Roter Riesling Orange - Seeheim

Der Rote Riesling von Feligreno ist alles andere als der klassische Riesling-Moment.
Kein glasklarer Fruchtwein, keine laute Aromatik — eher Spannung, Grip und genau diese leicht wilde Energie, die einen Wein richtig interessant macht.

Die Trauben wachsen auf Gabbroböden in Seeheim und bekommen durch mehrere Wochen Maischekontakt nicht nur Struktur, sondern auch eine erstaunlich ruhige Tiefe. Danach lange Reife auf der Feinhefe, unfiltriert und ohne großes Make-up abgefüllt.  

Im Glas eher getrocknete Zitrusschale, Kräuter, etwas Aprikose, schwarzer Tee und diese kühle, steinige Würze, die sich komplett durchzieht. Dazu feiner Gerbstoff, salziger Zug und ein Mundgefühl, das irgendwo zwischen Weißwein und leichtem Orange Wine liegt — nur deutlich präziser als vieles, was man sonst in der Richtung findet.

Was wir daran mögen:
Der Wein wirkt kompromisslos, aber nie anstrengend. Er hat Ecken, bleibt dabei aber unglaublich trinkig. Genau diese Balance finden wir selten.

Das ist keine Flasche für Menschen, die einfach nur „frischen Riesling“ suchen.
Eher für alle, die Lust auf Charakter, Textur und ein bisschen Reibung im Glas haben.

Am besten mit Zeit trinken. Und nicht zu kalt — sonst versteckt er genau das, was ihn eigentlich so spannend macht.