Feine Perlage, klare Struktur, dezente Eleganz: Dieser Weißburgunder-Sekt vom Weingut Geil zeigt, wie subtil und gleichzeitig charakterstark ein Schaumwein sein kann. In traditioneller Flaschengärung ausgebaut, bringt er feine Hefenoten mit, die sich harmonisch mit zarten Fruchtaromen verbinden – helles Steinobst, ein Hauch Birne, vielleicht sogar ein Tick Brioche. Am Gaumen wirkt er trocken, dabei aber zugänglich, mit cremiger Textur und präzisem Mousseux. Der Abgang: lang, lebendig, mit leiser Mineralität.
Ein Sekt mit Klasse – perfekt zum Anstoßen, aber auch stark als Speisenbegleiter.