Grauburgunder

Das Weingut Scheuermann, geführt von den Brüdern Gabriel und Simon Scheuermann, ist bekannt für seine naturnahe und nachhaltige Weinproduktion. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Innovation setzt das Weingut auf biologische und zunehmend biodynamische Anbaumethoden, die sich in der hohen Qualität ihrer Weine widerspiegeln​.

Dieser Grauburgunder vom Weingut Scheuermann ist ein eleganter Weißwein, der durch seine feine Balance und seine charakteristischen Aromen überzeugt. Diese Rebsorte, international bekannt als Pinot Gris, zeigt sich hier von ihrer besten Seite und bietet ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von gelben Früchten wie Birne, Quitte und reifem Apfel, begleitet von dezenten floralen Noten und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig und vollmundig mit einer angenehmen Säurestruktur, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Die mineralischen Untertöne, typisch für die Weine des Weinguts Scheuermann, sorgen für zusätzlichen Tiefgang und Komplexität.

Die naturnahe Bewirtschaftung und sorgfältige Handarbeit im Weinberg und Keller garantieren die hohe Qualität und den unverfälschten Charakter des Grauburgunders. Der Verzicht auf aggressive Filtration und die schonende Verarbeitung der Trauben tragen dazu bei, dass der Wein seine natürlichen Aromen und seine Struktur optimal bewahrt.