Verjus

Entdecke mit dem Verjus vom Weingut Andres mit 100% Fruchtgehalt. Eine spannende und vielseitige Alternative zu Essig und Zitronensaft! Dieses traditionsreiche Produkt wird aus unreifem Traubenmost gewonnen und überzeugt durch seine frische Säure und dezente Fruchtigkeit. Perfekt geeignet, um deinen Gerichten eine elegante Balance zu verleihen – von Salatdressings über Marinaden bis hin zu Cocktails.

Warum Verjus?

• Milder Geschmack: Ideal, wenn Essig oder Zitrone zu dominant wirken.
• Vielfältig einsetzbar: Verjus passt perfekt in die moderne Küche und lässt sich sogar in alkoholfreien Drinks verwenden.
• Natürlich und regional: Ein Produkt mit Tradition, das die nachhaltige Nutzung von Trauben fördert.

Verjus – die feinsäuerliche Essenz aus Traubenmost – begeistert mit seiner Vielseitigkeit und subtilen Eleganz. Ob in der Gourmetküche oder für erfrischende Getränke, dieses natürliche Würzmittel ist die ideale Wahl für bewusste Genießer*innen.

Suchst du nach einer Zutat, die deinem Dressing das gewisse Etwas gibt? Oder möchtest du deinen Cocktails eine frische Note verleihen? Verjus liefert die perfekte Balance aus Säure und Frucht, ohne die Intensität von Essig oder Zitronensaft.