Grauburgunder
Grauburgunder
Weinstil: saftig & aromatisch
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Von uns verkostet & ausgewählt. Nur Weine, die wir selbst gerne trinken.
Hard Facts
Hard Facts
Weingut: 67146 Deidesheim, Deutschland, Weingut Andres, Weinstr. 6
Rebsorte: Grauburgunder
Region:
Land: Deutschland
Trinkreife: 2030
Alkoholgehalt: 12%
Beschreibung
Beschreibung
Geradlinig, tiefgründig – und überraschend anders.
Man kennt ihn: den Grauburgunder. Oft unkompliziert, nett, manchmal ein bisschen beliebig.
Und dann kommt dieser hier – und bricht mit genau dieser Erwartung.
Was das Weingut Andres aus Deidesheim 2024 in die Flasche bringt, ist keine gefällige Alltagsweinschorle. Es ist ein ausdrucksstarker, handwerklich vinifizierter Grauburgunder, der mit Struktur, Spannung und Tiefe überzeugt. Trocken, klar und kompromisslos sauber, aber nie kühl oder distanziert.
Im Glas zeigt er sich hellgolden mit silbrigen Reflexen. In der Nase: Birne, Quitte und ein Hauch Fenchel. Dazu nussige Anklänge – Haselnuss, ein bisschen frische Mandel – aber alles subtil, nichts Lautes, nichts Überladenes. Am Gaumen dann saftig und cremig, mit einer feinen Kräutrigkeit, die an Kamille und Zitronenthymian erinnert. Ein Hauch Rauch, vielleicht vom Ausbau auf der Vollhefe. Und da ist sie: diese dezente Salzigkeit, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
Die Brüder Andres arbeiten dynamisch – allerdings ohne großes Etikettieren. Stattdessen lassen sie die Weine für sich sprechen. Ihre Handschrift ist klar: elegante Reduktion, Spannung durch Herkunft, Charakter durch Zeit. Der Grauburgunder stammt aus verschiedenen Parzellen rund um Deidesheim, gewachsen auf Löss, Kalkmergel und Buntsandstein – die Mischung bringt Fülle und Finesse zusammen.
Ein Wein für alle, die Grauburgunder neu entdecken wollen –
für echte Foodpairings (Risotto mit Steinpilzen? YES.) genauso wie für den stillen Moment am Abend.
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
Weinstil:
Weintyp:
Zutaten: Trauben, Saccharose
Säure: 4.5 g/l
Restzucker: 5 g/l
Inhalt / Menge: 0.75l
Vegan: Ja
Verschlussart: Schraubverschluss
Importeur: Raum & Wein, Friedberger Landstraße 86, 60316 Frankfurt
100ml enthalten durchschnittlich:
Stabilisatoren: keine
Antioxidantien: keine
Kohlenhydrate: 1.5 g
Brennwert: 306 kJ / 73 kcal
Zucker: 0.4 g
Versandinformationen
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Weingut Andres
Grauburgunder
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