Reiler Mullay-Hofberg Riesling Kabinett

Kabinett-Rieslinge sind für uns etwas ganz Besonderes – leicht, feinfruchtig und mit einer unverwechselbaren Balance aus Süße und Säure. Der Reiler Mullay-Hofberg Riesling Kabinett bringt genau diese Eigenschaften auf höchstem Niveau mit. Die Trauben stammen aus der legendären Steillage Mullay-Hofberg an der Mosel, geprägt von blauem Devonschiefer, der dem Wein seine filigrane Mineralität und präzise Frische verleiht. In der Nase zeigen sich Aromen von saftiger Aprikose, grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen begeistert die harmonische Verbindung von verspielter Süße und lebendiger Säure, die den Wein unglaublich trinkanimierend macht.

Das Weingut Melsheimer bewirtschaftet den Mullay-Hofberg biodynamisch, mit größter Sorgfalt und Respekt für die Natur. Die Trauben werden handgelesen, spontan vergoren und in Edelstahltanks ausgebaut, um die feine Frische und die fruchtbetonte Stilistik zu bewahren. Das Ergebnis ist ein präziser, filigraner Kabinett-Riesling, der jetzt schon Spaß macht, aber auch Lagerpotenzial besitzt.

Ein perfekter Begleiter zu scharfer asiatischer Küche, würzigem Thai-Curry oder feinem Ziegenkäse. Auch als leichter Aperitif ein Genuss für alle, die – genau wie wir – große Liebe für Kabinette haben.