75 kcal
Zucker: k. A.
Versandinformationen
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Cros des Calades
Syrah
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