Lagrein - Pletter

Weingut: Cesconi Società Agricola Via Marconi, 39 38015 Pressano

Rebsorte: Lagrein

Region:

• Trentino

Land: Italien

Trinkreife: 2035

Alkoholgehalt: 13%

Lagrein zählt zu den ältesten autochthonen Rotweinsorten Südtirols und des Trentino und bringt seit Jahrhunderten Weine mit fast undurchdringlicher, violett schimmernder Farbe hervor. Die ersten schriftlichen Hinweise auf Lagrein stammen bereits aus dem Jahr 1097, als Mönche in Gries bei Bozen seine Existenz dokumentierten. Ursprünglich ausschließlich dem Adel vorbehalten, wurde Lagrein erst mit den Bauernaufständen im 16. Jahrhundert auch für das Volk zugänglich. Heute ist der Lagrein ein geschätzter Schatz der Alpenregion.​

Herkunft & Terroir

Der Cesconi Pletter Lagrein stammt aus einem im Westen ausgerichteten Weinberg direkt neben der Kellerei in Pressano, wo die Reben auf sedimentären Gesteinsböden – genannt „Pletter“, benannt nach dem deutschen „Blätter“ für die charakteristische schichtartige Struktur – wachsen. Die Lagen sind leicht erhöht und bestens temperiert. Durchschnittliches Rebalter: 45 Jahre, Pergola doppelt erzogen, etwa 3500 Pflanzen pro Hektar.​

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan in troncoconischen Zementbehältern (45 hl) vergoren. Nach ca. zweiwöchiger Maischegärung erfolgt das Abpressen, danach reift der Wein rund 12 Monate in Zementtanks und teilweise in gebrauchten Barriques. Diese Ausbauweise betont den samtigen, fruchtigen Charakter und erhält die einzigartige Sortenidentität des Lagrein.​

Charakteristik & Geschmack

Im Glas zeigt sich der Pletter Lagrein nahezu undurchdringlich purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bukett besticht durch intensive Noten von kleinen roten Früchten wie Brombeere, Heidelbeere und Johannisbeere, dazu Veilchen, Unterholz und eine dezente Würze, die an den Syrah der Rhône erinnert – beide Sorten sind genetisch verwandt. Am Gaumen dicht, mit feiner Fruchtsüße, samtigen Tanninen, gut integriertem Säuregerüst und einem langen, leicht pfeffrigen Abgang.​

Kombiniert große Struktur und alpine Frische mit Tiefgang – ideal zu Wildgerichten, reifem Käse und traditionellen Trentiner Klassikern.

Weinstil:

• kräftig & würzig

Weintyp:

• Rotwein

Zutaten: k. A.

Säure: 2 g/l

Restzucker: 3 g/l

Inhalt / Menge: 0.75l

Vegan: ja

Verschlussart: Naturkork

Importeur: Raum & Wein, Friedberger Landstraße 86, 60316 Frankfurt

100ml enthalten durchschnittlich:

Stabilisatoren: k. A.

Antioxidantien: enthält Sulfite

Kohlenhydrate: k. A.

Brennwert: k. A.

Zucker: k. A.

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