Pinot Noir
Pinot Noir
Weinstil: natürlich & wild
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Von uns verkostet & ausgewählt. Nur Weine, die wir selbst gerne trinken.
Hard Facts
Hard Facts
Weingut: Heaps Good Wine Co., Ritoznoj 46, 2310 Slovenska Bistrica, Slowenien
Rebsorte: Pinot Noir, Spätburgunder
Region:
Land: Slowenien
Trinkreife: 2027
Alkoholgehalt: 12.5%
Beschreibung
Beschreibung
Der Pinot Noir von Nickolas wird nach der Lese entrappt und in offenen Gärbehältern vor der Gärung für 9 Tage bei Raumtemperatur eingemaischt. Es werden keinerlei Hefen zugesetzt. Nach dem Abschluss der alkoholischen Gärung wird Most in den Tank gepresst und für insgesamt 19 Tage gelagert. Schließlich wird er in 500 Liter Fässer aus französischer Eiche abgepresst. Die malolaktische Gärung wird spontan eingeleitet.
Es entsteht ein sehr eleganter Pinot Noir mit einem Hauch von Kirschfrucht. Weiche Tannine, straffe Säure und gut integrierter Eichenholznote. Kirsch- und Pflaumenfrucht am Gaumen werden von einem subtilen Duft nach schwarzem Kaffee unterstützt.
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
Weinstil:
Weintyp:
Zutaten:
Säure: 4.6 g/l
Restzucker: 1 g/l
Inhalt / Menge: 0.75l
Vegan: ja
Verschlussart:
Importeur: Raum & Wein, Friedberger Landstraße 86, 60316 Frankfurt
100ml enthalten durchschnittlich:
Stabilisatoren: k. A.
Antioxidantien: enthält Sulfite
Kohlenhydrate: k. A.
Brennwert: k. A.
Zucker: k. A.
Versandinformationen
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Heaps Good Wine
Pinot Noir, Spätburgunder
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